泰昌餅家

營業中

休息中

突然想食下午茶，同事推介我試呢間老字號餅店，讀佢既蛋撻唔錯，見近公司就行落去買黎試試。去到鋪頭，姐姐好 nice，可能鋪頭沒其他客人，姐姐就推介我。最後我就揀左同事推介既酥皮蛋撻，同姐姐推介既沙翁。先講酥皮蛋撻，蛋味幾香，而且甜度唔高，啱我口味。酥皮係脆身，但就唔夠酥，牛油味都 ok 既，只係賣$10，算唔錯既選擇。沙翁依家都唔多地方有得賣，都炸得幾好，沒油“益”味。蛋味比較淡，但甜味都唔高，整體都算唔錯，可以試下。

中環有很多平吃的美食，行過泰昌見排起長龍，於是人排我又排，試下佢好評最多嘅蛋撻和沙翁。食評說泰昌蛋撻有幾好吃，都係要試過先知。剛出爐疍撻的確色香味俱全，賣相色澤金黄，熱辣辣又香又甜，加上酥皮鬆化可口，此撻名不虛傳真係好食。至於沙翁一向係我嘅至愛，鬆鬆軟軟的沙翁，但又有小小脆脆地，外層洒上白砂糖，吃來蛋香滿滿，滋味十足，水準和蛋撻在伯仲之間，仲稍為秤先少少。簡簡單單，祗花七元就可品嘗到如斯之美食，原來生活這麼美！

有報紙優惠券，$3.8一個蛋撻及$3.8一個沙翁，於是分別於兩天的午飯後來買蛋撻及沙翁作為飯後甜品。另用了優惠券「買$10以上，平$2」，買了黃糖糕和豆漿作為下午茶。蛋撻 ($3.8)：蛋撻熱辣辣，十分香。蛋餡甜度適中，撻皮很香脆不油膩。好味！沙翁 ($3.8)：可能是放涼了，所以感覺不太新鮮。可幸沙翁仍能保持鬆身，而且砂糖很夠又不會太過份，仍算好味。如果熱辣辣應會更好味。黃糖糕 ($5)：很厚身。黃糖味很味，但吃了一半左右便覺得太甜，有點膩。豆漿 (換購價$5)：尚算有豆味，不太甜，不錯。由於黃糖糕及豆漿用優惠券「買$10以上，平$2」，因此兩樣加起來共只需$8。是次惠顧有優惠券，十分抵！

今日午餐飲茶過後便走到泰昌買蛋撻...去到發現原來舖面裝修了...雖然整體望落整潔左...但此終沒有了昔日的古舊味道就連放蛋撻的櫃也不同了...價錢依舊我買了蛋撻($5)和沙翁($5)好喜歡這裡的蛋撻, 因為是我喜歡的餅皮而不是酥皮, 皮不會過硬, 很香也不會太甜還有很滑流食完時便發覺店子很細心的在錫紙兜加了兩個小孔, 可以令蛋撻底部疏氣, 不會令蛋撻熱力變成的蒸汽焗濕蛋撻底部還有沙翁, 雖然外面佈滿砂糖, 但也不會太甜, 而且咬入口時挻鬆軟的, 吃完蛋撻再吃這個也不太溜買的時候看到雞批也很吸引, 下次再試試其他的

琴日系搭船落hk，一落船立刻奔去中環的泰昌去到門口已經見到有人系出面影相入去買左個沙翁同埋蛋撻蛋挞好热好热啊，真系新鲜出炉！咬一啖，d蛋好似要流出来甘，爆靓！而且真繫好好味啊！順德最好的蛋撻都沒距甘好食！沙翁真系重點推介。拿住個時距系凍的，以為放左好耐。食左先知道原來唔系咁回事！咬落去，出面d砂糖同埋脆啵啵的表皮已經令人驚喜，點知入面系軟的喔！凍，甜，脆，軟，四種感覺系口入面渾然天成，好食到我系路邊連連驚歎！有幾個外國人見到我d表情都立刻入去買已經愛上嘹泰昌啦！以後去hk必去泰昌！