J.S. FOODIES (港威商場)

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去開尖沙咀shopping,突然醒起朋友推介J.S. FOODIES嘅pancake話好好食,咁我緊係要嚟試吓啦😍我地嚟呢日係假期好多人等位,等咗差唔多45分鐘先到我地,好彩等位時已經揀好晒食咩所以一坐低就可以即刻落單☺️我地叫咗海膽卡邦尼意粉🍝意粉份量夠大,醬汁味道很濃,不過略嫌偏稀經典漢堡🍔Burger入面嘅安格斯牛肉好juicy再配埋粗薯條,成個配搭好match🤩士多啤梨藍莓香蕉班戟🥞呢個pancake真係無得彈💯食落夠晒鬆軟,空氣感十足,有蛋香牛油香😍mix埋🍓🫐🍌真係絕配#hkfoodie#openrice#jsfoodies

J.S.Foodie 係日本過江龍餐廳，亦係香港嘅人氣排隊餐廳。 今日唔駛點排就好快入到去，當然要試試。一入到餐廳，我地就看中Menu內季節性限定的食物。 選擇了海膽卡邦利意粉、炸粟米及士多啤梨梳乎厘。炸粟米球： 炸得金黃香脆，外脆內軟。粉漿比例非常之平均唔會粉太多，一入口，滿口都係粟米粒，仲有好濃郁嘅粟米味. 再加埋佢旁邊沙律菜嘅配襯畫面非常豐富色彩亦配搭得淋漓盡致。海膽卡邦利意粉：一嚟到嘅海膽卡邦尼意粉，色彩非常鮮艷，海膽汁包圍整碟意粉，餐廳仲要喺意粉表面鋪咗幾粒海膽刺身，好有誠意。唔會因為意粉熱而令到海膽溶咗。唯一失望係好睇, 但意粉唔入味。 意粉吸收唔到海膽汁嘅味道。 入口感覺係海膽汁同意粉分開咗，呢個就有少少失望。希望廚師日後再研究怎樣令林海膽汁入味。J.S.Foodie 係日本過江龍餐廳士多啤梨疏乎厘pancake：士多啤梨非常新鮮，顏色亦非常紅艷照人，令整個構圖非常豐富，打卡一流。 熱辣辣脹卜卜的疏乎厘班戟使用日本麵粉制作及日本蛋制作，非常有心。 濃濃既士多啤梨甜味再加上味道比較無咁甜既疏乎厘蛋香簡直係絕配呀！ 食落口，完全係一種好幸福嘅感覺啊！ 呢個甜品，值得再enco