MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

法式奶油多士。鮮果。楓糖。鮮奶油賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧法式多士即點即製，煎得金黃微燻，散發著迷人的焦香，非常誘人。法式多士入口外層薄脆香口，內裡鬆軟濕潤，質感猶如布甸一般嫩滑。味道帶有濃郁的蛋奶味，淋上楓糖漿和塗上鮮奶油一齊食，甜美滿分之選。隨多士附上色彩鮮豔的雜莓粒粒，酸香又爽口，解膩一流。炸窩夫烤餅。鮮果。楓糖。鮮奶油賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧窩夫烤餅新鮮即炸，上枱時彌漫著邪惡的油香，食落外層又酥又脆，內裡口感線密又不失鬆軟，味道甜而不膩，蛋香滿溢，驚喜必試推薦。壽喜燒牛肉蛋汁燉飯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧燉飯口感濃稠軟綿，每一啖都充滿奶油和芝士的香氣，滋味馥郁出眾。配搭鮮甜軟腍的壽喜燒牛肉，以及滑溜溜的流心蛋黃一齊食，更添惹味高質必選。玫瑰咖啡賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧咖啡以精緻細膩的天鵝拉花配搭玫瑰花瓣作點綴，感覺唯美悅目，打卡一流。咖啡入口先能嘗到奶泡的幼滑棉棉，再來是咖啡的醇香濃厚，加上淡淡的玫瑰幽香，令人難忘又迷戀。鮮果汁賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧果汁鮮果香味十分出眾，飲落清甜又開胃，經典美味必選。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳設計以經典咖啡廳裝橫作基

上星期嘅長假期，大家又去咗邊度食嘢呢？我就同朋友去咗尖沙咀人氣Cafe 傾偈食嘢，呢度啲嘢食都幾精緻，味道又唔錯。MUTA Restaurant 位於美麗華地庫，位置夠晒方便，唔會坐得好迫，而店內嘅裝修都好精美，啱晒大家嚟打卡。估唔到Cafe都有「月見雞肉棒串」，當然要叫返一份😃。雞肉串外層微微炸得微微香脆，再點下醬汁同蛋黃，味道就更香濃。雞肉串中夾雜左雞軟骨碎，口感豐富。主食方面，我地幾鐘意呢款「蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯」。燉飯入口味道幾濃稠，每粒飯都仲完整，食落幾香口。上面嘅蟹殼放左份量豐富嘅蟹肉同蟹膏，配埋燉飯一齊食蟹味更濃郁。另外，呢度既Carbonara 係用左貓耳麵，每一粒粉都更能吸到醬汁👍🏻。而且仲用左煎過既煙肉粒，口感豐富。一餐美味嘅晚飯唔少得一份甜品嗎？今次我地點左呢一份「法式奶油多士」，意外地好味👍🏻。金黃色既多士配埋水果賣相好靚，口感比坊間麵包鬆軟濕潤😍，有少少似布甸。一切開中間，原來中間仲有少少牛奶🥛，食落蛋奶味香濃，再落埋楓糖漿同忌廉就更滿足😌。總體而言，我覺得呢度環境同食物都唔錯👍🏻。燉飯同法式西多有驚喜，而且位置方便，食完仲可以去行街添，岩哂大家同fd嚟傾偈食

再訪依然keep到水準🤤尖沙咀難得有空間感十足餐廳 今次仲坐到期待已久嘅榻榻米🤩食物係日系西式fusion🇯🇵平日夜晚都坐滿人 建議book位😳🌟蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 ($178)推薦! 高質Signature dish✨望落細細嘅蟹蓋 內藏唔少蟹肉😍鮮味十足 配濃郁蟹膏好好食 Risotto滿滿忌廉香 超creamy濃稠🤩飯粒煙韌入味 🍣和風醬油蜂蜜烤三文魚 紫菜牛油果醬($188)三文魚厚肉大件! 微鹹中帶蜂蜜甜 7成熟度好嫩滑 底下嘅牛油果醬有點辣 好似guacamole咁好刺激😆🌟🍞法式奶油多士 ($118)大愛💕推薦! 面頭有藍莓🫐草莓🍓楓糖漿同cream～金黃色嘅French toast超鬆軟濕潤🥹蛋香滿滿 切落去有蛋漿流出來😜好耐無食過呢種外國style嘅French toast🤤正🍵Matcha latte ($56)茶味香濃無粉粒 又唔苦澀～甜度剛好 不好糖者也可以選擇走甜—————————————————-📍MUTA restaurant 尖沙咀美麗華廣場1期地庫B131號舖

已經是二訪了❤️試3款上次未試過的 每道菜式都非常出色水準依舊美味‼️真係可以長期回訪嘅餐廳.柚子醬油呑拿魚他他最中餅 ($138)心型粉色最中餅 好可愛 食落脆口滿滿呑拿魚他他 呑拿魚軟棉 吸收哂柚子醬油 仲有三文魚子 食落好夾 好清新好開胃蒲燒鰻魚燉飯 ($188)日本錦盒盛裝 好有儀器感 鰻魚厚身無骨燉飯跟上次一樣 好濃郁 每粒米飯被忌廉汁包裡住 配搭爽口蒜片一齊食 口感豐富 非常好食！法式奶油多士 ($118)賣相好靚好開心 配鮮果 楓糖漿 鮮奶油金黃色多士即烤焗 多士鬆軟軟綿口感有4大件 蛋香撲鼻 淋上楓糖漿好滋味 就算唔沾鮮奶油一齊食都已經好出色

呢間餐廳無論係環境定食物賣相都好吸引我😍一直都好想去食!! 果然無令我失望💛 首先環境驟眼睇已經覺得好日系風格😍木色系裝修 仲有榻榻米區 真係好似去咗日本餐廳咁🤍食物嘅質素都好理想 菜式好特別 好多都係日西fusion 平時喺出邊好少見!! 例如壽喜燒牛肉蛋汁risotto 蟹膏甲羅燒risotto✨▪️蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178👅:9/10賣相好吸引😍 risotto上面有個放滿蟹肉同蟹膏嘅蟹蓋😍 蟹肉份量超多 而且蟹膏非常新鮮 好有鮮味好重蟹味🦀🥹用嚟撈飯真係一流👏🏻👏🏻Risotto 無論係質感定調味都做得非常出色💛 飯粒軟硬適中 唔會有生米 而且每一粒都比香濃嘅忌廉汁包住 食落好creamy😍忌廉汁份量啱啱好 確保到每一粒飯都包住汁🫶🏻 香濃忌廉汁本身已經好夠味 再撈埋鮮甜嘅蟹膏 真係超正 每啖都好香蟹膏味 仲有好多蟹肉 口感加曬分呀🤪▪️培根蛋黃奶油貓耳麵 $138👅:8.4/10比貓耳麵吸引左🤪個醬其實就係carbonara💛好中意麵耳麵嘅口感 硬硬地 好有咬口 配上濃稠嘅醬汁一齊食 超級creamy呀 忌廉味同芝士味好香濃 食落味道好濃厚😍但係又唔會太膩另外仲加入咗煎得好香

1/8/2022 星期一，到美麗華商場shopping ，無意中見到呢間餐廳，裝飾有特色，望下餐牌，set Lunch 都吸引喎，一於坐低試吓。我哋二人，叫咗Set lunch，加兩個side dish。雜菜沙律🥗，新鮮雜菜，開胃。月見雞肉棒串，雞肉棒點一點太陽蛋黃，入口美味。午餐：-香蔥芝麻吞拿魚茸飯，香蔥野味，蛋黃撈埋甜豉油吞拿魚茸，嘩，呢個魚生飯，真係超正😋😋大蝦羅勒青醬意大利麵，好多隻大蝦，羅勒青醬有creamy口感，但唔油膩，意粉彈牙😋飲品：凍檸茶最後再叫咗一份甜品，share 食。法式奶油多士（鮮果，楓糖，鮮奶油），大滿足😋餐廳員工細心服務，座位寬敞舒適，有私人空間。咁優質嘅餐廳，梗係要推介啦！

餐廳係人氣ATUM既姊妹店，位於尖沙咀美麗華，超靚日系裝潢+榻榻米😍，令佢新開冇耐已經爆紅，如果想坐榻榻米位記得book位喔🥰✨另設加一-💕 月見雞肉棒 $88👅好味指數：8.5/10熱辣辣🤤雞肉棒脹卜卜幾厚身，外層炸得好香脆，仲有小小醬油香，入面仲夾雜住雞軟骨粒，爽脆得黎口感豐富，加埋蛋液更juicy😍。-💕 培根蛋黃奶油貓耳麵 $138👅好味指數：8.8/10培根鹹香味夠，奶油醬汁濃郁creamy☺️貓耳麵好煙韌索哂汁😍-💕 壽喜燒牛肉蛋汁燉飯 $178👅好味指數：9.5/10必食‼️超驚喜😳牛肉份量都幾多，肉質軟腍嫩滑，燉飯底係濃郁既芝士忌廉味🤤，質感亦做到creamy得黎稠身既效果😍，再加上甜甜地既壽喜燒汁，估唔到係咁夾😍再加埋蛋汁更加無可挑剔❗️-💕 法式奶油多士•鮮果 •楓糖•鮮奶油$118👅好味指數：7.8/10多士有4塊，每塊都煎到金黃色☺️，有奶油同蛋香味，口感濕潤有微微彈性，加埋楓糖醬，甜甜地，正👍🏻。-環境：9.5/10服務：8.5/10好味指數：8.8/10回頭率：8.5/10