INN - I’m Not Nothing (已結業)

今天先生早接我收工，一起去食晚飯，我選了這間我想打卡已久的餐廳－ INN I'm Not Nothing。前排和朋友在觀塘逛街時已經有留意，想不到元朗也有，真的很好！適逢夏天，天氣總是較侷促，飲返杯凍奶昔，心情立即舒暢！這杯士多啤梨藍莓奶昔賣相精美！味道真實，口感柔軟，好好飲！小妹知道INN必食是法式班戟，要留肚既關係，所以沒有點想試的意大利雲吞，點了一客幾好評既炸魚薯條。炸魚果然不負所望！用刀一切，外脆內軟，熱辣辣出晒煙，新鮮炸起，正！魚中無骨，啖啖魚肉。不論魚或是薯條也是炸得剛剛好，帶有金黃又不會過燶，而且入口香脆。碟上更準備了些新鮮的沙律菜，讓客人吃完炸物後也可以中和一下。來到令人期待的法式班戟。有四種口味可供選擇，樣樣都好吸引，令我心思思不知如何是好，最後店員推介我食肉桂蘋果, 杏仁片味。班戟塊塊分明，對摺成1/4個大圓，一口便可以嘗到4層的口感，頗有層次感。加上班戟大大塊的，份量充足，絕對物有所值！肉桂、杏仁同蘋果粒配搭出色，有軟硬脆脆的口感，甜甜酸酸味道得宜。其實餐單真的有很多不同的選擇，我相信再去食觀塘店也不會覺得悶。餐廳裝飾擺設也很有心思，坐在植物旁享用晚餐也讓人有放鬆

今晚到了元朗鳳攸南街搵食。而這家新開張的「INN I'm Not Nothing」看似不錯，餐廳裝修簡約清新，營造出優雅悠閒的氣氛，坐得都舒服，不會很有壓迫感。香煎北海道帶子配香蒜辣味羅勒意粉煎香的帶子依然柔滑軟熟，外焦內嫩，非常可口。口感十足，意粉配上蒜香再加上辣椒乾和羅勒的香味，十分惹味，完完全全刺激我的味蕾，愈吃愈開胃，吃得津津有味。秘製蜜糖燒豬手配酸椰菜 豬手外皮烤得又香又脆，這個豬手最特別之處是用上秘製蜜糖燒成，除了豬手的鹹香味，還有清甜的蜜糖味，有點像蜜汁叉燒。豬手肉質嫩滑，肉汁豐盈，脂肪位煙韌，吮指回味。而豬手亦很有份量，也配有菠蘿及酸椰菜 。整體很滿意。法式班戟最後再點了法式班戟為這一餐畫上一個完美既句號。我挑了榛子朱古力和香蕉味道。法式班戟賣相好豐富，餅皮口感煙韌，味道和口感與熱香餅差不多，再配上Nutella醬和煎香蕉最Match的配搭，味道更加豐富，甜而不膩。「iNN I'm Not Nothing」雖則麻雀雖小，但五臟俱全。食物質素令人有意外驚喜，非常值得一試。