FAB Kitchen (已結業)

堂食晚市重開，預早上網book定位，食一個fine dining慶祝一下🥳FAB Kitchen 位於荔枝角工廠大廈，距離地鐵站1-2分鐘路程，非常方便。門面設計型格，室內燈光昏暗，配上桌面的蠟燭，格調浪漫，是約會不錯選擇。餐廳晚餐提供Set Dinner，由於不太肚餓，我選擇了三道菜。菜式設計頗為特別，無論食物種類及煮飯，都很有特色。侍應亦非常細心地詢問我們有沒有食物敏感❤️First Course可選湯或冷盤，另外亦附上香脆熱燙的餐包🥖。Second Course 亦有不同冷盤的選擇，賣相非常精緻。至於主菜，比目魚肉🐟質軟滑，牛油味🧈豐富。千層脆薯🥔有驚喜，香脆可口。另外一道主菜是鴨胸， 鴨胸皮煎得鬆脆，油香十足，旁邊的藍莓醬清新，中和了肥膩感。套餐亦附送每人一杯茶或咖啡，為晚飯畫上完美的句號。🥰FAB Kitchen食物質素和賣相都非常不錯，服務細心，上菜時間剛剛好，有條理。三道菜的Fine Dining 每人不用$400，抵食!

去完D2 place就搵下邊到有野好食，睇到OpenRice荔枝角最高評分係呢間西餐廳，而lunch menu都唔算超級貴，而家仲有9折優惠，就黎試下啦。餐廳係工廠大廈入面午餐選擇不少，係好typical既3 courses位置都幾舒服，同隔離枱都有距離餐具乾淨，仲有自己印刷口罩套，好貼心我地叫左兩個餐，都包starter/main/餐飲貼甜品首先，一上台既係自家製既香草橄欖包，店員會比埋酸醋同橄欖油你配包。首先個包係外脆內軟，咬落口陣陣既香草味，配上橄欖油，更加提升層次，我敢講呢到既餐前包係我食過當中數一數二的👍🏻👍🏻之後送上巴馬火腿配茴香沙律。平時巴馬火腿配水果就食得多，今次呢個係配上用醬汁烤過既洋蔥，好特別。但濃濃火腿味再加上甜甜酸酸既烤洋蔥，別有一番風味。 另一個前菜係希臘山羊芝士中東米配沙律。山羊芝士味道一如既往都係非常濃烈，但配上沙律、青瓜、蕃茄既清淡，兩者配合得非常好👍🏻中東米亦好有口感。到主菜，係五成熟既澳洲m5和牛肉眼配芝士忌廉千層薯。一上台已經覺得好吸引，牛扒肉質鮮嫩，重要係佢旁邊既牛脂都煎得非常香口，咬落口好香牛味，但又唔會太油膩。千層薯睇落都係用心之作，見到薯仔

今日到荔枝角工作，順便找朋友吃午飯。餐廳環境安靜光猛。前菜有兩款，我和朋友一人一款先來餐包熱烘烘，外脆內軟，加上黑醋橄欖油，好味⭐️意大利巴馬火腿樣子很精美，巴馬火腿加乾果鹹甜配⭐️蘋果，香烤杏仁配羽衣甘藍沙律羽衣甘藍新鮮，蘋果加杏仁清新，我再加黑醋很開胃⭐️鴨胸肉，牛肝菌蘑菇意大利飯 ($148午餐）牛肝菌很入味，攪拌後汁加蘑菇醉剛好，飯質不會太生⭐️香草寶保雲蘇去骨西班牙羊腿柳 ($208午餐）羊腿柳很嫩滑配大量香草，僻膻味配上烤汁，值得一讚是去骨；薯蓉香口加醬，外邊焗至脆; 瓜菜烤得時間剛好，juicy 甜品 blueberry cheesecake 洋甘菊茶