Mango Tree

營業中

休息中

每逢周末這間泰國菜餐廳門口總是排滿人，我好幾次都因為這樣沒有去試，終於朋友約我去試晚餐，所以一口氣點了很多我想吃的菜式。餐廳的裝潢很高檔又有空間感，靠窗的位置更能欣賞維港海景，還有私隱度高的區域，很適合家庭飯局。🔹柚子大蝦沙律 $158大蝦跟柚子一樣大大件，很有質感，柚子的酸甜和大蝦的鮮味很搭配，很清新爽口的開胃沙律。🔹泰式炸蝦餅 蝦餅每一件都很厚實，外層炸得很脆但不油，裡面的蝦餃很有鹹鮮味，一件已經很滿足。🔹軟殼蟹米紙卷 $153米紙夠薄又有咬口，裡面的沙律菜和軟殼蟹新鮮爽口，一邊吃還有芒果甜味，很清新。🔹燒白鱔配青芒果沙律及糯米飯 $228餐廳的代表菜式，白鱔燒到有焦香，魚油逼出來很肥美豐腴，肉質結實，搭配糯米飯和沙律一拼吃，味道豐富。🔹龍蝦海鮮泰北咖喱撈麵 $368喜歡海鮮的話這個主食一定要點，裡面有多款海鮮，最重點的龍蝦多肉鮮甜，連蝦頭都有很多膏，撈麵有脆脆版本和浸滿汁的部份，我自己喜歡有醬汁的，因為咖喱有濃郁椰奶香，不會太辣，越吃越開胃，多人的話必點。🔹招牌黃咖喱肉蟹 $588這裡的黃咖喱實在太有水準，醬汁好好味帶椰香，蟹肉新鮮紮實多汁，攪拌在稠稠的醬汁中然後放在熱烘烘的蒜蓉

踏入這家餐廳我先呆一下，接着不禁笑了，這大概是我至今為止進過最黑的店 (照片已調亮)。現在的餐廳好像有一條潛標準，燈光越暗，餐廳等級越高，這麼下去怕是有一天我得自己打着燈在餐廳裡走路😅還好餐廳內部比近門口的位置亮多了，我們又坐在落地窗旁，街上燈光為室內添亮不少，而且我們剛好坐在射燈底下，燈光是足夠的，但長時間被射燈直射感覺不太舒服，個人認為這家"高級"餐廳的燈光不太適合眼睛不好的人或是老人家。燒豬頸肉是第一道出場的菜，豬頸肉的賣點是爽口感，這點是做到了。肉質不肥膩也不粗糙，油水平衡不錯，但朋友略嫌它沒有把表皮燒成微焦，欠缺一些香烤氣，這點我也認同。招牌泰北燒雞半隻質素不俗，它的好在於雞肉很嫩，但這同時表現出它的不好，就是嫩得感覺欠缺燒雞的焦氣，味道帶甜，質感和味道其實頗像豉油雞。燒雞附上糯米飯，這個配搭怪怪的，這個雞說像豉油雞又沒有鼓油雞那麼咸，飯是完全沒經過調味，即使先吃雞才吃一口飯，味道都帶不到飯去，糯米飯又偏硬，形成飯在口裡又寡又乾的感覺，我們只好拿燒雞附上的醬汁澆到飯裡拯救一下。泰式炸蝦餅不油膩，口感頗彈，但朋友則認為彈牙口感還是差得遠，吃過比它彈更多的。素菜春卷跟炸蝦餅一樣做

餐廳Mango Tree開業多年，自然會有一班粉絲，正好我也是其中之一。今日依照約定來到圓方2/F，餐廳營業在名店之間。泰國菜餐館，食蝦餅就似是指定動作，經過油炸出來熱呼呼的蝦餅，以蝦肉製成蝦膠造成蝦餅，香口兼且超彈牙，配襯旁邊的醬汁更加美味。椰青是天然清涼的飲料，陽光下飲用椰青更具風味，泰式食物多是脆口偏辣為主，椰青汁能夠解熱生津，還有內裡椰肉味道香甜細滑。咖哩蟹肉農夫包，大大個包食到非常飽，由頂部開始入手，慢慢向下一步一步的剝開鬆脆農夫包，咖哩味道不強烈，內裡充滿啖啖鮮味蟹肉，整體而言是好吃。芒果糯米飯，最讓人期待的一道甜品，糯米飯保持熱溫，配上白色椰漿，以及黃色芒果，賣相討好之餘，味道也是一流，接著一口又一口，可見美味程度爆燈。

d人食親泰國野9成都會話去九龍城，因為係泰菜集中點，不過我今次就同d朋友去左尖沙咀圓方食，仲可以嘆埋佢個靚景。入到去環境舒適，而d燈係dim左，所以顯得出面個景更光更靚。我地三個人嗌左幾樣黎share。先講下個炸蝦餅，賣相同其他泰國菜一樣，但係佢出面炸得好香口又唔厚粉喎，入面就好彈牙，彈到好似可以用黎打乒乓波咁，好正呀😋😋😋😋再黎個個春卷，呢個春卷出面係趣卜卜既，而入面我地係食唔出佢有鴨肉，所以覺得冇咩特別，係普通春卷黎。跟住就係個馬拉𥵃椰菜苗，因為我地唔想食通菜，就嗌佢地轉炒個椰菜苗，原來馬拉𥵃椰菜苗仲好味過通菜，食落去仲好入味又fresh，誠意推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻之後黎個咖喱羊膝配薄餅，其實個味道唔錯，不過個咖喱略嫌太甜，而佢d香料又唔夠真實，係得d香味但食落口就感受唔到。最後個甜品炸香蕉朱古力brownie，我覺得都好味道，冇諗過個brownie係凍食架，好濃既朱古力香，配個arm arm炸起既香蕉好match👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻正呀

Mango Tree圓方店坐擁無敵大海景，向來是個邊賞景、邊吃飯的好地方。過時過節，更可觀賞對岸漂亮燈飾。今個聖誕、新年期間，Mango Tree圓方店一如往年又再推出節日自助晚餐。據知自助餐食物陣容相當豐富，會有任食冰鎮海鮮，如大蝦、青口、蟹腳、翡翠螺等。另外，Carving Station會供應傳統聖誕美食烤火雞及炭燒肉眼扒外，更有超過40款冷、熱招牌菜無限量供應，包括燒豬頸肉、春卷、沙嗲、蟹肉魚肚羹、青咖喱雞、燒豬仔肋骨、泰式炒金邊粉等，和多款泰式甜品，如芒果糯米飯、芒果芝士蛋糕等。此外每位還會有一份黃咖喱龍蝦炒麵。而節目方面，12月24、25及31日於晚餐時段將有小丑現場表演雜耍及魔術，為小朋友送上扭扭氣球。食客亦可以參加即抽即中幸運大抽獎，有機會贏取餐飲現金劵、免費菜式及餐酒。這夜就有機會率先品嚐部份節日自助餐食物。海鮮冷盤有大蝦、青口、蟹腳及翡翠螺，當中我的心水就是肉質鮮美的大蝦與蟹腳！其他頭盤菜式有泰式炸蝦餅和柚子龍蝦沙律。泰式炸蝦餅炸得外香脆而裡面相當彈牙，美味。平日常吃到的泰式柚子沙律加入龍蝦後矜貴不少。這客柚子龍蝦沙律的龍蝦肉份量頗多，dressing調味亦夠清新開