逸之燒 (已結業)

今日同老公週年記念，search到呢間日式串燒火鍋店試試，估唔到串燒都幾有驚喜，茄子串既醬汁加埋木魚幾好味，豚肉車厘茄都好香好食，鵝肝多士熱辣辣上檯又香又脆，刺身質素唔錯，海膽炒飯好好食，夠味又好咬口，兩個人埋單約$900好飽，味道黎講都有90分，佢樣樣都即整即出即上檯嗰下好味！可能我地第一輪6:30可以做到服務ok無咩特別，環境一般無咩特別。有生蠔叫，印象中都幾抵，唔算貴，下次都可以叫下食下串燒，壽喜燒都想試下，總括然而會再想食

好懷舊感覺店面七味池魚仔唐揚 - 香辣脆口 配生啤一流 立刻愛上雞泡魚乾 - 好軟臥有些厚度，味道甜甜濃郁燒汁，越吃越想吃 同平時吃到薄身不同口感，好驚喜！串燒：鹽燒五花串；鹽燒雞腎串；鹽燒豚肉鵪鶉蛋串外面微焦.口感味道都中上.文甲魷魚海膽刺身 - 海膽好鮮甜，魷魚圓筒形，賣相漂亮！銀鱈魚西京燒  -  啖啖肉無得輸.魚塊厚身嫩滑。海膽炒飯 - 飯面有6-7瓣海膽，顏色鮮橙色好新鮮！沒有腥味飯粒乾身.有些鰹魚汁味道，燒雞粒，蔥花，蛋，非常香口，非常惹味！份量有4小碗，打底必備。雜錦壽司：磯煮鮑魚壽司帶子壽司三文魚壽司皇帝蟹肉壽司油甘魚壽司海膽壽司鰻魚壽司劍魚壽司吞拿魚壽司天使蝦壽司 件件厚身材料新鮮.魚生夠凍.但剛好沒有冰碎黑糖梅酒冰奇淋 -雲尼拿同梅酒結合後，味道像西式冧酒甜品。喜歡酒類甜品的人，一定愛上，不過雪糕球細得可憐，2啖就食完

好友聚舊來到依間充滿和風味的居酒屋，魚生串燒同樣吸引，價錢合理放鬆心情，懷緬下食注串燒感受下日本情懷。七味池魚仔唐揚 $38池魚仔好多條，香脆惹味過足口癮，值得一食。鹽燒豚肉荔枝串 $26豚肉捲住荔枝燒，燒肉香加埋荔枝甜，保留肉汁，好味好味。汁燒豚肉金菇芝士串 $24金菇豚肉啱晒唔食牛的朋友，金菇清爽，佔上燒汁美味。清酒煮蠔(6只) $98蠔身飽滿湯底清香，簡單好味。燒帝皇蟹膏 $248蟹殼比手掌還要大，絲絲蟹肉混埋香濃蟹膏，滿滿的放在石爐慢慢燒，配以多士熱住食，實在超幸福。海膽炒飯 $108食串燒未必夠飽，所以點埋炒飯肚子就足矣。飯粒圓潤煙韌充滿醬油香，味道都唔錯的。

行完YOHO MALL唔想食連鎖店，搵到呢間日式小店！Menu有十幾頁，超多野食選擇！店員姐姐好好心機過嚟介紹有咩招牌推介～讚！店內仲播住日文歌，好有日本居酒屋感覺～燒物做得幾出色，點左鹽燒牛舌、鹽燒五花串、日本迷你番薯仔、鹽燒魷魚筒。幾款都燒得唔錯，好香好惹味！個人比較喜歡鹽燒嘅煮法，簡單調味可以食到食材原本既鮮味！可惜之後食得太飽就無再追加了～主食叫左和風炒雜菜同海膽炒飯看似簡單但炒得好香好入味，蔬菜爽口、炒飯粒粒分明！拌開海膽愈食愈開胃～份量超足！幾款壽司刺身都發揮正常，食材新鮮無雪味！最後係我覺得必食既菠蘿雪芭！外表好可愛，睇落細細粒，原來份量都唔算細！清甜又酸味味嘅菠蘿～好清新，仲解到飽滯感～超讚！

 入左元朗揾朋友食飯，揾到呢間逸之燒好似幾好咁，一於試試 😋燒鵝肝多士😋 呢個雖然好細份，但真係幾好食，鵝肝煎得好香，入口即溶😚😚😚 😚海膽炒飯😚  海膽有兩小份係炒飯上，炒飯炒得粒粒分明而且每一啖一定伴住好多材料，係幾出色架😋😋😋  ☺️安格斯牛小排壽喜燒☺️ 呢個壽喜燒既食材主要就係一碟牛小排，牛小排都有八片同有可以比你點黎食既生蛋，點左蛋液黎食真係幾唔錯下🤗🤗🤗   🥰雜錦串燒 十本🥰 因為呢度實在太多選擇，懶人之選一定係揀個set🤣🤣呢個有齊十種串燒🥰🥰 牛舌十分爽口😊😊 汁燒豚肉鵪鶉蛋勁有特色，燒得好令又好食😋😋 汁燒牛肉車厘茄都唔錯，口感清新☺️  😊豚肉芝士年糕串😊 見呢度既串燒幾有特色，再叫多個黎試下，口感煙韌，但我都係覺得配鵪鶉蛋最好食😌😌😌  埋單人均299,三百唔洗可以食到幾樣高質食材都唔錯，係元朗想食下串燒可以試下🥰🥰 

點餐前店員先免費奉上前菜中華沙律，等我地可以慢慢食住睇MENU，相當貼心。小食蟹籽沙律份量唔算適中，青瓜爽脆而且新鮮，每粒蟹籽亦都卜卜脆，作為前菜一流。海膽炒飯上面有一排海膽，食嘅時候同啲飯撈埋一齊，咁就每啖飯都可以有晒海膽嘅味道吉列蝦芝士反卷，新鮮炸起嘅吉列蝦非常香脆，上面有微焦嘅芝士同沙律醬，味道豐富得黎有層次。燒菠蘿多汁香甜磯煮鮑魚味道濃郁，而且肉質非常彈牙，另外仲好細心咁將鮑魚分成兩份，方便同人分享。和風牛肉炒烏冬非常有口感，成個烏冬吸收左大量嘅牛肉汁，同湯烏冬相比係另一種風味。蟹子壽司$20火灸三文魚壽司$22

這日來到元朗找朋友晚膳，他說鳳攸南街內，隱藏著一間地膽才懂得去的大件夾抵食日料店，一於跟著去覓食。逸之燒，推門而入，典型的日式居酒屋格局，經過店家精心擺設， 洋溢著日式風情。🎯 雜錦串燒 十本 $238串燒上枱，香味誘人，款式非常豐富，每款一串，當中以汁燒免治雞肉棒最為美味， 雞肉軟淋混合雞軟骨增加咬口，再配上店家特製的雞蛋醬油，香滑軟嫩，再來十串也不會嫌多。而鹽燒豚肉荔枝，絕對是帶有喜感之作，驟眼看，以為豚肉包裹著帶子，入口香甜， 才知道，竟然是荔枝。🎯 安格斯牛小排壽喜燒 $138壽喜燒絕不能少了主角肥牛，店員奉上油花分佈廣而平均，色澤鮮紅，片片完整的牛小排，實在令人相當驚喜。牛肉嫩滑無渣，下次來，必定要點大份的安格斯牛小排鍋，食夠本。🎯 什錦刺身飯 $108刺身油光閃閃，獨立的鋪在冰盤上，油甘魚，三文魚及中拖羅，同樣出色，高質自然味道鮮美。🎯 鹽燒安格斯牛肉粒 $48由於店內的串燒實在美味，特地再點了2 串安格斯來品嚐，肉質少有的軟嫩。老婆婆也能輕鬆咬開的質感。很開心能遇上這間平民價錢，食物卻出奇高質的居酒屋。

今晚終於有機會同老公出嚟二人世界，所以要食返餐好嘅，呢度嘅座位其實唔算多，所以建議大家嚟食飯要記得book位其實呢度嘅選擇相當多，佢包含左日本唔同嘅菜式例如壽司、卷物、串燒、火鍋，應有盡有呢款卷物賣相相當唔錯，最頂層有蟹子同埋燒左少少嘅芝士，中間夾有吉列炸蝦，味道非常匹配燒飯糰等候需要大概半個鐘所以建議大家肚餓嘅話要早啲叫，原來燒完嘅飯團面層係好似飯焦咁，所以食果時係好‘痴牙’架鮑魚燒嘅時候啦岩岩好，而個醬汁味道係甜甜地我最欣賞就係呢個炒飯粒飯都吵到一粒粒咁，上面嘅一排海膽同啲飯撈埋一齊，咁就每粒飯都可以吸收晒海膽嘅味道佢呢度嘅豬骨湯底非常‘張’口，仲有好濃郁嘅豬骨味，烏冬就可以索晒啲湯底

媽咪成日話嗰邊好多嘢食，今日就帶佢去呢間成日經過但係冇入過嘅日本嘢食。總要叫一點飽肚的手卷壽司，帶子很新鮮，都係鍾意呢一種大小的壽司軟殼蟹好大隻，可惜我遲咗食，紫菜都變淋 餐牌有好大蝙蝠都係食串燒同埋燒物！當然要試吓雞皮串啦，好香好脆，燒到唔覺得肥。 然後仲叫咗鹽燒五花籃肉，鹹咗少少。唔記得影相黎到重點了！！！我同媽媽都好喜歡食和牛！見到只係$298就要試吓個顏色靚到呢！ 一人都有4塊 我覺得好抵呀真係入口即溶 完全無渣。個湯都好好味 最後仲陸埋和牛下面嘅椰菜。最後食埋一個海膽炒飯畫上完美嘅句號，海膽一點都唔臭，炒飯炒得好香，入面有一啲細細粒鹹鹹地嘅豬肉好夾 全晚都坐得好舒服，裝修有啲似日本舊式嘅居酒屋，侍應都好nice ^^ 有下次

是日下着大雨的黃昏晚上, 到訪了這間位於Yoho mall附近的日本料理, 餐廳位置從元朗西鐵站方向走過來大概只需要步行8分鐘左右, 非常方便餐牌上的選擇非常多, 由壽司刺身, 日式串燒小食以及各種日式料理, 應有盡有點了海膽壽司($72)或者火炙三文魚壽司($22),每客有兩件, 海膽吃得出是新鮮的馬糞海膽, 十分鮮甜, 火炙三文魚入口溶化值得表揚的非這個海膽炒飯($98)莫屬, 除了其賣相討好之外, 份量非常大碗抵食, 材料充足, 口感豐富, 炒飯粒粒分明, 內有我最愛的蔥花, 配上新鮮海膽, 好味到忍唔住全都吃光光再來一些串燒, 點了鹽燒雞軟骨($23), 安格斯牛肉粒($42)鹽燒雞翼($33)和芝士年糕($18)雞軟骨香脆可口, 調味相當到位, 安格斯牛肉粒肉汁飽滿, 鹽燒雞翼油香味足, 一口咬下去還有肉汁流出芝士年糕味道恰到好處鹽燒油甘魚較, 配上自家製醬汁, 酸酸甜甜的, 味道新穎, 據店員說是師傅自己調校的醬汁, 獨家秘製配方油甘魚魚皮燒得非常香脆, 咬落脆卜卜, 魚肉滑溜, 油份充足, 並不會燒得乾身, 用了鹽燒的技巧製作, 可吃得出是師傅花一番心機燒出來的高品質作品

幾個月前曾經黎過，今次再返黎探呢個老朋友由於呢間餐廳選擇太多，上次實在試唔哂，今次就決定試新野！先來一個沙律，份量多，材料新鮮，實在太開胃了！牛肉好淋荔枝好甜，配埋咸既豚肉，大家互相中和返菠蘿好開胃，增加食慾雞翼炸得好香脆個飯竟然係個帝皇蟹蓋上，夠哂誠意，飯都炒得好香，夠哂蟹味雞翼有少少辣味omg 鰻魚一整條上，啖啖肉，配以鰻魚汁，好正海膽都大大舊，夠哂大體鮑魚烹調時間剛好，唔會太硬，口感很好成餐飯都好正，有時食下都冇壞

約了住天水圍的朋有食飯，知道元朗有好多美食，所以我山長水遠入來元朗，朋友推介逸之燒話民間超級美味。餐廳位置都唔算偏僻路都易搵，門面細細地。餐廳環境細細地坐位唔多又有吧台坐，坐位寬鬆舒適又不會太迫，燈光柔和。海膽手卷：海膽好鮮甜好creamy,又唔會有腥味，壽司飯又軟熟唔會太硬，紫菜又夠脆😋燒菠蘿好清甜一點都唔會酸。吉列紫番薯栗餅好香的紫薯味又有紫薯粒甜甜地，外層炸到卜卜脆內里包住紫薯蓉。吉列南瓜餅好清甜的南瓜味。蟹肉混入蟹膏放入碳爐燒，有好多蟹肉和蟹膏超鮮甜又不會太咸😋