唐人館 (海港城) (已結業)

疫情下都要搵野食 網上媒體宣傳 尖沙咀海港城有任食點心早早就預約 只有十二點至三點這個時段一入去地方都好大。有落地玻璃海港城食肆特色人唔多 都係預約先入到來 職員話而家只可預約六月既 五月都爆滿 點心款式唔多 不過炒粉面飯 甜品都有 叫左泡菜海鮮餃 款式新穎 味道幾夾 蝦仁彈牙 但再叫多次就蝦仁都食唔到 品質參差普通蝦餃燒賣 都不過不失 春卷一般 唔夠熱 鮮竹卷又油又咸 蝦多士夠脆口 牛肉腸味道合格 還有肉醬和牛包 餡料少到唔覺有肉 梅菜扣肉飯 梅菜好少 肉太鞋口 甜品 楊枝甘露有驚喜 真柚肉 唔甜口 芒果唔酸 桂花糕 一夾即散 擂湯湯圓還好 服務一般 只係疫情市道下維持生意既手段環境還好 但對於開係海港城既食肆 唔算好食無用心做食物 無特色點心

唐人館 China Tang, 是倫敦店聞名中外的中菜館。2014年在中環的置地廣場開設第一間分店, 2016年再下一城, 在尖沙咀的海港城再開一店。裝潢繼續走華麗風格。不論是天花板上的燈, 所用的桌椅, 細節上的花紋, 都非常精細。用餐環境之中已經有很多值得欣賞的地方。餐廳分了好幾個部份。大廳、房間是必備的, 還設有一個小型舞台, 為客人提供表演娛樂。除了吃正餐, 也預留了一個不小的區域, 提供空間俾客人飲杯雞尾酒, 聊天。正餐之前來個社交環節就最合適。更不要說那個室外的花園呢! 只要時間對的話, 可以見到極美的黃昏美景 - 這才是最好的餐前小菜啦。中環的唐人館以滬川兩地的菜式見稱, 尖沙咀的這一家呢, 就會加入多一點的粵菜元素, 務必為熟客帶來更多的新鮮感。但當然, 中環店的招牌菜, 這裡也吃得到。值得留意的是, 既然有一個適合開雞尾酒會的場地, 自然少不了一些特別的飲品小食。五青汁mocktail是的是的, 不似身在中菜廳, 但只要好吃的話還是要說一句「又如何」! 況且手上的雞尾酒真的來得討喜: 有青瓜的清爽, 西芹的獨香, 青蘋果的甜, 苦瓜不太吃得出, 岩晒我。此杯的味道不濃

海港城最近又開了一間新餐廳，就是由英國倫敦開到香港中環置地廣場，然後現在再開到九龍海港城的中菜館China Tang「唐人館」。平日走過真沒想到Citysuper樓上會有一間如此華麗優雅的中菜館。餐廳裝修風格中西合璧，處處色彩繽紛的佈置，感覺就像走進一家老上海的法式大宅般。加上透過落地大玻璃可看到開揚景緻及斜陽，用餐感覺相當良好。「唐人館」近入口部份是酒吧區，花花梳化、枱凳和地氈的佈置，感覺舒服cozy。下次shopping完想歇歇腳或happy hour可以再這裡試試雞尾酒配小食呢。先吃數款涼菜，我最喜歡就是「陳年花雕話梅蝦」（＄128）。蝦肉帶有花雕陣陣酒香及話梅的酸甜味道，花雕酒與話梅濃郁得來又恰到好處。「紅酒鵝肝凍」（$98），入口綿滑香軟，配著一薄片紅酒啫喱，美味之餘也可少份膩感。「醬香一口脆」（$68）醃蘿蔔亦做得爽脆，吃起來感覺清新。還有朋友為大家預訂的數款點心，其中我最喜歡就是「西施蟹肉餃」（$60），入口相當嫩滑鮮味～ 一問之下才知道原來蟹肉是用了澳洲加菲蟹和本地鮮蟹肉，難怪。「泡菜海鮮餃」味道微辣鮮香，感覺有點像在吃韓式餃子，頗惹味。「南翔小籠包」粒粒包得精緻。食起