MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

餐廳裝潢以奶油色配上木系為主，燈光柔和，佈置有格調，設有特色的榻榻米座位。值得一讚的是店員都很有禮貌，服務亦很殷勤。帝王蟹肉．香梨梅子沙律 ($158)食材普遍高質，沙律菜和梨子片清爽香甜，蟹肉帶有淡淡海水味，配上梅子汁，味道相當清新開胃。海老濃湯意大利麵 ($168)食材簡單，但是味道層次相當豐富。蝦肉新鮮爽口、飽滿彈牙；意粉份量頗多，充滿了濃湯獨特的咸香。海膽奶油燉飯 (期間限定, $228)奶油份量恰到好處，包裹著每顆米飯之間，口感極之creamy同時不會感覺油膩。配上帶有淡淡海水味、軟滑即溶的海膽，令味道更加滋味。橙香甜酒巧克力 ($56)橙香味道突出自然，繼而帶有淡意的酒香味，微溫的口感非常適合冬天飲用。蜜柑雪葩．柚子蛋白霜．檸檬醬 ($88)味道以檸檬的酸味以主，整體不過不失。

Aᴛᴜᴍ旗下都有幾間餐廳，而呢一間係我哋都幾常嚟嘅，環境裝修好啱打卡，地點又方便，食物質素亦都十分高質，所以決定介紹吓比大家🤣松露芝士薯條•蛋黃醬 $68薯條份量相當驚人，佢呢種炸法嘅薯條真係好深得我哋心，一輪狂風掃落葉就食哂🤣 薯條脆卜卜，都幾香薯仔味，黑松露嘅味道適中👍🏻 唔會搶哂其他味道，包括個蛋黃醬，點埋個醬更加滋味👍🏻煎海老•蟹肉餅•青芥茉蛋黄醬 $198個Pʀᴇsᴇɴᴛᴀᴛɪᴏɴ好吸睛，兩隻大海老放面，而底下正正就係個蟹肉餅，海老Sɪᴢᴇ都頗大，而且好香蝦味，肉質爽彈🤤 呢款蟹肉餅唔係用炸嘅方式去製作，而係用煎，但都煎得十分鬆脆，啖啖蟹肉，再配埋個少少辣嘅青芥茉蛋黄醬，真係惹味到暈😚海膽奶油燉飯 $228呢款Mᴇɴᴜ寫住期間限定，梗係要試試佢喇😍金黃色嘅Rɪsᴏᴛᴛᴏ真係好搶眼，食落飯質軟硬適中，整個飯都充滿住淡淡嘅海膽味同奶香，面飯上面嘅海膽都係鮮甜嘅蜜柑雪葩•柚子蛋白霜•檸檬醬 $88甜品賣相又係超級Iɢᴀʙʟᴇ，個蜜柑雪葩超級好食，勁香蜜柑味，食落亦都一樣，配合柚子蛋白霜，增加口感，柚子嘅味道加埋檸檬醬，酸酸甜甜，同蜜柑產生化學作用，真係好好味👍🏻👍🏻血橙果粒茶 $4

晚餐時間二訪這間日式西餐廳，上次到訪坐了裏面打卡一流的日式塌塌米，今次就坐在有大盤綠色植物園林風的區域。海膽奶油燉飯色澤漂亮，飽滿飯粒沾滿海膽奶油醬汁，入口啖啖海膽奶油味，很滿足!!飯上面的海膽都很鮮甜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)烤三文魚做到七成熟，魚肉入口嫩滑，頗有魚味，完全沒有鞋颯颯的感覺。旁邊放了很多沙律菜，清新解膩。點了一個小食炸廣島蠔配檸檬醬。廣島蠔大粒飽滿!!配上檸檬醬酸酸甜甜，是個好開胃的小食。☁️ 海膽奶油燉飯 $228☁️ 和風街油蜂蜜烤三文魚 •紫菜牛油果醬$188☁️ 炸廣島蠔 •檸檬醬$88☁️ 檸檬紅茶$36

今日約朋友食下午，因為他準備移民✈️，但我們兩個都是佛系完全沒有事前找吃什麼餐廳，所以到見面後找吃什麼。然後他想起朋友推介這間餐廳，然後我們兩個就不再漫無目的尋找決定去食這間餐廳。🪵🪴鋪頭走木系大自然風,感覺很舒服而店內更加設有榻榻米的座位🎎 ㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇㅁㅇ我和友人只是單點兩款主食🍃1️⃣🍀🪴🔸Sea Urchin Risotto ( seasonal item )🐚🔸海膽奶油燉飯（期間限定)🐚💵$228🔊海膽奶油燉飯上面會一條長長非常鮮甜的海膽🌊完全有海洋的味道，底下就有淡淡海膽,奶油口感的飯，整個飯吃下去會每口都充滿海膽，非常幸福。2️⃣🪴🍀🔹Crab Meat • Sea Urchin Orecchiette🦀🐱🔹蟹肉•海膽奶油貓耳麵🦀🐱💵$188🔊貓耳麵聽就聽得多，但是吃就是第一次在貓耳麵上的是一堆蟹肉，這個蟹肉•海膽奶油貓耳麵令我很有驚喜，貓耳麵掛了海膽奶油有貓耳麵的麵團口感之餘更有海膽奶油的濃烈味道，然後再有蟹肉味整體感覺很濃烈很適合。ㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱㄴㄱ餐牌📜

🍖月見雞肉棒串💰$88🍟松露芝士薯條·蛋黃醬💰$68🥓培根蛋黃奶油貓耳朵💰$138🥘海膽奶油燉飯💰$228🍵抹茶拿鐵💰$52☕️海鹽焦糖咖啡💰$48.⚡️終於黎到呢間爆紅嘅日式IGable餐廳，店內裝橫主打木系同榻榻米，配上唔同嘅綠色植物確有另一番風味🪴呢到嘅店員個個都好好客，服務態度超級無敵好，食用體驗絕對💯.⚡️作為小食嘅🍖月見雞肉棒串同🍟松露芝士薯條，兩者嘅份量都不容小覷，前者肉質紮實，一啖咬落去絕對可以滿足食肉獸😈；後者用海量黎形容黑松露同薯條都不為過，小女子連同兩位好友都食唔曬，超邪惡又滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).⚡️主食方面叫咗🥓貓耳朵同🥘海膽Risotto，兩樣嘅醬汁都相當綿厚滋味，貓耳朵嘅培根係厚切款式，非常足料😳；Risotto嘅海膽亦唔少✨，好友大讚夠鮮甜，令人回味，下次黎希望試佢地嘅野餐小木盒🥰

對於商場鋪嘅感覺都係連鎖式 又或者得個地點方面 但又麻麻地 但呢間日式Cafe好有驚喜啊！！🥳本身見到啲相好吸引 同同事全日喺公司都已經好期待夜晚呢餐飯🤣係咁睇食乜😂餐廳位放尖沙咀美麗華地庫 地方開揚 座位寬敞🍢月見雞肉棒串 $88OK係小女子唔識世界 第一次食呢樣嘢😂不過好鍾意呀😍雞肉棒外層燒得香脆 咬落啖啖肉！完全係肥厚雞肉 ，中間亦混合左啲雞軟骨，再沾上生蛋黃🥚口感有啲脆口但又帶一點juicy，覺得應該係一樣人見人愛嘅菜式😚🍟松露芝士薯條 • 蛋黃醬 $68我喺Cafe必點小食😂沒有薯條怎能成事🍟份量超多😳而且松露味非常香 一放上枱已經芬香撲鼻💨毫不留情地沾上邪惡七味粉蛋黃醬 滿分💯！🍛海膽奶油燉飯 $228未食之前已經見到呢一個選擇超級吸引 本來有啲擔心海膽會太過腥 但沒有啊😍成個Risotto都係充斥住濃郁嘅海膽味道 然後食到淡淡嘅白酒味 所以就自然唔會覺得海膽太過腥。仲要口感極Creamy 但又唔會覺得漏 都係誠意之作！！🧀抹茶奶油芝士 • 白玉丸子 • 焙茶脆餅 $88 又係晏晝見到Menu有呢個甜品🍮已經諗住夜晚要嗌🫶🏻好Creamy嘅Mascarpone Cheese