Bella Shine (已結業)

2個人撐枱腳，放工去左探險，原來觀塘工廈有間咁神秘既餐廳，環境仲幾好，🍴由於我地點左主菜，意大利飯😎只要加$88 就可以轉套餐（頭盤，湯，飲品同埋甜品 ）紫薯湯聞落好香濃既紫薯味，紫薯打得好幼細 ，入口口感好smooth ，有點點芝麻同紫薯皮連埋一齊煮既感覺法式香草寶雲酥 焗紐西蘭羊架 配紅酒燒汁 $188個羊架都相當出色，可以選擇熟成度，因為我比較鍾意食偏生啲嘅，所以今次揀咗三成熟輕煎日本帶子黑松露意大利飯 $128味道都幾濃郁，有我最鍾意嘅芝士既味道，帶子嘅生熟到啱啱好又滑又爽，黑松露味都算幾香，飯煮軟小小口感會比較好☝🏻香草焗田螺 $78 望到個黑板寫住廚師推介一於就試試佢，睇下系咪真系咁好食！OMG 原來系賣相整到好似螺殼 但系系脆脆的cone feel 真心讚餐廳咁有心思☺️甜品 超軟心既朱古力布朗尼🥰配埋我最愛既曲奇雪糕，系愛啊哈利❤️❤️❤️ 中間仲有薯紅荳容既磨薯，皮超軟的🥺好想食多舊🙈🙈🙈⭐️好味指數：7/10—————————————————————觀塘巧明街114號迅達工業大廈2樓B室

今日和朋友新春聚舊,往觀塘往Bella Shine食晚餐,我們點了軟殼蟹天婦羅咸蛋皇扁意粉, 法式香草寶雲酥焗紐西蘭羊架配紅酒燒汁、燒雞軟骨2串、凍薑餅咖啡和凍卡布奇諾。軟殼蟹天婦羅咸蛋皇扁意粉軟殼蟹天婦羅味道熱辣辣, 食落香脆而不油膩, 咸蛋皇扁意粉食落味道爽滑, 食到咸蛋香味；法式香草寶雲酥焗紐西蘭羊架配紅酒燒汁賣相一流, 用焗爐焗沒有過多調味料及少許脂肪的羊架不但只令羊肉的肉汁鎖緊著, 更令羊的肉質保待鮮嫩, 美味可口一流, 配上有少許芥辣味道及油泡的蒜蓉碎粒,令羊架沒有過多的濃烈的羊羶味。薯蓉只是添加了少許的香草調味帶出了清淡的薯蓉田園風味,如果嫌味道過於清淡可以沾一沾碟旁的紅酒燒汁,另有一番風味；配菜有鮮玉米筍,鮮嫩的小紅蔔白及翠玉瓜,每樣各有特色,清甜爽口,令到整個定食份量更加豐富和份量十足；燒雞軟骨2串雞軟骨食落爽口彈牙, 燒得香脆, 食得惹味；凍薑餅咖啡味道香濃, 薑味味道適中, 飲落暖胃窩心；最後凍卡布奇諾咖啡味奶味香滑,冰塊適中,配上糖水後,入囗怡人,果然是味覺的另一種享受。餐廳座位舒適, 食物美味, 價錢合理, 適合朋友相聚好地方。

第一次食Bella Shine已經係幾年前嘅事，果陣觀塘工業區嘅食店都未有咁多，第一次食係慶祝我嘅生日，老公專程帶我黎食豬鞍同埋非常漂亮嘅甜品Dancing Heart，果次之後我地經常去開餐，直至我地搬屋。之前我地結婚週年打算訂枱重溫一下呢個美味時得悉Bella Shine已經搬走，終於最近係Openrice見到Bella Shine重新開業，我地當然立刻訂枱去重拾呢個久違了嘅味道啦。😁Bella Shine新舖同舊舖距離都唔遠，亦都係工業大廈入面，而且比舊舖更近地鐵站，裝修以黑木色為主，配搭柔和嘅燈光，比以前更有格調。餐牌同以前差唔多，最重要係價錢都仲係一樣😍 👍除左Set dinner之外，其他主菜加$88亦都可以轉套餐，價錢計埋同Set dinner都差唔多，由於選擇太多，我地揀食咩都揀左好耐。最後我地揀左羊架同我最愛嘅銀鱈魚。😄今晚呢個湯係甘笋薑藍青口濃湯，入口非常creamy，薑味好濃，甘笋味甜，份量都唔少。老公揀嘅主菜係法式香草寶雲酥焗紐西蘭羊架配紅酒燒汁，羊架肉質非常鮮嫩，外層嘅寶雲酥香脆，入口彈牙多汁，熟度剛剛好，沾紅酒燒汁非常惹味，我都忍唔到口食左佢半份。😂 配菜有