金寶泰國菜館

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如果想食泰國菜，大家都不難會諗起九龍城區，今次蕃薯妹同朋友嚟試下金寶泰國菜館，佢哋都算係呢區嘅老字號😆間唔中都聽倒有朋友介紹，今年已經開業19年👍🏻金寶嘅門面有兩個舖位，一邊係泰國菜館，另一邊係越南菜館，其實入去食飯可以Order曬兩邊嘅菜式咖😌而家佢哋對疫情防禦措施都做得好足，進入餐廳時要量體溫，不足1.5米距離嘅檯與檯之間亦有膠板相隔👍🏻點菜有QR code俾食客掃code落Order，好方便🥰 有一個驚喜位，就係每個菜式都有唔同嘅要求選項，例如我Order冬陰功湯嘅時候可以選擇「少辣」、「走芫茜」😱好貼心❤️電子點菜好方便，Order咗啲乜同價錢都一目了然🥰活蝦刺身 $95好大隻，又彈牙又鮮甜😋 一碟有8大隻，佢嘅泰式醬汁已經淋咗上面，辣辣地酸酸地，夾埋生蒜食好正👍🏻 由於個醬汁好好味，我地連墊底嘅生菜絲都食埋，無誇張😂冬陰功（小）$70兩個人Order一個細嘅冬陰公份量啱啱好，呢度嘅冬陰公好正，配料多，有兩隻大蝦，而且味道好濃郁，唔會好辣，有泰國旅行時飲倒嘅風味😋大蝦木瓜沙律 $78今日我地同啲蝦有仇🤣 大蝦木瓜沙律伴碟有炸蝦片，好香脆😋 仲有扎肉，同熟大蝦～ 醬汁一樣係酸酸地，

難得嚟到九龍城梗係要食下泰國菜，一坐低店員就俾咗個QR code我哋，可以用電話落單。見到好多人推薦活蝦刺身 ($95)，雖然有啲貴都忍唔住就叫咗。好貪心咁食嘅時候加埋蒜同辣椒粒，平時食得少少辣嘅我都覺得好辣，好彩椰汁冰 ($25) 及時送到幫我解下辣。蝦肉夠厚身夠鮮甜，醬汁酸酸地好開胃，budget夠嘅話都想再encore！另外都叫左每次食泰國嘢必點嘅泰式生菜包沙律 ($60)，肉既份量都算多，好juicy，略嫌肥豬肉太多同埋鍾意食菜嘅我覺得唔夠生菜。

黎九龍城梗係食泰國嘢，呢度嘅生蝦係將啲醬淋上去，唔係分開上嘅，望落都覺得澎湃🥰食生蝦最緊要係個汁！蝦肉頗厚，味道亦鮮甜，配上酸辣汁更惹味菠蘿焗飯，估唔到有三隻大蝦🍤 仲有蝦膏，鍾意食蝦膏嘅朋友就可以食埋啦！個人最怕菠蘿炒飯有提子乾，呢間係無既！yeah!小菜叫咗馬拉盞炒通菜同埋串燒拼盤。馬拉盞炒通菜嘅汁同平時有少少唔同，可能係秘製嘅醬汁，有少少甜，係另一種風味😋串燒有豬牛雞，雖然豬牛雞已經分唔清邊串係豬/牛/雞，但總括嚟講都燒得好味，仲係即燒嘅添，配上沙嗲醬，好香口。甜品拼盤有黑白糯米飯、椰汁西米糕、千層糕、椰汁糕、芒果等，兩個人share食真係大滿足🥰樣樣都好食到停唔到口，係幸福感覺啊！

九龍城有好多出色嘅泰國餐廳，有好多小店都臥虎藏龍，不過今次我地試嘅係有三十年歷史嘅老店，仲係openrice最優秀九龍城開飯熱點之一！張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$95 活蝦刺身評分（10分滿分）：7️⃣食評💬：一碟有八隻刺身，夠大隻，味道就正正常常，無乜特別🤔，價錢都合理嘅～不過汁方面，如果可以酸少少同埋多少少，就應該會更好！2）$65 泰式炒金邊粉評分（10分滿分）：9️⃣食評💬：係我地食過暫時覺得最好食嘅金邊粉😋粉估佢唔到咁彈牙，有蛋絲同豆卜絲，口感唔錯，金邊粉好食在於佢會散發出一陣甜味，呢碟粉嘅甜味啱啱好，不多不少，真係一試難忘！3）$70 冬陰功(小)評分（10分滿分）：6️⃣食評💬：對於食開譚仔10小辣嘅人黎講🤣呢個冬陰功辣咗啲🔥不過天氣都開始涼，飲完暖笠笠，料方面有啲少，雖然有兩隻蝦🦐🦐，但果兩隻蝦都好似發育得唔太好～金寶泰國菜館 (九龍城)📍九龍城衙前塱道25號

金寶，我細細個就聽過呢個名喇 😜 九龍城泰菜太多選擇，今晚終於有機會試到金寶，發現係間一定要回頭既餐廳 😍活蝦刺身，呢個好搞笑，好似日本菜，平時泰菜叫生蝦嘛，但我食完就知點解，因為真係好新鮮好活 😂 每一隻D肉都好結實好鮮甜，蝦尾都可以成隻甩出黎。對我黎講其實辣左D，但係都好好食，食到係咁飲野都想繼續食 🤤 墊底D菜都唔好睇小，佢有D酸汁好清新，仲有少少解辣，fresh!椰汁青咖哩我地揀左豬肉，青咖哩有椰奶、羅勒及檸檬葉，食落會比較清新，加上入面有吸汁既茄子，將成個咖哩昇華左，但當然，最夾既就一定係蒜蓉包 🍞蒜蓉包大大舊脆卜卜熱辣辣，雖然個咖哩比較流質，點落包度好難痴係上面，但勝在味夠濃，輕輕流過個包已經好好味 😍泰式拼盤有雞串，蝦餅，蝦春卷同香葉包雞，好多元化好豐富呀，四樣都咁正。但最值得一提係果兩個醬(酸甜同沙嗲)，超好味。🤩係冷氣凍左少少，大家去記住帶外套🤣

最近都很懶...休假也不煮飯...所以肉肉還緊緊地貼在身上今日大王北上，回來建議去九龍城吃泰國菜！好吧好吧！姐又有藉口喝酒了！本來不想點生蝦，因為不太想吃生的東西。但作為一個生蝦控，又怎能按耐得住呢～還好沒有按耐住，金寶的生蝦好好吃，新鮮之餘，調味剛剛好。大王提議點軟殼蟹青咖哩，蟹是另上的，所以還是脆脆的，很好吃。青咖哩辣味剛好，用來沾蒜蓉包很美味。是日素菜點了咸魚炒芥蘭。味道不過不失，幸好芥蘭很新鮮，要加分。金寶在九龍城有三間店，都是在同一條街道上。所以雖然吃泰國菜，我卻點了越南的西貢啤酒。在越南旅行的時候，都是喝紅色的西貢啤，這瓶綠色的竟然比紅色的好喝很多👍🏻

友人突然好想食好味泰國food，我話去香港既小泰國「九龍城」食good Thai food先啦！二話不說，金寶泰國係我兒時食最多次既泰國餐館，現在呢間餐館係通貨膨脹下仍沒有大幅加價又保持食物質素，要食就食佢！點左5個菜，有活蝦刺身、冬陰公、泰式串燒，同埋泰式金邊粉，全部都即叫即製，熱辣辣送上，點左唔夠10分鐘，已經上菜，讚！活蝦刺身，一碟有8隻，蝦身爽口彈牙，唔腥，配上特製酸辣汁，既不會掩蓋鮮蝦鮮味，而且辛辣味在口腔內久而不散，不斷地挑戰味蕾，真是愈食愈開胃冬陰公（細）份量也不少，足足分到有約6碗。 材料也有十足既大蝦、香茅、南薑、蕃茄、草菇等等。辣味不會太嗆鼻，椰奶令它變得更幼滑可口。串燒可選豬/牛/雞，6支，我們全選雞肉。外皮燒烤至外脆可口，但內裡保持豐富肉汁。配上特製沙嗲醬，很好美喔！泰式金邊粉，材料豐富有大蝦及豆乾等，稍甜，適合「小辣」既朋友！總結：傳統泰國菜，有風味，價錢合理！最愛活蝦刺身！

今次，又黎到九龍城啦。黎開依頭緊係要食餐泰菜先走啦真係有名你叫金寶餐廳，連招牌字面都係金光閃閃。入到去已經開始多人，安排坐的位置都幾好，幾闊落，食都食得舒服。跟住，就同朋友商量食咩，點完菜好快就有得食。每次食泰國菜都必定會叫活蝦刺身做頭盤，加埋辣辣地的泰式醬，無得頂而金寶的活蝦刺身有自家的特別，佢地將泰式醬倒係活蝦嘅上面，更加帶出活蝦的鮮味。杯龍眼冰面頭加入咗好多龍眼肉，岩哂口痕的我無甜青檸水，淡淡地吾太甜，感覺幾清新，岩哂甘熱的夏天。生菜包的生菜好新鮮又嫩，肉碎又多。咖哩雞的肉好入味，同香脆熱辣辣嘅法國包一起食係吾錯的配搭。冬陰公湯係屬於BB辣，鍾意食泰國菜嘅人一定吾少得佢。

同阿仔游完水，一家人經過這間泰國餐廳，覺得這店很特別是由泰式和越式組成的餐廳，一於入去試試。店內裝潢傳統泰式，見到大牌匾，問店員是招牌菜，於是先叫這個活蝦刺身配少辣，雖然比想像辣，但多夠鮮味和開胃跟著叫了我最喜歡三款牛雞豬串燒，有水凖，如有🐑就更perfect接著試另一款招牌，酥炸軟殼蟹，配酸辣汁夠芝味越南醬爆蝦餅，餤夠多吃了太多煎炸食物，叫個椰青下一下火，凍凍地夠清涼最後叫個甜品拼盆，太飽太豐富另外要讚的是這間店的服務員態度非常好，她很用心介紹了不同種類食品，值得給

九龍城出名多嘢食，而金寶嘅門面大大個，行過記得試下餐廳入面唔大，但坐滿哂人！好有人氣食物方面以散嗌為主，唔覺有套餐，自己鐘意食乜就嗌乜第一樣食左活蝦刺身，好好味！蝦身好大、蝦肉都好厚！配埋酸酸辣辣嘅汁，啱哂開胃但都真係頗辣架！然後有泰式串燒，雞肉、豬肉、牛肉，各2支個人覺得雞串最好味，好嫩滑！配埋沙嗲醬食就更惹味！仲有細嘅椒鹽軟殻蟹！份量好多，夠2至3人食軟殻蟹炸得好香口，又唔會太油，值得一試呀！馬拉盞炒通菜都唔錯都係炒得好香，一啲都唔油膩！可以一試！最後係泰式海鮮炒飯。有蝦、魚、魷魚，加埋蕃茄、豆、粟米、蘿蔔粒炒。食完咁多濃味食物之後，清清口都幾好！成餐飯整體感覺幾好呀！

明天就出發去東莞旅遊，出發前都要與友人聚餐食下飯，天氣那麼悶熱，胃口都是一般，最好就是食一些香辣的食物，因為香辣的食物可以令人開胃一些，突然腦海中想起食泰國菜，想起泰國菜又會聯想到九龍城，因此我們即興地出發到九龍城了。在九龍城泰國餐廳真是不少選擇，路經了幾間，友人提議去這間「金寶泰國菜館」，因為又方便她在餐龐門外泊車，餐廳的選擇除了泰國菜之外，又有越南菜的選擇，食物多元化真是非常吸引了!門外放了不少彩色的餐牌，介紹了不少餐廳的招牌菜，例如有咖喱蟹、泰燒等.....看到這些相片都已經令人垂涎三尺。餐廳中除了餐牌之外，還有食物的點菜紙選擇，列明各款食物，一目了然都很方便。餐廳環境都好簡約，膝椅、膝屏風總總的傢俱帶有樸素風，牆上還有泰王的掛畫及飾物，感覺猶如置身當地地道餐廳一樣。天氣都幾熱，餐前先點些飲品，分別有椰青($32)及青檸七喜($25)，榔青都夠大個，椰青水都好多，冰涼又清甜，另外友人都好滿意自己點的飲品，她大讚杯青檸七喜都有好足的鮮青檸，味道都好天然清香檸檬酸香，同時有七喜的甜味中和檸檬的酸度，感覺讓人清爽，冰涼透心，兩者果然是最佳的配搭。頭盤先來一份活蝦刺身($85)，活蝦刺身

又來到一月一次的飯聚，在觀塘吃悶了，不如來九龍城吃泰國菜！雖然七點半來到，但因為是平日的晚上，不算太多人。*鹽燒青口($60)先來鹽燒青口，鹽味就不算重，但個人覺得燒得乾了一點。*活蝦刺身($85)活蝦刺身有辣椒和蒜去味；蝦肉大大隻的，很厚肉和爽口。*烤豬頸肉($60)豬頸肉平時都比較少吃，實在太肥。不過朋友想點就即管吃。一吃就停不了口！肉質爽，又醃得入味。*串燒沙嗲($70)有豬、牛和雞。試了豬和雞，個人愛雞肉多一點，燒完都仍然很juicy！*清炒椰菜苗($60)椰菜炒得不夠淋，硬了一點；味道清，不會太咸。*咖哩炒蟹(小)($180)轉了軟殼蟹因為怕吃蟹麻煩，就轉了用軟殼蟹，但是價錢都是一樣；咖哩加入了蛋煮，質地有點稠；味道不太辣；但是軟殼蟹個人覺得配合得不太好，軟殼蟹煮得太淋身。*椰青($32)清甜！

雖然知道九龍城有很多美食，但由於沒有地鐵到，之前久不久才會來這裡尋食，但新公司就在九龍城附近，正所謂「咁近城皇廟冇理由唔求返枝好簽」，所以來這裡的機會也自然多了。是日周五晚上，星仔專程來接我放工，順便到九龍城晚飯。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊金寶對於香港人應該不會陌生，它幾乎是泰國菜的代名詞，雖然之前在九龍城都光顧過幾間泰菜店，但金寶卻不在此例，故今夜就想拜訪這間泰菜老店。金寶沒有花巧的裝潢，桌椅都是八九十年代泰菜店常見的虅製，牆壁上以食客的簽名來代替牆紙。活蝦刺身($85)每次食泰國菜我都必定點泰式生蝦，因為最喜歡那種酸酸辣辣的味道。這活蝦刺身雖然沒有墊上冰塊，但蝦肉一樣夠凍，肉質爽彈，酸香中亦辣度亦夠，非常刺激過癮。泰式明爐蒸烏頭($150)冬陰功湯也是必點之一，但有時候如果人少我會點明爐蒸烏頭蒸烏頭代替，因為可以當主菜又可以當湯飲。烏頭放在魚形的鐵爐上，爐下有左右兩個出火位，火力更平均。隨鐵爐同上的，還有一小碗泰式酸辣湯，可以在需要時在爐內加湯。烏頭上鋪上蘿蔔絲、包心菜、芫荽和香茅，酸香味隨青煙緩緩飄入鼻腔中。魚肉吸滿湯汁的酸辣味，非常醒胃，但美中不足是魚肉有點過了火喉。