Barg (已結業)

百樂中心有很多餐廳， 每次去銅鑼灣都會去試下。今次同朋友試一試食西餐嘅barg。餐廳很有格調， 燈光柔和， 氣氛很好👍。侍應態度也很好，會主動換碟同收餐具。今次叫左5 樣食物， 包括洋蔥湯， 黑松露蟹肉醬配粟米片，水牛城雞翼，海膽意大利飯同埋薯皮。洋蔥湯可以但沒有太大驚喜。蟹肉醬粟米片沒有黑松露味， 但蟹味夠濃，好食！ 水牛城雞翼不辣， 味道還可以。 海膽意大利飯的海膽都鮮甜， 不過個餅比較硬少少。總結黎講， 真的可以一試！

這晚相約了朋友吃生日飯，談談近況下班後就到了附近的百樂中心看看有沒有坐得舒服的西餐廳，果然讓我們找到位於一樓的Barg優雅得來帶點藝術感環境寧靜，喝一杯談心最適合不過Menu包括了很多海鮮菜式，而Main course方面選擇也很多，包括了亞特蘭大鱈魚、德國咸豬手、法國春雞、美國豬肋骨、澳洲羊扒、烤乳豬、美國鴕鳥扒、各款牛扒和海鮮拼盤等等。點菜後送上的餐包大大隻的紐西蘭托托蜆！蜆肉新鮮彈牙，不帶海草腥味，很好入口可選凍食或意式白酒煮大大隻托托蜆意式白酒煮得非常香羽衣甘藍的營養價值很高，配上近年大熱的牛油果🥑，實在是健康又Fresh的選擇！honey lime dressing令沙律酸酸甜甜，加上牛油果的細膩幼滑和士多啤梨🍓的酸甜，層次豐富又意想不到的合拍。鮮甜的海膽，是很多港人的心水海鮮吧。而這個海膽意大利飯，真的啖啖海膽鮮味，醬汁充滿非常濃郁的海膽味道甜甜草莓味的Mocktails少女表示好喜歡適合喝杯白酒的環境餐後甜品充滿甜甜蛋香的焦糖燉蛋是個有情調又適合談心的好地方

今晚約到靚女上司食飯，當然唔會求求其其，揀左好幾間餐廳，最後揀左呢間。餐廳環境幽暗，以深棕色為主調，木質沙發座同裝飾，有種寫意的外國風。設有唔少雙人座沙發椅，在場有不少外國顧客。前菜有蠔等小食選擇，主菜主要食扒、燒春雞、燒肋骨等。前菜係小麵包，好香好軟，正！食西餐點少得飲酒，叫左一杯白酒一杯紅酒▫️是日精選生蠔$98兩隻精選法國蠔好肥美，入口有好水味，配上白酒一流！▫️紐西蘭青口$168紐西蘭青口新鮮，肉質飽滿▫️羽衣甘藍牛油果沙律$98叫碟羽衣甘藍，配上牛油果粒，好新鮮，爽脆！▫️海膽意大利飯$178海膽意大利飯都好正，大大塊海膽，海膽既甘甜岩岩好中和意大利飯，粒粒甘香，正！▫️慢煮美國牛小扒$258因為慢煮關係，可以鎖住肉汁，所以牛肉都好嫩滑，調味的醬汁都做得出色！▫️Tiramisu$68最後來一份甜品，好香酒味，花上完美句號。

服務態度超級好，周不時會行埋黎睇下我地有咩嘢需要，又會話我地知點樣配會好d... 我地4個女仔叫左兩款湯打算share, 侍應好細心咁幫我地一款湯分左兩個碗上，我地叫左一份肉眼扒，侍應知我地要share, 仲問我地使唔使切埋！！基本上d 嘢都好食，麵包同烤蒜都好好食，個龍蝦湯好濃郁，好似飲緊蝦膏咁...個菌湯好想，好濃，食到一粒粒菌碎，仲有黑松露嘅香味！八爪魚香柳沙律無想像中酸，但個水牛城雞翼就酸得滯，未食已經聞到個陣濃濃嘅酸味，食落肚酸到胃酸都出埋黎，呢個雞翼係唯一覺得唔好食嘅，如果雞翼嘅酸俾多少少落個沙律度會更好！個肉眼扒好有牛味得黎唔會膻又無渣，好好味松露野菌薄餅好香菌味，薄餅亦好香脆，very good!甜品嘅Tiramisù 好滑好香酒味，質地夠哂濕潤，好好食！餐廳侍應有走黎問我地對食物滿唔滿意，我地都有提過覺得水牛城雞翼太酸，但其他食物都好滿意，本身只係想反映下，估唔到埋單嘅時候佢waive 左我地個雞翼，真係對客人嘅意見超上心，即使佢唔waive 左客雞翼，其實食物嘅質素同咁好嘅服務態度，我都會再去，真係好好！！！

同事經常放左工來這裡happy hour及晚飯。今天特意帶我來午餐。沿著－條有點舊的樓梯上－楼，内進想不到別有洞天，這裝修舒適，坐位寬敞又帶歐陸風格，服務也很周到。先來—籃小麵包伴隨—個焗蒜頭和牛油芝士醬。蒜頭焗至軟軟稔稔，沒有了生蒜的辛辣與香滑的牛油芝士醬混和－起塗在麵包上，非常好味。西蘭花湯：打碎的西蘭花湯，質地濃稠適中，味道清新。渴－口便愛上。龍蝦薄餅：薄薄香脆的餅底，上面舖滿新鮮的蕃茄和青红椒。大大粒的龍蝦，肉質新鲜有彈性，龍蝦味很重。加上香濃的芝士，不知不覺地吃了幾片！海膽意大利飯：大大片的海膽味濃又新鮮，意大利飯軟中又帶點韌，湯汁調濃淡適宜。很滿意這頓精美的午餐呢！