容龍海鮮酒家

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休息中

三聖食海鮮首選容龍，試過幾間海鮮加工餐廳，都是容龍質素最為穩定，座位較為闊落寬敞，不過價錢相對就較貴一點點，建議可以午市去吃，加工費比晚市稍便宜。由於常光顧，容龍在屯門區來說，飲茶的點心屬於較高質素。例如腸粉、燒賣、蝦餃、叉燒餐包、鮑汁鳳爪等等，的確做得不錯！皮薄、料足！推薦👍🏻至於海鮮加工方面，推薦豉椒炒蟶子王，豉椒味道香濃，惹味，蟶子皇不會炒得過熟，爽口。第二是辣酒煮花螺，建議不能吃辣的，可以點小辣，因為會越煮越辣，酒香撲鼻，而且花螺很入味，建議可以買海鮮時買較大的東風螺，味道更佳！之後還可以點麵一起煮，麵條吸收了湯底的精華，更加好吃！第三是豉油王大蝦。緊記買蝦嘅時候要買大隻一點，大蝦走過油，外皮香脆可口，沾上豉油汁，連蝦肉都能吸收到豉油汁，非常惹味！第四是芝士焗龍蝦。這可算是他們家的招牌菜，芝士焗得相當香脆，龍蝦仍能保持鮮味，不過如果不喜歡吃太濃的芝士味，可能這道菜就不太適合了～不過都值得一試！第五是清蒸魚。通常買東星班，徵宇不會過火，而且豉油汁條配搭不會過鹹，非常鮮甜，魚上鋪上滿滿的蔥花，很好吃👍🏻還有砵酒焗蠔、奄仔蟹蒸糯米飯、海龍王湯等等，都可以一試。最後少不免吃他們家的椰皇

一向都鍾意食海鮮,今次同朋友聚會決定黎食下,呢度都要預早d訂位,星期日食實爆...佢最遲booking係7點半,今次帶左幾支酒黎,初初睇以為40蚊支開瓶費,點知...係80蚊支呀...最後都開左3支...我地自己係三聖買海鮮黎加工 (6款買料買左1000蚊,加酒樓叫龍蝦)老實講,呢度既加工費就貴d既..比起海天,名門應該還要貴d,不過我覺得佢又真係整得幾好食...真係一份錢一份貨...油鹽水浸花甲, 好多芹菜同粉絲,清清地,花甲又新鮮,不過係芹菜多左d姐,都唔錯既...蒜蓉粉絲蒸扇具,呢樣都基本上係膽黎,唔落豉油,靠本身海水既咸味都已經夠味喇,又唔太油...ok丫盬焗奄仔蟹,焗得乾身岩岩好,又唔太咸, 好多膏呀,又多肉...正正正...砵油焗桶蠔, 用錫紙包住上台打開...好香呀, 我地買既桶蠔又夠肥美,佢煮得好野味,好juicy,蠔邊又少少脆,好好食,將蠔味帶出又唔會太濃...好食豉汁炒蟶子皇, 我地買左大蟶子,唔會太多"獻",味道調得適中,有聖子鮮味又有香豆豉味...芝士焗龍蝦, 呢個招牌就要叫黎食下既, 不過都越黎越貴呀,今次要三百幾蚊隻,金黃色既芝士面,好香,龍蝦本身都好新鮮彈