潮福蒸氣石鍋 (已結業)

早幾天已打去預約房間，但到店舖時卻說我們沒有預訂，他有叫我們提前到店先付訂金，但由於我工作比較繁忙，我建議店員可來電重新確認或提示我訂金方面問題，而不是不了了知我們12人，佢有2房，我地選了細房，有點窄，我認為細房坐10人感覺會舒適啲，而且大細房有不同底消，細房$5000，大房$6000全程有一位店員留在房內為我們服務，而且各方面也細心照顧我們的需求，值得一讚，簡稱好像叫DJ,間5時會替我們更換碟，收拾台面，整個過程為我們安排食物的先後次序海南花螺鮑魚蘇格蘭聖子韓國象拔蚌賴尿蝦 肉蟹梅菜蒸肉球蒜蓉蒸勝瓜清蒸手切和牛清蒸雜菌蟲草花蒸雞排骨南瓜粥底-店員先幫我們去面層油先西瓜整體感覺幾好😊

聖誕節點可以無聖誕大餐，我同男朋友都鐘意食海鮮，寶寶話佢未試過食蒸海鮮，所以今日就食蒸海鮮喇！講到蒸海鮮，食過幾次，始終都係覺得潮福用料新鮮。今日預約了七點，不用等位，全場爆滿，走既時候見到有人等位，唔想等位記住早d預約，尤其是過時過節。大大個魚缸，有晒價錢，客人可以行埋去睇下邊樣海鮮今日最新鮮，睇中邊款揀邊款，一個live既餐牌。可自行配搭醬料，相當多款。我地既座位，非常闊絡。點餐後，店員奉上茶和餐前小吃。食蒸海鮮另一特點係唔洗自己動手，寶寶對於這個服務是非常滿意。店員首先幫我們煮海南花螺花螺屬中型大小，但夠新鮮，每隻螺既螺頭，煮熟時已經突出，能輕易拉出，口感爽嫩，因為沒有加調味，更能突顯鮮味，喜歡亦可沾醬油吃。蘇格蘭聖子皇聖子皇是寶寶最愛，size夠大隻，清潔徹底，沒有沙。聖子十分鮮甜爽口，加上炸蒜蓉和粉絲一起蒸，增加口感和香味。南非龍蝦龍蝦控食蒸海鮮都要點龍蝦，自助餐的龍蝦經過冷藏會煙韌，蒸既龍蝦相反較新鮮較腍身，入口較易咬開，但龍蝦肉依然爽口，十分清甜。南非鮮鮑魚南非鮑魚相當大隻，最特別係佢條邊，一枝枝小刺突出，十分吸晴，我地見隔離枱d鮑魚咁吸引，所以都點一隻試下。鮑魚中間切開