Bake N Grill (已結業)

在8月份，由朋友推介才得知食肆不多的鰂魚涌，有一間開業至今4個月的新餐廳 Bake N Grill，食物水準不俗！ 我一於找個週末來品嚐一下吧！位於芬尼街，由鰂魚涌地鐵站沿 B 出口行天橋直達芬尼街，店子隱身於向前行轉左的小街，這就是芬尼街的一角！位置不起眼！以懷舊的立體樂器圖案掛畫，配上紫色梳化，播放英文慢歌，頗有氣氛格調！ 可是當日下著雨，另一邊用餐區沒有開！很 Nice 的老闆娘熱情推介美食給我！ 就算店子開業短短時間，有禮的女店員熟手又勤快！值得一讚！午餐 $68 ~ $108供應西餐為主，Menu 單點或套餐 $250~$450 不等，多款餐酒任君選擇！桌上的餐具很衛生！令食客食得安心！Set $400餐包配上自家製牛油及自家製香草醬兩款麵包也十分脆身！ 配上自家製牛油及自家製香草醬，果然誠意十足！ 牛油混合蒜蓉，散發蒜香更開胃！香草醬加入羅勒，清新又芳香！ 口味突出！經典蜆肉雜燴濃湯濃郁鮮香的蜆肉雜燴濃湯，富有忌廉的香滑細膩， 質感濃度適中，夾雜粉腍的薯仔粒，有嚼勁的蜆肉，硬身而鹹香的煙肉乾還有麵包粒…口感豐富又夠足料！君度果凍鴨肉批跟餐會減少份量！一個小方磚的外型，表面是

在太古坊工作過後, 正值晚飯時間, 同事提議到附近一間誠意用心小店用餐。對鰂魚涌不太熟路的我, 於是跟隨"地膽", 走到位於小街內的Bake N Grill。 以美國國旗為牛頭標記的門面, 於小街中甚為突出。呈長型的食店佔地不大, 除了室內, 也有半戶外的座位, 佈置簡單雅緻, 燈光柔和, 氣氛不錯。 餐牌內容以西式為主, 有散叫也有套餐。當然套餐價錢比散叫來得優惠。三人選擇了兩款Tasting menu內的Steak set $450: 包括一前菜, 一餐湯, 一主菜, 一飲品及一甜品。 飲品可以選擇咖啡、茶或啤酒, Happy Hour時段當然喝支啤酒高興一下。Matso's Lychee Beer來自澳洲的啤酒品牌, 當中淡香的荔枝味, 令啤酒的微澀麥味更容易入口。 Gwei-Lo Beer店主為支持本地手工啤, 也引進不少本土釀製口味, "鬼佬"就是其中一款。香港製造的比起外國手工啤品牌, 當然巾幗不讓鬚眉。 先來一盤麵包, 有兩款口味, 配備牛油和自家香草醬。暖烘烘麵包, 軟軟的塗上香濃綠色香草醬最為配合。 前菜:君度果凍鴨肉批自家製的鴨肉批上