Chef's Stage Kitchen (愉景新城) (已結業)

疫情關係，好多餐廳生意都重創，所以而家都見到唔同餐廳注重左衛生清潔，以希望增加顧客幫襯。呢到就入座時有提供紙袋，可以俾客人食飯時好好KEEP住個口罩每枱位置都有放低1樽水，咁就可以自己refill，唔駛等職員過黎今晚同朋友分別叫左 炭燒美國天然極黑厚切黑豬鞍扒配薯菜($238)、初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉($178)，另外可以+38轉做套餐，即係包括湯或沙律同埋餐飲，而飲品就叫左偽鴛鴦(跟餐價$38)、紫薯椰子(跟餐價$38)、再加埋甜品焦糖燉蛋(套餐價$28)、芒果慕斯(套餐價$28)餐湯：今次係薯仔忌廉湯，入口味道濃郁，有少少似薯蓉汁個味咁而餐包有2款，一軟一脆，點埋特製醬黎食都幾好食，餐前先開一開胃沙律：沙律菜、番茄夠清新，再配上出面平時食沙律比較少有嘅藜麥，咁就更加健康同埋增加口感偽鴛鴦：即係朱古力飲品做底，另外加入咖啡冰磚。咁初期飲就朱古力味，後期D咖啡冰開始溶化就滲左D咖啡味出黎，變左做MOCHA，一杯飲品2種滋味紫薯椰子：先飲面最面嗰層，好香椰子味，再攪勻佢，諗到好香甜嘅紫薯同椰子味，冇諗過紫薯同椰子做飲品係咁夾炭燒美國天然極黑厚切黑豬鞍扒配薯菜：呢碟菜真係

試過元朗店，今次試荃灣店，估唔到平日夜晚竟然坐無虛席。Menu食物種類算多，揀二人餐就最好，唔怕有選擇困難入座時即奉上嘅2人份餐前麵包，比較喜歡軟包嗰款，餐湯味濃跟餐可揀沙律或餐湯，我哋揀咗各一份嚟share海鮮拼盤(+$68) 有4款海鮮：生蠔丶阿根廷紅蝦丶翡翠螺丶青口其中最鍾意隻阿根廷紅蝦，大隻過支叉，肉質鮮甜彈牙龍蝦尾拆肉先焗，實在太貼心，仲要係爽口彈牙，有驚喜，大讚豬扒充滿炭燒味，肉質夠腍，易切，但略嫌有少少榎口墨魚汁味濃，扁意粉質感啱啱好，份量好足，好飽，爭啲食唔哂身為玫瑰愛好者，就加咗$38試吓，少少失望佢無乜玫瑰味，伯爵茶味重，第一啖似香精味豆奶，但飲飲吓就覺得香幽綿延

好耐都冇去過荃灣嘅愉景新城商場，今日去附近探朋友又在依邊行街，午餐嘅時候嚟咗依間店食。我哋大約12點左右嚟到，間店好似都係12點開門，我哋好早就入咗去食lunch。點知只有十幾分鐘嘅時間，就越來越多人入嚟，上OpenRice先見到原來依間店都有好多好評。應該係出名好食嘅所以午膳時間都坐滿客人。我哋叫咗兩個set lunch首先嚟嘅餐湯同埋沙律已經好好食！南瓜湯好重南瓜嘅香味，牛角包都好鬆化。沙律好清新，特別鍾意佢加咗酸酸甜甜又爽口嘅青蘋果肉眼扒有炭烤嘅香味，亦都夠林。扁意粉林度適中，車厘茄、羅勒葉、番茄醬嘅配合都好夾。虎蝦都煎得好香，同蕃茄汁一齊食好好味。番石榴果汁感覺好清新好濃郁。榛子朱古力好濃郁幼滑。跟餐配甜品有優惠。黑白朱古力蛋糕味道濃郁，配合果仁更有唔同嘅口感。Tiramisu好有甜酒香味，咖啡味也好濃，非常鍾意！埋單嘅時候店員攞張單黎亦都好有創意，有個小pan加隻玩具雞蛋連同張單，好得意，哈哈！今餐好滿足好開心，下次會再多嚟幫襯！

在荃灣找廳餐同契媽慶生，這間餐廳在openrice中有很多好評，於是揀左這間已預約，一去到便可上坐，不用等，侍應態度好好，會主動提議飲品應否跟餐及說明對價錢會有甚麼影響，枱亦乾淨，由於幫契媽慶祝生日，所以叫左比較多餸，而且每一個餸份量都唔少，絕對唔係貴夾唔飽，用餐時間個半鐘，最後都食唔晒，真係唔好意思。食物方面，豬手好大份，皮脆肉嫩，配酸椰菜都好，可以調節返味蕾再去感受沙律，有溏心蛋，份量好大，肉量都夠，菜新鮮牛扒，火候控制好，叫7成熟，真係7成，唔會出血又唔會過熟，肉質好，配的薯條都好味咖啡冰磚，冰熔都不會溝淡味道這間店只在荃灣同元朗有分店，真可惜