德美壽司 (新都城中心1期) (已結業)

次次lunch time嚟到德美壽司都full house，今日都唔例外，所以唯有叫個外賣自己返屋企毒食lunch嘅menu有放係餐廳出面，方便我揀個lunch set，等嘅時間都好短，拎完個刺身丼，快快手返屋企享用佢每一樣小品都有個盒仔裝住，係疫情時期，咁樣真係食得幾安心打開啲蓋，發現同堂食嘅lunch set感覺差唔多，完整嘅定食，有前菜沙律，味噌湯同茶碗蒸唯一美中不足嘅可能係個茶碗蒸冇堂食嘅時候咁靚，始終一邊行返屋企都會震爛啲蒸蛋主角係滿滿配料嘅「海膽魚生丼」，首先顏色望落好sharp好吸引，橙紅嘅魚肉同海鮮加上翠綠嘅青瓜絲同蘿蔔苗丼飯上面嘅材料有：加拿大海膽，蟹籽，三文魚，油甘魚，熟蝦等等其實我估啲材料係師傅覺得新鮮就會放，因為真係每樣刺身都好冰凍好鮮甜蟹籽脆卜卜，食落口發出好利落嘅嚼嚼聲海膽鮮甜有海水味，食落唔腥，三文魚肥美嫩滑，加上其他魚生，真係一次過滿足好多個願望沙律爽脆，蒸蛋嫩滑，入面仲有啲雞肉同蟹柳味噌湯一如既往有海帶同蘿蔔最後食完好飽好滿足今日自己食所以外賣返屋企，估唔到都幾高質，仲好有日式小店嘅感覺如果下次有朋友陪我食，仲想試埋佢lunch嘅人氣之選「德美刺身便當

今天和老公特意來到將軍澳的德美食午餐！星期六下午二時還要等一張枱，得返5分鐘便可以入坐星期六都有午餐牌，而且價錢非常便宜，使晚餐呢一半有多，來得未當然要點魚生飯吃每一個午餐都會跟味增湯，前菜，茶碗蒸，和甜品茶碗蒸內裏有冬菇，蝦，雞肉及蟹柳！十分足料！蒸蛋亦都很滑！味增湯吃得出不是用粉沖出來的！前菜則普普通通海膽什錦魚生飯 - 魚生有三文魚，油甘魚，帶子，北寄貝，熟蝦和海膽！魚生很新鮮而且是厚切！壽司飯則是混有雜菌的，吃得非常滿足三文魚彩之飯- 有三文魚，三文魚子，帶子和熟三文魚碎，魚生仍是很新鮮，但相比之下這個飯魚生不多，沒有吃得係滿足最後配上甜品，是芒果奶凍！奶凍非常滑！這個午餐真是非常高質

每星期日午餐都係同屋企人飲茶，今日換換口味去食日本嘢，就去咗家人屋企附近嗰間日本壽司餐廳食，未夠12點已到達，排頭位等入坐。餐廳開鋪後，侍應安排我哋一行6人入坐卡位，感覺座位有點狹窄，睇完menu後，立即落單order食物，食物亦好快送上。極上壽司定食嘅壽司款式不少，新鮮度還可以，但真係冇嗰隻剛從壽司冰櫃攞出嚟，嗰啲冰凍嘅新鮮感覺，實在有點可惜。什錦魚生飯跟之前啲壽司味道差不多，魚生亦係冇嗰啲冰凍新鮮感覺，而係暖暖的，感覺唔太好！鰻魚飯定食嘅鰻魚，肉質質感不錯，但鰻魚汁不夠，而且味道似豉油雞汁多過鰻魚汁。滑蛋豬扒飯表面睇外觀確實不錯，但原來洋蔥和蛋汁都只係上面一遍，食咗一半唔夠已經好似食白飯咁，真係有點強差人意。野菜牛肉鍋係今次呢餐飯最好食嘅，牛肉嫩滑，味道鹹甜剛好到位，不錯！沙律菜配上一片厚切帶子，新鮮可口，日式蒸蛋夠嫩滑，味噌湯味道也算不錯，呢啲全都係定食套餐附送嘅。最後送上定食甜品，原來係芒果奶凍，只可以講句味道還可以啦！不過整體嚟講，呢間餐廳出品真係好一般囉！