泰誇張

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休息中

想食正宗泰國菜可以過嚟西環試呢間泰誇張，嘢食當然係泰國人準備㗎啦，所以用嘅材料全部都好地道，樣樣都好想試，感覺好似去咗泰國旅行一樣🥰炸春卷 🫔小食都有好多選擇，呢個係素炸春卷，新鮮炸出嚟好正👍泰式生菜包 🥬 呢個係一個必叫嘅泰國菜式，新鮮脆口嘅生菜夾住肉碎，少少辣辣地好惹味😛椰汁雞湯 🥣 泰式椰汁雞湯好鮮甜，好香椰汁味 🥥 亦都唔辣㗎😊南瓜咖喱海鮮炒飯 🍛呢個炒飯都幾特別，未試過南瓜配咖喱炒飯呢個組合 🎃 不過原來都幾好味，反而唔會太重南瓜味，而咖喱都會比較Creamy啲好好食😍椰汁大菜糕 🍮甜品仲可以試呢個傳統大菜糕添😍 平時唔係好多地方可以食，估唔到呢度都有，好懷舊呀😌

「萬綠叢中紅一點，動人春色不須多。」*西環是我娘家，每次回去都覺得餐廳愈來愈單一，差不多已被川菜攻陷。這間特色泰國餐廳可說是萬紅叢中一點綠，拯救了我的味蕾。*全墨綠色的門面，懷舊的廣告牌，民族風情的地磚，踏入餐廳關上門後，像進入了不同時空的異國，遇到的老闆、店員和廚師全都是泰國人，食物質素有保證。細冬蔭功湯（$68）~ 足料，非常濃郁，酸辣平衡。鹹蛋魷魚（$108）~ 甘香鹹鮮，醬料中有不少鹹蛋黃粒，超好味。爆炸軟殼蟹（$118）~ 軟殼蟹非常新鮮、柔軟、酥脆，有避風塘風味。泰式生菜包（$88）~ 地道泰國風味，香而不膩，生菜爽甜。蟹肉炒飯（$138）~ 好多結實鮮甜的蟹肉，飯粒乾身，完全唔辣。

🍽泰誇張同朋友嚟到港大/西環附近搵野食🍴被呢間綠色外牆嘅泰國餐廳吸引到🇹🇭店內有唔少復古擺設 令人設身於泰式小酒館嘅感覺🗝而且唔少店員都係泰國人 食物口味相當正宗🤩✨️沙嗲串燒 $88分數：🌕🌕🌕🌕🌑有豬牛雞各兩串串燒🍖沙嗲醬加入花生碎同椰汁🥜味道唔辣而偏甜 十分香口😋豬牛雞肉嘅火候都控制得唔錯 軟嫩而多汁🍡✨️泰式生菜包 $88分數：🌕🌕🌗🌑🌑唯一覺得mamaday嘅菜色🫠可能因為我地嗌咗少辣 所以味道較淡🤔而且香料都落得唔太足夠🧂只食到淡淡蔥/香茅/芫荽味🌿整體覺得有啲失望🥲✨️泰式拼盤 $128分數：🌕🌕🌕🌖🌑拼盤有炸蝦餅 炸魚餅 炸春卷 及炸香葉包雞🧆即嗌即炸熱辣辣地上碟🔥炸蝦餅最為突出 炸粉薄而香脆 蝦肉打成起膠狀態 好有彈性咬口🍤而炸魚餅 炸春卷都中規中矩 同樣保持到脆度💥而炸香葉包雞就有啲乾韌過火🤏✨️冬蔭公湯 $128分數：🌕🌕🌕🌕🌖一上菜就超級香 蝦膏辣醬同椰漿十分香濃🥥一瞬間大家就咗一大半了🥄我地嗌咗中辣 喜歡食辣嘅人一定鍾意🌶辣味起初偏溫和 因為有濃厚嘅椰漿同香茅等調味中和🧂慢慢攻入喉嚨同頭頂 超頂癮🤯食唔到辣嘅朋友都一邊要飲凍飲 一邊都忍唔到口不停飲冬蔭公湯🥵十分推薦

一直好熱衷去泰國🇹🇭吃喝玩樂 🏖️係疫情前一直無得去都有keep住食泰式料理最近朋友介紹左一間係返工附近既正宗泰國菜 🤩表示要收工去幫襯 😋🌟Tom Yum Kung 冬蔭功湯(細）💰$68每次叫大size既湯都怕飲唔哂 於是先叫細份量飲左先意外驚喜既係唔似平時第一啖飲落口比辣度刺激到飲唔到既感覺 🤯有種回甘既味道出左黎 🥹好有輕微淡出既椰奶味 🥥🌟泰式酒鬼炒河配雞 💰$88店員同我地講係用泰國🇹🇭河粉炒我地成日都誤解佢地係中式河粉黎 🤣佢地既河粉質感係好煙韌柔軟 🫨而且不斷有股冬蔭功既味 🤔 我認為係香料既味道食落真係覺得自己返左泰國咁 😂😂👍🏻🌟泰式生菜包 💰$88係用左半肥瘦豬肉碎用左各種天然香料爆香炒成 🌶️帶有些少微辣味又唔會覺得好鹹 🤏🏻仲有幾塊蝦片做伴碟 可以配埋肉碎食又另一返風味 🤩生菜🥬又夠鮮甜爽口 🌟Satay skewers 6 sticks 沙嗲串燒6串 💰$88豬牛雞叫左各2串🍢咁岩留意到佢地個電視機播緊佢地整既醬料沙嗲醬帶有好香椰漿味仲要有花生粒係入面 👍🏻個人好鐘意食牛肉串 🥹加埋自家制沙嗲醬係絕配🌟爆炸軟殻蟹 💰$118呢個係佢地既special菜式 開頭第

喺西環新開的泰誇張，由泰國廚師親自主理，大部份嘅食材香料等都由泰國直送，務求煮出最地道的泰式味道！ 餐廳裝修亦都非常吸引用心，彩色民族風的地磚，配以湖水綠的門面，天然木紋的枱櫈，牆上各款特色的泰國海報，玩味之餘，亦充滿泰國風情，環境舒適🔮泰式檸檬茶 一杯檸檬茶都整到咁present呀，真係很好打卡，香濃嘅茶底，再加上幾篇新鮮嘅檸，冰爽清涼淡淡蜜糖檸檬香，音樂絕對有透心涼之感呀🔮泰式龍眼汁目測起碼超過10粒的新鮮龍眼，（絕對不是罐頭料），香茅茶做底，清爽香甜，絕對係夏日消暑推介🔮椰汁雞湯 呢個湯一定要擺喺這餐廳嘅必點推介list,以鮮雞草菇熬煮湯底，再用先茄和檸檬葉做出天然的酸味，再加上南姜，香茅，洋蔥，紅辣椒等天然調味料，再加入椰奶，每種材料都balance得剛剛好，椰奶香煎之餘，絕對沒有蓋過清甜的鮮雞湯味，整體入口有一種清新的甜酸味，10分開胃醒神又夠fresh，而且雞肉片仲好嫩滑，真係好好味！🔮蟹肉奄列   超級足料啊！煎蛋餅非常厚身，仲要煎度有窿邊的效果，重點係淡淡蟹肉，大大嚿，鮮甜香口，蘸一些泰式鮮魚露，更加惹味啊🔮泰式生菜包   其實每次食泰國菜，我都一定會叫生菜包㗎！餐廳嘅

西環嘅地標創業商場幾年前搖身一變成石塘坊後感覺已經唔同晒 我亦好少再過嚟呢頭搵食原來呢度附近開咗一間泰國人主理嘅泰國餐廳門面其實唔算明顯 都幾易錯過但原來呢度深受西環街坊喜愛食物夠地道得嚟 環境亦好靚好有異國風******************************食物s:🍢串燒6串 ($88) 揀咗3串雞同3串豬 配上沙嗲醬平時好驚食豬肉串燒會燒到好韌好鞋但呢度嘅豬肉就燒得好夠嫩一啲都唔鞋 豬味仲夠濃添而雞串就好重油脂香味 雞肉非常嫩滑 有炭火香味點埋沙嗲醬就更加惹味啦😋🥗泰式肉碎生菜包(豬) ($88) 食泰國菜必點菜式之一 ❣️呢度嘅生菜包整得幾地道 生菜爽脆新鮮 肉碎半肥瘦 係我最喜愛嘅口感入口辣勁十足🌶 仲有香草嘅香味令人忍唔住一啖接一啖咁食 👅🍛馬沙文咖哩 ($72) 老闆推介我哋試呢款唔辣嘅咖哩因為有花生成份 食落特別香口🥜入口甜味十足 係解辣嘅首選裡面嘅雞肉嫩滑得嚟又入晒味 呢款推薦比鍾意較甜嘅咖喱或者唔太食得辣嘅朋友🍕烤薄餅 ($32) 原來2塊整出嚟都有咁多 建議開心share薄餅切細片 通常會配搭咖喱一齊食薄餅表面烘過少少脆身 食落口感好煙韌點埋馬沙文咖喱