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法式忌廉龍蝦湯
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太古·露天特色多國菜
2024-04-19 2342 瀏覽
.太古·露天特色多國菜.FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar📍太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖.➰今晚相約左朋友係太古城交收，佢都係依邊返工，就順便一齊食晚飯。朋友話太古城中心依邊有多食多國菜嘅西餐幾吸引，而且仲有露天座位提供，啱哂鐘意呼吸新鮮空氣嘅朋友。.餐廳坐落太古城中心，佔地寬廣，餐廳以歐格風格裝潢，燈光同裝飾都偏向柔和格調。入座後侍應都有介紹一下餐廳特色，以地中海菜為主，更有套餐供應。.➿✥Oyster 法國芬迪加蠔 💲138 / 3pcs ⭐️4.1/5⭐️頭盤先有3隻法國芬迪加生蠔，蠔味鮮美，配上墨西哥辣椒香草醬更為開胃清新。.✥Pan-Seared Foie Gars 香煎鵝肝 💲148 ⭐️4.1/5⭐️再來一客香煎鵝肝，入口油香滿溢，配上無花果醬中和油膩感，非常滿足。.✥Ultimate Pork Tacos 終極乳豬肉墨西哥夾餅 💲88 / 2pcs ⭐️4.1/5⭐️很有趣的Fusion菜式，用上西班牙烤乳豬肉配上墨西哥夾餅，味道出奇地配搭，很有意思，值得一試。.✥Smoky Pulpo 西班牙燒八爪魚💲15
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太古·露天特色多國菜
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FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar
📍太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖
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今晚相約左朋友係太古城交收，佢都係依邊返工，就順便一齊食晚飯。朋友話太古城中心依邊有多食多國菜嘅西餐幾吸引，而且仲有露天座位提供，啱哂鐘意呼吸新鮮空氣嘅朋友。
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餐廳坐落太古城中心，佔地寬廣，餐廳以歐格風格裝潢，燈光同裝飾都偏向柔和格調。入座後侍應都有介紹一下餐廳特色，以地中海菜為主，更有套餐供應。
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✥Oyster 法國芬迪加蠔 💲138 / 3pcs ⭐️4.1/5⭐️
頭盤先有3隻法國芬迪加生蠔，蠔味鮮美，配上墨西哥辣椒香草醬更為開胃清新。
法國芬迪加蠔
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✥Pan-Seared Foie Gars 香煎鵝肝 💲148 ⭐️4.1/5⭐️
再來一客香煎鵝肝，入口油香滿溢，配上無花果醬中和油膩感，非常滿足。
香煎鵝肝
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✥Ultimate Pork Tacos 終極乳豬肉墨西哥夾餅 💲88 / 2pcs ⭐️4.1/5⭐️
很有趣的Fusion菜式，用上西班牙烤乳豬肉配上墨西哥夾餅，味道出奇地配搭，很有意思，值得一試。
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✥Smoky Pulpo 西班牙燒八爪魚💲158 ⭐️4.1/5⭐️
原本以為是原條的燒八爪魚，但上枱發現餐廳很貼心地已經將八爪魚切片，再加上切片的燒薯，味道很有層次感，亦值得推薦。
西班牙燒八爪魚
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𖥕Soup of the Day 菠菜忌廉湯 💲70 ⭐️4/5⭐️
𖥕Lobster Bisque 法式忌廉龍蝦湯💲138 ⭐️4.1/5⭐️
餐廳的湯品亦是出色，朋友的菠菜忌廉湯配上麵包粒口感豐富，而我點的龍蝦湯味道濃郁，還有份量豐富的龍蝦肉，每啖入口都非常咸鮮。
法式忌廉龍蝦湯
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❀F.I.G.S Truffle Ricotta Ravioli 意大利雲吞 💲178 ⭐️4.2/5⭐️
餐廳招牌自家制意大利雲舌，上枱擺盤已經見到整盤都鋪上芝士，雲吞皮入口煙韌，咬開即感受到濃濃的黑松露醬汁，非常滋味，很推介。
意大利雲吞
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❀Suckling Pig 西班牙乳豬 💲298 ⭐️4.2/5⭐️
最後一道主菜點了西班牙乳豬，乳豬已經預先切成塊及去骨，免去麻瑣，值得一讚的貼心。入口外皮香脆肉質嫩滑，惹味非常，很出色。
西班牙乳豬
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✥Lava Cake with Vanilla Gelato 心太軟💲118 ⭐️4.1/5⭐️
✥Pistachio Gelato 💲48 開心果雪糕 ⭐️4.2/5⭐️
甜品環節我們想移師到戶外享戶一下新鮮空氣，餐廳亦非常配合，戶外位置設有氣氛燈，可以與朋友在戶外點上兩杯美酒品嚐與及暢所欲言。
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甜品方面點了心太軟，切開濃郁朱古力流心而出，配上手工雲呢拿雪糕，一冷一熱冰火交替，很配搭，另外還點了一份開心果雪糕，開心果味非常濃郁，開心果控不容錯過。
心太軟
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➰總結
餐廳以地中海多國菜作主打，餐廳環境及裝潢都非常有心思，侍應非常熱情好客，更有大量酒單供應，非常多元化。食物水準方面很有驚喜，餐廳用上不同食材再融入搭配於美食當中，很有心思，相信這間餐廳一定可以令大家滿意離場。
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➿➿➿
#FIGSBistroMediterraneanAndAperoTerraceBar
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#香煎鵝肝 #西班牙燒八爪魚
#法式忌廉龍蝦湯
#意大利雲吞
#西班牙乳豬
#開心果雪糕




(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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法國芬迪加蠔
香煎鵝肝
西班牙燒八爪魚
法式忌廉龍蝦湯
意大利雲吞
西班牙乳豬
心太軟
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一次過品嚐四國菜式😋
2024-01-10 62 瀏覽
週末找家戶外露天餐廳來個休閒午餐是常識吧太古城一地中海菜館揉合了法國 、意大利 、希臘及西班牙菜有戶內戶外用餐區，採光度高，到處都有綠色植物點綴逢星期六、日及公眾假期早上十一時半至下午午三時有$288早午餐供應凍頭盤西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包，一鹹一酸味道匹配法國芬廸奇2號生蠔配墨西哥辣椒香草醬增加開胃感熱豆盤香煎蒜蓉蝦爽口又彈牙，伴著多士同吃十分香口香煎鵝肝牛油包配無花果醬煎得外脆內軟，入口即溶小食水手青口配白酒忌廉汁鮮飽滿鮮甜帶酒香法式忌廉龍蝦湯顏色紅亮，啖啖龍蝦肉，濃度滿分主菜鐵板煎三文魚扒配有機雜菜魚油甘香，肉質細膩肉類招牌風乾和牛腹側扒伴有松露薯蓉和西蘭花，口感柔軟甜品廚師特選蛋糕為馬斯克芝士蛋糕配紅草莓冰糕，軟綿細滑
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週末找家戶外露天餐廳來個休閒午餐是常識吧
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 太古城一地中海菜館揉合了法國 、意大利 、希臘及西班牙菜
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 有戶內戶外用餐區，採光度高，到處都有綠色植物點綴
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 逢星期六、日及公眾假期早上十一時半至下午午三時有$288早午餐供應
西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包
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 凍頭盤西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包，一鹹一酸味道匹配
法國芬廸奇2號生蠔
$238
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 法國芬廸奇2號生蠔配墨西哥辣椒香草醬增加開胃感
香煎蒜蓉蝦
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 熱豆盤香煎蒜蓉蝦爽口又彈牙，伴著多士同吃十分香口
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 香煎鵝肝牛油包配無花果醬煎得外脆內軟，入口即溶
水手青口
$148
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 小食水手青口配白酒忌廉汁鮮飽滿鮮甜帶酒香
法式忌廉龍蝦湯
$128
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 法式忌廉龍蝦湯顏色紅亮，啖啖龍蝦肉，濃度滿分
鐵板煎三文魚扒配有機雜菜
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 主菜鐵板煎三文魚扒配有機雜菜魚油甘香，肉質細膩
風乾和牛腹側扒
$448
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 肉類招牌風乾和牛腹側扒伴有松露薯蓉和西蘭花，口感柔軟
廚師特選蛋糕
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 甜品廚師特選蛋糕為馬斯克芝士蛋糕配紅草莓冰糕，軟綿細滑

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用餐日期
2024-01-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$785 (午餐)
推介美食
西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包
法國芬廸奇2號生蠔
$ 238
香煎蒜蓉蝦
水手青口
$ 148
法式忌廉龍蝦湯
$ 128
鐵板煎三文魚扒配有機雜菜
風乾和牛腹側扒
$ 448
廚師特選蛋糕
  • 芬廸奇2號生蠔
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$338 廚師特選菜單太抵食
2023-11-28 413 瀏覽
法國菜、意大利菜、西班牙菜及地中海希臘菜都是香港人喜歡及熟悉的西餐，位於太古城中心六樓的 FIGS 一次過滿足我們四個願望，有齊這4個國家的菜式，店名 FIGS 就是四個國家英文字的首個字，取名有心思！難得晚上推出廚師特選菜單，項目選擇全部都是最受歡迎的菜式，每位$338，實在太抵食。餐前小吃 - Crostini （免費）一人一片脆多士，配上忌廉芝士、風乾火腿及車厘茄子，一個好開始。To Start 頭盤，每人從四項中選兩款。我們不吃生蠔，所以點了三款：布拉塔芝士沙拉配醃番茄軟滑的芝士尤如沙律醬，為沙拉提味。黑胡椒碎金䱽魚撻靼配馬卡龍杏仁餅生金䱽魚肉非常鮮嫩，帶黑胡椒香，配合脆中內軟的杏仁餅乾，非常討好的一口小吃。生牛肉韃韃靼有點不一樣，免治並混合了青椒等，口感涼涼幼滑，對比最多士。To Warm Up 第二道菜，每人五選一：煙三文魚芝士三文治外脆內軟滑。蒜蓉蝦橄欖油蒜片蝦吃過不少，大量蒜蓉及湯汁浸著的風味不同。The Main Event 主菜，每人五選一：西班牙海鮮炆飯見到賣相及顏色已經鍾意，如海鮮湯飯，湯汁豐富，青口、蝦、蜆各一只，新鮮肉彈，少許芝士香，並非意大利米亦無妨，味道
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法國菜、意大利菜、西班牙菜及地中海希臘菜都是香港人喜歡及熟悉的西餐，位於太古城中心六樓的 FIGS 一次過滿足我們四個願望，有齊這4個國家的菜式，店名 FIGS 就是四個國家英文字的首個字，取名有心思！
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 難得晚上推出廚師特選菜單，項目選擇全部都是最受歡迎的菜式，每位$338，實在太抵食。
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 餐前小吃 - Crostini （免費）
一人一片脆多士，配上忌廉芝士、風乾火腿及車厘茄子，一個好開始。
餐前小吃 - Crostini
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 To Start 頭盤，每人從四項中選兩款。我們不吃生蠔，所以點了三款：

布拉塔芝士沙拉配醃番茄
軟滑的芝士尤如沙律醬，為沙拉提味。
布拉塔芝士沙拉配醃番茄
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 黑胡椒碎金䱽魚撻靼配馬卡龍杏仁餅
黑胡椒碎金䱽魚撻靼配馬卡龍杏仁餅
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 生金䱽魚肉非常鮮嫩，帶黑胡椒香，配合脆中內軟的杏仁餅乾，非常討好的一口小吃。
黑胡椒碎金䱽魚撻靼配馬卡龍杏仁餅
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 生牛肉韃韃靼

有點不一樣，免治並混合了青椒等，口感涼涼幼滑，對比最多士。
生牛肉韃韃靼
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 To Warm Up 第二道菜，每人五選一：

煙三文魚芝士三文治

外脆內軟滑。
煙三文魚芝士三文治
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 蒜蓉蝦
橄欖油蒜片蝦吃過不少，大量蒜蓉及湯汁浸著的風味不同。
蒜蓉蝦
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 The Main Event 主菜，每人五選一：

西班牙海鮮炆飯
西班牙海鮮炆飯
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 見到賣相及顏色已經鍾意，如海鮮湯飯，湯汁豐富，青口、蝦、蜆各一只，新鮮肉彈，少許芝士香，並非意大利米亦無妨，味道豐富，只是個人口味覺得有點偏鹹。
西班牙海鮮炆飯
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 風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁 +$78
風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁
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 內心保持粉嫩，完全軟腍，豐腴鬆軟，醃得入味，紅酒汁味道豐富。
風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁
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 The Sweet Finale 甜品，每人三選一：

廚師特選蛋糕－朱古力布朗尼
大量忌廉增加軟滑感。
朱古力布朗尼
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 西班牙油條配朱古力醬
酥脆味美，甜度適中。
西班牙油條配朱古力醬
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 此外，我們額外加了兩款小食與龍蝦湯，水準不俗。

香煎鵝肝 $138
香煎鵝肝
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 賣相漂亮，多士夠脆，鵝肝香脆，無花果成功添甜提味及平衡膩感。
香煎鵝肝
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 水手青口（香草蕃茄汁）$148
水手青口（香草蕃茄汁）
$148
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水手青口（香草蕃茄汁）
$148
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 青口夠份量，肉飽滿，味鮮嫩，湯汁清甜。
水手青口（香草蕃茄汁）
$148
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 法式忌廉龍蝦湯 $128
法式忌廉龍蝦湯
$128
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 香濃順滑，粒粒龍蝦肉。
法式忌廉龍蝦湯
$128
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 喝了兩杯酒：
Sunset in St. Tropez $118
Myer’s Dark Rum, Vanilla, Lime Juice, Bitters, Pineapple Juice, Earl Grey Foam
冧酒味濃，對比菠蘿汁青檸汁的酸甜。
Sunset in St. Tropez
$118
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 Rose $78
Borsao Rosado Seleccion, Campo De Borja, Spain 
不過不失。
Rose
$78
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 環境方面，非常開陽，店外位置是辦公室大樓的平台，亦有戶外位，當晚沒有開放。
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 已經套上了聖誕佈置，頗有氣氛！
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$760 (晚餐)
推介美食
餐前小吃 - Crostini
布拉塔芝士沙拉配醃番茄
黑胡椒碎金䱽魚撻靼配馬卡龍杏仁餅
黑胡椒碎金䱽魚撻靼配馬卡龍杏仁餅
生牛肉韃韃靼
煙三文魚芝士三文治
蒜蓉蝦
西班牙海鮮炆飯
西班牙海鮮炆飯
風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁
風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁
朱古力布朗尼
香煎鵝肝
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香煎鵝肝
$ 138
水手青口（香草蕃茄汁）
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水手青口（香草蕃茄汁）
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水手青口（香草蕃茄汁）
$ 148
法式忌廉龍蝦湯
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法式忌廉龍蝦湯
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