Asobu Bistro (已結業)

紅磡暗藏小店， 簡約風格！ 最出名既就係蛋包飯，不過唔係蛋皮包住d飯既蛋包飯，係有好大個熔岩蛋包！餐牌仲有排行榜添！ 一於要個No.2手打漢堡扒熔岩蛋包飯先！ 輕輕力𠝹開蛋皮，真係baba聲湧出黎，蛋好滑，再配鮮茄汁甜甜酸酸好夾，手打漢堡好香好有口感！ 加12蚊可以有埋沙律同2款小食，好抵食呀！ 小食有雞翼同薯角，雞翼好香好脆，薯角熱辣辣，仲一d都唔少！ 柚子蜜大大杯，味道岩岩好，唔會太甜！呢12蚊咁多野，好抵呀！

來到紅磡做功課，晚上到附近的黃埔找東西吃。在不顯眼的巷子，發現了這間店。我來的時侯並沒有人，但我走的時候已有人在等位! 這間店很小只有5張桌子但給人輕鬆自在的感覺。我叫了A餐。加$12可轉套餐好像幾抵，所以要了套餐。沙律醬汁很好，配沙律一流，但汁的份量略少。未曾喝過百香果的飲料，所以貪新鮮試一試。有一小片檸檬插在杯口上和微迴轉的吸管使外觀變得很漂亮，有夏威夷的風格。有少許的酸，甜味較多。在微涼的時候享受一杯冰茶，超爽！來到小食拼盤。看到閃閃的雞翼十分興奮，咬下去充滿蜜糖的甜味，有一點油正流出來！薯角很脆但內裡有部分薯仔未軟。（BEFORE）（AFTER）終於終於等到主餐！超級大碟！用叉吉了一下蛋，蛋漿像熔岩一樣流出來（如果可以POST影片會更壯觀 ）撈了飯和茄汁，十分滿足。漢堡扒一吃就知真的是名符其實的自家製，絕無虛假。這漢堡扒厚身，不會黏牙和過韌，不過味道普通。整體整個蛋包飯挺不錯了！是價錢有點貴。

紅磡近幾年來簡直是美食處處，到處都是食店的踪影。是夜和為食朋友來到紅磡走走逛逛順便覓食。走著走著看到此家別緻的餐廳。店舖雖小但人流真的是不可輕視。整間小店都坐滿了人，看到裏面還有一張二人枱。看到餐牌上的蛋包飯，每枱都必定放著一碟蛋包飯，貌相吸引。二話不說便入座。晚餐餐牌佔九成都是蛋包飯，那當然要一試究竟。最吸引我的便是燒鰻魚熔岩蛋包飯。蛋包飯配有沙律，薯角和雞翼一隻。沙律味道清新，作餐前小食的確不俗。薯角新鮮香脆，雞翼醃得夠香，皮香肉嫩，肉質不會過乾。燒鰻魚熔岩蛋包飯一上枱真的驚訝。因這個蛋包飯整體都十分巨型，鰻魚和蛋都是十分重型。急不及待要拿刀來切蛋，真的是一切就爆蛋漿。蛋的質感嫩滑無比，配上有照燒汁的飯來吃真是十分配。不要小看這個飯，用料十足，有雜豆、洋蔥和煙肉來炒過。最值得一提更是那塊厚身的鰻魚。充滿鰻魚汁，魚肉夠腍，配上蛋和飯來吃更是一流。另外還點了一客ASOBU熔岩流心蛋全日早餐。材料豐富，有熔岩流心蛋外還配有德國脆皮腸、日式香草腸、黑豚肉腸、煙肉、英式焗豆、薯角、厚多士和黑醋沙律。黑豚肉腸味道是最鹹的，德國脆皮腸和日式香草腸會比較好吃，日式香草腸味道廷新穎呢！煙肉和多士都偏

是日同男朋友搵好野食,,搵到黎紅磡D巷仔,,成條巷都係餐廳林立,,間舖唔算特別起眼,,舖面亦都唔算大,,但6點半已經坐滿左客人,,令我地都充滿期待,,係舖面一路睇餐牌果時先發覺呢間野原來都唔平架喎實在太肚餓,,所以寧願坐出面食算了,,佢嘅餐牌唔算豐富,,但睇得出每樣都別出心裁,,例如佢新推出嘅熔岩蛋,,個名又幾盞鬼但我自己食嘅係炸蝦蛋包飯,,同男朋友一路傾緊下一站去食咩小食果時店員就放低左兜沙律先發現,,原來一百蚊餐都包左幾多野下,,又沙律又小食咁,,沙律黎講,,係幾FRESH嘅,,但我自己就覺得佢俾嘅麻醬唔夠多,,D菜澀澀地的話作為前菜就唔太開胃,,小食佢有薯角同雞翼,,薯角炸得幾靚幾好食,,外表少少脆,,好少有食到好味嘅薯角,,雞翼佢茶左D香草同埋唔知咩特別嘅醬汁,,食落好可口,,甜甜地好好味黎到主菜,,估唔到佢個蛋唔係包住D飯而係蓋係D飯上面,,望住好似O者O厘般嘅蛋,,用"更"一切開,,入面係滑蛋黎!!好驚喜\而表面普通嘅白飯原來用過青豆紅蘿蔔煮香過先,,將滑蛋撈埋飯一同食好滿足,,佢蛋嘅份量同飯係同等,,撈埋係真正嘅蛋包飯,,炸蝦就不過不失炸得幾香口嘅,,可能個蛋包飯令我一試