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2017-07-24
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天公造美，星期六陽光普照，可以比我去大埔覓食今次選擇呢間食日本丼既小店，聽聞抵食又好味，我一向追求平靚正 無可能唔黎試本身諗住，星期六，D人應該會瞓晏D或者出去遠D既地方行街食野，所以午市時間應該唔會多人黎到將近一點，入座率已經有九成!! 我入座無耐，門口已經有人等位啦!! 嘩，非辦公日既LUNCH時間都有人等位…可想而知有幾吸引呢度個餐牌好簡單，一張係丼餐，另一張係小食。因為每個丼餐都配一個沙律同一碗麵豉湯，為免食唔哂，所以同朋友只係叫左兩個丼，無加小食麵豉湯個湯入面有海帶、豆卜碎、豆腐粒，味淡唔鹹。我一向都唔中意飯呢款湯，所以一如以往，唔中意沙律椰菜絲、車厘茄、青瓜片加芝麻醬而成，合格海膽天丼 ($85) 有2件海膽天婦羅、流心蛋、菜心苗、茄子、蓮藕、南瓜呢個真係必揀!! 每件天婦羅都係新鮮炸出黎，脆卜卜! 所以一定要食快D，如果唔係就淋哂菜心苗 – 好有驚喜 薄炸醬既脆配上熟左而變軟既菜心，口感特別之餘又食到菜心味試完就會明白點解用菜心苗而唔係其他菜。因為菜心苗一般比較甜且淋身，唔係爽脆既路線，所以先會同粉醬相撞。海膽天婦羅 – 呢個同樣出色，包住海膽既紫菜炸至脆身，海膽軟滑唔
今次選擇呢間食日本丼既小店，聽聞抵食又好味，我一向追求平靚正 無可能唔黎試
本身諗住，星期六，D人應該會瞓晏D或者出去遠D既地方行街食野，所以午市時間應該唔會多人
黎到將近一點，入座率已經有九成!! 我入座無耐，門口已經有人等位啦!! 嘩，非辦公日既LUNCH時間都有人等位…可想而知有幾吸引
呢度個餐牌好簡單，一張係丼餐，另一張係小食。
因為每個丼餐都配一個沙律同一碗麵豉湯，為免食唔哂，所以同朋友只係叫左兩個丼，無加小食
麵豉湯
個湯入面有海帶、豆卜碎、豆腐粒，味淡唔鹹。我一向都唔中意飯呢款湯，所以一如以往，唔中意
沙律
椰菜絲、車厘茄、青瓜片加芝麻醬而成，合格
海膽天丼 ($85)
海膽丼餐
$85
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海膽丼
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菜心苗 – 好有驚喜 薄炸醬既脆配上熟左而變軟既菜心，口感特別之餘又食到菜心味試完就會明白點解用菜心苗而唔係其他菜。因為菜心苗一般比較甜且淋身，唔係爽脆既路線，所以先會同粉醬相撞。
海膽天婦羅 – 呢個同樣出色，包住海膽既紫菜炸至脆身，海膽軟滑唔腥，入口即化，配飯真係Perfect!
流心蛋 - 又一出色之作。蛋黃完全流心，半熟蛋白，滑LULU!! 蛋汁將飯染成金黃色，見到都垂涎三尺
流心蛋蛋汁 將飯染成金黃色，絕配
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蓮藕 – 個唔係我杯茶，我一向只食粉既蓮藕，但呢度係爽既，所以我比左朋友食埋佢
茄子 – 炸完既茄子，唔會乾身，仍然有保留好多茄子汁
海鮮天丼 ($68)
海鮮丼餐
$68
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海鮮丼
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日本蟹肉棒 – 蟹柳味重，不過我試唔出係真定仿蟹柳，反正味道唔錯
虎蝦 – 蝦係爽口彈牙，但欠缺蝦味
兩個丼相比之下，海膽比海鮮丼更勝一酬
值得一讚既係，呢度D丼碗碗都好足料，飯量應該係超過一碗；而且天婦羅新鮮又有特色、粉醬薄身，所以食落唔會溜。
最中意既係可以任落佢地個自家制七味粉，個飯加左佢真係生色不少!! 必落!!
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