Amplifier Restaurant (花園街) (已結業)

𝐀𝐌𝐏𝐋𝐈𝐅𝐈𝐄𝐑 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐒𝐄𝐓 ($𝟏𝟎𝟖𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝟐)🅢🅣🅐🅡🅣🅔🅡▫ 精選新鮮生蠔 4pcs生蠔海水味偏重，搭配埋檸檬汁，可以吊到個鮮味出嚟，食落口幾爽甜～▫ 蒜香牛油田螺酥皮盒牛油酥皮牛油味幾香，個皮如果再鬆脆啲就會更加好☺️不過田螺幾新鮮彈牙，而且份量都幾多🥰▫ 香煎鵝肝鵝肝火候控制得好，煎得外邊有點焦脆，但咬落中間係細滑軟心嘅😍肥美鵝肝配埋薄脆多士同焦糖蘋果，感覺一啲都唔膩，好滿足😆🅢🅞🅤🅟 ▫ 蟹肉龍蝦濃湯味道幾濃郁，有少少蟹肉碎同龍蝦肉，飲落口感順滑～🅜🅐🅘🅝 🅓🅘🅢🅗🅔🅢▫ 原隻法式龍蝦米多呢隻龍蝦個面用咗啲芝士同埋類似沙律醬嘅醬汁做配搭，龍蝦肉食落口爽口彈牙😍好有鮮味，再加埋啲酸酸甜甜嘅醬，好開胃🥰▫ 慢煮美國威靈頓牛柳威靈頓牛柳有兩件，外層牛油酥皮非常鬆化，帶濃郁牛油香，裏面包住蘑菇醬同埋parma ham，香口 當然仲有主角慢煮牛柳😍鮮嫩粉紅色食落口層次豐富，口感濃郁，牛柳咬落都都唔會韌，食完呢件夠晒飽肚😆配菜菠菜同烤蒜頭🅓🅐🅘🅛🅨 🅢🅔🅣 🅓🅔🅢🅢🅔🅡🅣 ▫ 泡芙泡芙裏面裝咗好多cream，如果鍾意食cream嘅人士會覺得好滿足🥰凍檸茶兩杯總結：

喺油麻地捐窿捐罅 搵到呢一間裝修有美國風 紅磚有情調嘅西餐廳🥰 樓上鋪所以空間比較大 座位寬敞舒適👍🏻前菜我哋就揀左食生蠔🦪 可以揀日本或者法國生蠔 我哋就揀左比較鍾意爽甜既法國生蠔🥰 食落口果然爽甜 零腥味👍🏻 小食就揀咗燒西班牙脆皮乳豬🐖 賣相非常精緻 脆片上放上乳豬 乳豬外皮鬆脆無比 加上酸酸辣辣嘅醬汁 滋味無比😍 Size啱啱好 一口一件 好好食😋主菜我哋就決定咗食pizza 由於我比較鍾情千島醬多過蕃茄醬 所以就決定揀Pizza Vegetarian 🌱 Pizza賣相一流 都幾大件 上面舖滿各式各樣嘅蔬菜 例如有蕃茄 茄子 翠玉瓜 雜菌等等👍🏻 仲要蔬菜唔會過生過熟 味道岩岩好😍 加上芝士有拉絲 整體感覺一流 好正必試👅主菜咁出色 當然要試埋個甜品😆 我就點左Tiramisu 咖啡香濃 忌廉幼滑👍🏻 旁邊配上七彩繽紛嘅生果 已經過精挑細選 好甜☺️ 成餐晚飯整體感覺都好好 無論擺盤定食材精選都有用心 不妨一試🌟

平安夜好彩男朋友有得收早4:00，但都要趕住係6:00前食完晚餐，今次佢揀左黎旺角Amplifier Restaurant食。Christmas Wellington Set For Two $1188+1早訂座所以獲贈法國生蠔每人2隻，幾新鮮。First Course聖誕火雞肉批伴香煎帶子牛油果沙律幾豐富，帶子煎得岩岩好，火雞肉唔會鞋，牛油果份量好多。Second Course意大利帕爾馬火腿蜜瓜蜜瓜好甜，帕爾馬火腿唔會好難咬同鹹。Third Course香煎鵝肝肥美既鵝肝配上脆脆既薄包，底下仲有舊焦糖蘋果。Soup蟹肉龍蝦濃湯味道濃郁，好飲。Main Course香烤龍蝦尾配自家製番茄醬意大利麵自家製番茄醬好食，龍蝦尾幾大條，整體好好食。Main Course 5小時慢煮美國威靈頓牛柳靚牛柳同蘑菇蓉同香脆既酥皮一齊食，口感好正。Dessert意大利芝士餅估唔到勁長，真係第一次見。男朋友事先叫餐廳寫上甜蜜字句，驚喜。飲紅酒同Prosecco氣泡酒。

上個星期同朋友慶祝生日，想揀間有情調既西餐廳慶祝😽 即刻喺OpenRice訂定位先😼Order左半打生蠔同一客五隻水牛城雞翼，送啤酒最爽😼法國生蠔🦪size都唔算細隻，都有半隻手掌咁大。入口充滿海水味 ，口感甘甜爽脆但可口，食完都留有明顯的海鮮味😽😽 價錢適中，$36左右一隻算好大隻，亦都好新鮮，cp值好高😻水牛城雞翼五隻$98，叫多啲再平啲，10隻$158，啱晒成班朋友一齊share😸 水牛城雞翼炸得好脆皮，Tabasco味唔算好重，但又好惹味好少少辣，調味仲落咗啲黑椒香草好特別，唔似出邊只落Tabasco咁單調喺社交平台打卡仲送咗個洋蔥圈，不過唔記得咗影相😹，好香脆，份量都唔少㗎最後main course要咗個homemade傳統意式蒜香蜆肉手工扁意粉🍝 賣相超吸引，手工扁意粉望落就已經令人覺得好彈牙，好掛汁😻 食落除咗麵粉香，仲充滿蛋香味，超級推薦！蜆肉都好鮮甜，不過其中幾粒有少少沙，但整體都唔影響個味道。😽