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2021-01-29
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我發現自己成日打算去嘅餐廳都會去唔成根據某foodie介紹 當日係想食龍拉麵點知等到十二點零八分都冇開門查一查OpenRice 睇附近嘅非連鎖拉麵店發現赤橋拉麵評分同收藏數都高嘅 而且喺附近 咁就去食下啦舖頭位置嘅屋苑比較自成一角就係同周圍都係人嘅v city同屯市形成好大對比去到已經係滿座不過可能係平日 等左唔洗好耐就有位啦坐低 佢嘅menu就真係得咁大張 係窗上貼左張雞肉串嘅相 冇其他野叫嫁啦。。舖頭位置唔大 印象中只有五張枱所有樓面店員只有一個 因為影人相嘅話比較冇禮貌咁我唯有形容下啦 個店員綁圍裙嘅方法係打到bow tie 咁即刻好有日本地道餐廳嘅感覺同行人更話店員可能係日本人 因為落單部Pad係日本不過我就覺得可能係日本老闆/回流/家族生意如果唔係都比較少見後生女做屋苑細餐廳枱上面有壺凍水可以自己斟飲落口 係tap water 即刻好有日本feel無奈又唔想飲汽水 咁冇計啦等野食都需時望左望幅壁畫 好有小朋友畫畫嘅感覺( ´▽｀)所以感覺上都幾友善 不過唔知會唔會係根據真實場景畫嫁呢？玻璃窗上又有張塗鴉佢冇用麵或者面 而用日本漢字麺又有種。。 係日本餐廳啊！嘅感覺順帶一提 我
根據某foodie介紹 當日係想食龍拉麵
點知等到十二點零八分都冇開門
查一查OpenRice 睇附近嘅非連鎖拉麵店
發現赤橋拉麵評分同收藏數都高嘅
而且喺附近 咁就去食下啦
舖頭位置嘅屋苑比較自成一角
就係同周圍都係人嘅v city同屯市形成好大對比
去到已經係滿座
不過可能係平日 等左唔洗好耐就有位啦
坐低 佢嘅menu就真係得咁大張
係窗上貼左張雞肉串嘅相 冇其他野叫嫁啦。。
舖頭位置唔大 印象中只有五張枱
所有樓面店員只有一個
因為影人相嘅話比較冇禮貌
咁我唯有形容下啦
個店員綁圍裙嘅方法係打到bow tie 咁
即刻好有日本地道餐廳嘅感覺
同行人更話店員可能係日本人
因為落單部Pad係日本
不過我就覺得可能係日本老闆/回流/家族生意
如果唔係都比較少見後生女做屋苑細餐廳
枱上面有壺凍水可以自己斟
飲落口 係tap water 即刻好有日本feel
無奈又唔想飲汽水 咁冇計啦
等野食都需時
望左望幅壁畫 好有小朋友畫畫嘅感覺( ´▽｀)
所以感覺上都幾友善
不過唔知會唔會係根據真實場景畫嫁呢？
玻璃窗上又有張塗鴉
佢冇用麵或者面 而用日本漢字麺
又有種。。 係日本餐廳啊！嘅感覺
順帶一提 我係拉麵派
免治雞肉串
$15
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小食先到 外貌同比便本身張相討好
但就唔係好大舊 大概中指咁長
上面淋左啲醬油 靚嘅
味道似雞肉腸 ok嘅
唔知點解有種加工製品嘅感覺
餃子
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餃子係煎豬肉餃
咬落係真係熱嘅
我個人麻麻地呢款餃子
覺得好似好重胡椒粉/香料味
本身跟左個醋可以點 而枱面仲有枝果醋
枝果醋係真係自己浸嗰種
入面見到有橙 有似係提子？ 我本身有影相
但矇左 sad
魚介豚骨湯麵
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之後係主角出場！
我叫左魚介 叉燒上面係魚肉鬆？
個湯好香 睇落去已經好濃郁
海老豚骨湯麵
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同海老拉麵
個湯蒲左少少油 一飲一啖 好重嘅蝦乾味！
白葱上面有似蝦鬚嘅東東
兩個湯都係 係濃味但唔係鹹味
又冇嗰種愈飲愈口乾嘅感覺喎
有種 係食材嘅味道啊。。
雖然張相睇唔到 但食兩啖就發現個湯有好多肉碎
叉燒嘅邊有燒過嘅跡象 荀就吸收哂啲湯
啲面雖然唔係好靚嗰啲
但都有彈性 質感都好唔錯
應該都係將個面整熟離湯嗰個力度次數有關
個拉面就真係好高質
仲要八十蚊有齊玉子 荀 叉燒都真係幾抵
食完埋單冇實單印出嚟
total食左197蚊
兩個麵兩個小食
小食就真係冇乜特別但拉麵可以再戰
個湯真係正 如果有得嗌個白飯撈湯可能就好
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