馬六

營業中

休息中

又到食飯的時候，今次試新野，到了馬六食下午茶，店子主打星馬菜，見餐牌的喇沙好吸引，價格又合理即試了。 下午茶時段，一行6人去到，要拎飛等一陣，不過好快有位。 店子面積中等，裝潢以白色及淺木色為主調，暖色的燈光，柔和次感，坐得尚算舒適。 Menu。 馬來手工拉茶，入口順滑都幾甜，有點似泰式奶茶。 海南雞喇沙摻摻，＄46。 喇沙入口有椰香味，酸香微辣，味道濃郁好開胃，油麵和米粉份量恰好﹐口感彈牙有層次，豆卜入味，海南雞嫩滑。 沙巴燒雞配蝶豆花椰醬飯，＄48，友人的，蝶豆花椰醬飯，成日見但未試過，淺紫色好靚～試了點有微淡的椰香味，都不俗呀。食物味道不俗，下午茶幾抵食，服務態度友善，又多一個飯堂。灣仔巴路士街12號地舖

今日係灣仔行到又累又肚餓，噤啱見對面有間餐廳就過去睇吓有乜食，見係新加坡和馬來西亞都幾啱食，就入去試吓好唔好味先坐低後待應放低一張午餐和下午茶餐牌我即刻睇吓有乜選擇先，基本上午餐和下午茶既選擇係差唔多一樣，只係份量大小，另外，跟杯餐飲或加錢轉特飲，還可以優惠價追加一款小食。我見唔係好肚餓就選左食下午茶，我選左：海南雞喇沙摻摻，加左個：石叻單骨雞翼（四件），叫左杯：馬來芝士手工拉茶。海南雞喇沙摻摻：份量剛剛好，豆po索左湯好好味D湯少少辣幾惹味，椰醬味幾濃，入口幾香滑糖心蛋，需然熟左少少，但都還有少少流心幾滑，都幾多冇骨海南雞，入囗啖啖肉，肉質好嫩滑石叻單骨雞翼（四件）：熱辣辣，脆咯咯，入囗外脆內嫩，味道係似香茅雞翼味馬來芝士手工拉茶：超冰凍，入囗好滑好香茶味而且感覺到個芝士味，個味道係同現在好興既芝士奶蓋飲品味道一樣呢間店既食物應該幾好，因為我一路食，一路有好多食客入來光顧，多到冇位要在外面等位。

香港雖然貴為餐館最密集的城巿，但很多時，餐館質素和價錢不成正比，往往給了貴價錢卻換來煮藝普通的菜式，更甚是，常常遇上服務態度水平低劣的店員。我之前對此餐館不太認識，上網查查才知此集團已在港開了幾分店了。 事緣有一位朋友是星加坡人，他在港剛工作一年，上星期和他在閒談中他說此店比較「近磅」他的家鄉菜，建議我們一試。於是我們立即上網尋找他們灣仔餐館的地址，星期六帶著朝聖的心去品試。朋友說「近磅」，可圈可點。若曾去過星加坡的朋友，逛逛他們的中國餐館的門口，也可以用肉眼就能看出他們的粵菜的「近磅」指數。  誠言，我不是專家能去辨別地道的星加坡菜。我用簡單方法去品評，就是只要覺得「近磅」，好味，價錢相宜，令人想一再回味，這餐館已是十分成功了。上星期，我去了Elements一間也是來自星加坡菜的餐館，食物質素還算「近磅」，但價錢偏貴，服務又「偏」差。那我就有點困擾，光顧卻不能憻著很滿足的心離開，那怎能令我再次光顧呢？今次，我們乘港鐵到灣仔，步行約六分鐘到達門口，等了十分鐘店員安排到卡位坐下。 餐館光猛整潔，座位間隔算寛敞。我倆點了兩個午巿套餐， 海南雞喇沙摻摻和巴生肉骨茶配雞油飯，每款套餐包飲品一杯