唐宮小聚 (The L. Place)

營業中

休息中

午飯時間中環區好多食肆都擠滿人，唐宮小聚亦唔例外，我地一行六人訂左檯早到左，都仲要等多15分鐘先入得。環境大，但人都好多，午飯時間環境比較嘈吵。***\ 🦐鳳眼蝦餃 ($59/3件) /蝦餃配上色彩鮮艷既食用花做點綴裝飾，外觀精緻，好岩打卡，而且味道有驚喜，蝦肉爽彈，唔會夾雜晒d肥豬肉當蝦肉，食落去好有口感，好睇又好食\ 🍤 脆蝦多士 ($89/3件) /脆蝦多士炸到好酥脆，面頭加上彈牙爽口既蝦肉，再配上新鮮黑松露醬，味道都幾夾，再且炸得乾爽唔油膩\ 🐦沙田乳鴿 ($59/隻) /入到餐廳見到每一檯都有點，我地又點能夠錯過呢個招牌菜呢！乳鴿一上檯就聞到超香，size唔係好大隻，但外皮燒到好香脆，入面肉嫩多汁！平時出面街d乳鴿唔夠味係要點淮鹽，但呢到既乳鴿完全唔駛，食落去已經好夠味，重點係佢好夠熱！\ 🥯黑金流沙 ($59/3件) /基本上每次飲茶我都會叫流沙包，呢個係我食過咁多間數一數二好味既流沙包！一搣開d流沙奶黃就湧晒出黎，餡料粉量足，聞落同食落都有好香既蛋黃味😻而外面層包係用健康既竹炭麵粉造成，食落口感好鬆軟\ 🫔水煮魚春卷 ($59/3件) /本身好鐘意食水煮魚，水煮魚味既春卷

這餐廳提供的食品很特別，都是造型精緻的小點和小菜。另外還有一些招牌菜，沙田乳鴿便是其一。食具也有特色，碗中的昆蟲圖案帶出幽默效果，真是要擦亮眼睛看清楚。今天與友人來吃個午餐，兩人吃不了多少，就點了招牌菜沙田乳鴿，然後來個燻魚，兩款點心：非常山竹和黑武士。沙田乳鴿果然做得不錯，乳鴿開兩半上碟，油光滿滿的皮層，泛著均衡的豉油黃色澤，透出陣陣鴿肉香。餐廳也很細心提供了透明膠手套，這樣吃就不會弄髒雙手，又可以吃得更細緻。撕開一層一層的鴿肉往咀裏送，十分滋味。而且堂食是有優惠價，怪不得差不多人人都點叫了這菜式。燻魚一碟有六件，層層疊的形式擺碟，每件魚塊都軟硬適中，面層嚐到甜蜜汁膠，,而魚肉嚐到濃郁醬汁味道，骨少容易吃。點心的名字特別，因為材料也不一般。非常山竹，以山竹作為造型，看下去顏色是相配的，頂部插著一小段朱古力味的百力滋為莖也很趣緻。把山竹開兩半，看到一堆綿密的汁液和一些粟米粒，汁液帶甜，味道可口，點心紙上說用龍蝦汁和蟹肉做餡料，蟹肉是一絲絲混在汁內，龍蝦汁的味道不太濃郁，反而像粟米蓉的味道。但整體口感不錯，外皮是黏糯質感，像鹹水角那樣。黑武士(黑松露墨汁餃)，四隻餃子的做型就像四個黑頭盔

假日中環靜英英，唔知食乜好就諗起哩間食乳鴿。平日lunch嚟唔book位真係有排等，星期日夜晚有位唔洗等😏 但客人都唔少，場內入座率都接近9成。雖然係中茶館，但菜式同餐廳裝修都係西式風格，室內空間都幾寬敞，環境乾淨。職員服務都幾好，有效率，亦即時收拾食完嘅碟，✨鳳梨金豬(炸鳳梨饅頭) $49鳳梨酥就食得多，炸饅頭配鳳梨餡第一次試，外皮炸得香脆唔油膩，箭豬仔脆卜卜，餡料甜度剛好，食多兩隻都唔怕膩😋✨沙田乳鴿 $59/隻(堂食優惠$39/隻)皇牌乳鴿當然冇得輸，即叫即整熱辣辣香噴噴，食落充滿油香，滋味無窮😍 每個客人都有一對手套加一包濕紙巾，咁就唔洗怕食完對手污糟啦👍🏻✨黑武士(黑松露墨汁餃) $69大大隻餃好足料，外皮煙韌，黑松露味道濃香，餡料清甜爽口，完美配搭🤤✨炒蝦腸粉 $99粒粒大蝦爽口鮮甜，配埋芝麻好香，XO醬味道濃郁帶少少辣更香口，咸淡剛剛好，必試之一👏🏻✨西蘭花苗 $89豬油渣唔乾又有油香，嫩口西蘭花沾上少許豬油，一齊食就更香😆🔍整體感覺：餐廳裝修有特色，環境乾淨衛生，坐得舒服。食物質素好，外表及味道都出色，食得滿意。坐得舒適又食得開心，下載apps成為會員仲即時有coupo

此店的裝潢設計風格唔錯，午餐時段來客蠻多，最好打電話提前訂位。碗的設計可能會讓強迫症患者有點難受，haha黑金流沙menu上最醒目最受人鍾意嘅選項。黑金外皮口感鬆軟，流沙甜度適中唔會太過。一份有3個。火焰菠蘿🍍：顧名思義上菜時菠蘿外皮會有火焰。內餡係辣味既牛腩。味道偏濃偏heavy。沙田乳鴿一般會一分為二咁送來，所以一隻可以兩人share，size較小。烤得比較乾爽，其實冇乜肉㗎，只喺食個燒烤味。

來唐宮最好是3人行，因為有啲點心以3件為主，平均分配就唔會食多咗or食唔到重覆落order. 今次我們3個人叫咗6樣嘢：1. 沙田乳鴿（$39）不論幾時來都會食乳鴿，真係好好味😋，次次都係熱辣辣放上枱，又好脆皮，服務員一定俾埋膠手套和消毒紙巾抹手，我們次次都不顧儀態用手食，先可以食曬乳鴿所有位置。2. 蒸荷葉飯（$109）看上去份量好像較少，但內裡的飯整到好豐盛！加上內有6隻蝦，飯完全有荷葉味和蝦味，而且調味唔鹹，唔錯的。3. 黑金流沙（$49）呢個一上枱要第一時間食，先會有澎湃的流心奶黃，由於我食完乳鴿先食，內裡凍咗有少少凝固咗。味道就甜度適中，有質素嘅，唔似出面的平價奶黃包個餡係有膠膠地的。4. 炒蝦腸粉（$89）炒腸粉有大蝦在內，加上洋蔥絲、葱絲、芝麻碎用豉油一齊炒到好乾爽，唔油膩，味道有如再濃味多啲就好了。5. 煸四季豆（$89）四季豆非常夠味，又有肉碎，我連同荷葉飯撈埋一齊食，好perfect match！差不多成碟俾我食曬😋。6. 非常山竹（$49）内裡有蟹肉和芋頭蓉，上面支杆係朱古力，外面炸到好脆，不過佢比較遲上枱，我食完濃味的四季豆後就覺得這個比較淡，其實好食的，食前應

講起中國歷史，不知道大家對哪一個朝代有興趣。我就喜歡鑽研宋朝的歷史🤔，但普遍人都會覺得唐朝才是中國歷史上最強盛和最偉大的朝代，因為其在政治、文化和社會方面有著突破性的發展，更衍生了「貞觀之治」和「開元盛世」等國力強盛的時期👴🏻。時至今日，「唐」這字眼仍被應用代表中華民族的層面：例如華人又被稱為唐人、外國有華人聚居生活的地方被稱為唐人街等等。今次要介紹的中菜餐廳，就是用了「唐宮」的字眼；然而，它不是一間普通的中菜餐飯，而是在食物的處理、環境格局等，都展現了時尚摩登的感覺，打破中菜一直給人刻板的印象😎。甫到餐廳，就見到大的落地玻璃，可直視餐廳內部的情況，給人一種光猛和舒適的感覺；天花板部份位置安裝了吊燈💡，雖然只是慳電膽，但也能帶出懷舊的味道；架上擺放了不少古代花瓶⚱️、植物標本🌿和食材🍄。整體而言，它能營造出現代和懷舊交錯的風格。美食方面，餐廳亦不惶多讓：大多傳統食物都能夠維持在高水準，部份食物更加上創新元素，令客人在視覺、味覺、觸角等多方面有更深入的體會😮😧🤭。冰鎮咕嚕🍖（$99）：強烈推薦的菜式👍🏼。冰鎮咕嚕肉不是所有酒樓餐廳都有供應，用鮮果作配菜的冰鎮咕嚕肉更是少見。鮮果包括蜜瓜、菠