Dabyida Restaurant and Bar (已結業)

做完嘢, 點都要鬆一鬆, 夫妻倆離開公司順便去tea一tea, 太太話已經在OR下載咗優惠卷, 都好...反正有一段時間無去~甫到餐廳, 相熟嘅侍應便笑容可掬地介紹餐廳新出品, 我們亦遞上優惠卷並笑笑口向她說: "我們正為此而來!"  大家聽到之後更哈哈大笑, 呢種親切感就係留住客人嘅利害武器...算啦, 乜都好, 人生苦短, 今朝有酒今朝醉, 計我話至緊要happy!這份新嘅tea set "Italian style Afternoon tea set"最初以為會好似英式afternoon tea咁用三層架嘅裝飾, 點知原來食物係放在長碟上面, 這一下的確讓我意想不到(當然賣點是Italian style 嘛), 細看之下食物嘅鋪排並不馬虎...布里芝士配黑松醬:我先吃一件布里芝士配黑松醬作為今餐嘅序幕, 無特別原因點解要選這件, 進食唔係計數, 隨心所欲啫!  芝士味道柔和奶順, 質地軟滑, 配上黑松露醬嘅獨特香氣, 令芝士提升了不少味道來!燈籠腸釀意大利肉乾身嘅燈籠腸味道偏淡, 釀入帶鹹香又油潤嘅意大利肉來吃, 味道與質感都剛柔並濟, 盡顯心思!煙三文魚撻:今時今日, 煙三文魚

寫意是從心中出發, 那天終於完成了該完成的事 ... 縛緊了那麼久的心神是時候要鬆弛一下, 喝杯酒來慶祝也無妨, 不過時值下午 ... 能喝杯酒慢消磨的地方也不多, 我們又不能移船就磡, 更何況晚上要去吃生日buffet, 唯有上OpenRice瀏覽 ... 恰巧給我找了張「專享優惠下午茶$268/2位及飲品免費升級香檳」優惠卷 ... 是Dabyida!  對喔, Dabyida就是在我們的公司附近, 往時只會走去吃午餐 , 根本不知道是有下午茶供應兼且在4月份有飲品免費升級至香檳優惠。哈哈, 靚女侍應生竟然認出我們, 待我向她遞上優惠卷, 她詢問我們選擇香檳還是紅、白餐酒 ... 嗯 ... 慶祝嘛 ... 應該是喝香檳會更適合~送上來就是一杯很美麗的Mimosa cocktail, 由橙至紅的確很美!  向女侍應生詢問一下Mimosa的調配方法才得知是香檳及橙汁各50/50, 最後加少量紅糖水點綴；喝一口, 冰涼舒服可是香檳味道較dry並不太適合我, 我是比較喜歡sweeter wine, 反而丈夫很喜歡, 大口大口地喝!最初還憧憬食物是用那種elegant 的三層架來盛載, 但

這幾天的心情總是潦倒，很多事情都提不起勁，幸好有朋友臨時要求招募今個星期六做一朝早上的義工，眼見好姐妹嚷著要一齊參與，總算是這幾天頹廢生活之中盡了一點稍為有意義之事。做完義工後，恰恰可以進行姐妹之間Lady's talk活動，今次便選擇到尖沙咀Dabyida新推出的下午茶餐。Dabyida位置相當易找，從K11商場三樓平台一出，向前行一個街口轉彎就到了。餐廳以紅、黑色的裝潢格調，深木系的牆身襯上鮮紅及藍色的沙發大椅，形成強烈的鮮明對比。光線並不光猛，透過玻璃吊燈燦放出來幻燈閃亮的效果，令人輕輕鬆鬆進入寫意的環境，更容易吐出心中情。不用看menu，時間為兩點半當然必叫afternoon tea set吧，兩人餐$268，飲品可選擇咖啡/茶/果汁，果汁分別為橙汁、蘋果汁和紅莓汁。現憑openrice下載優惠券，飲品即可升級至香檳。不過和朋友最後也選擇了果汁，果汁雪得夠冰凍解渴，亦沒有加水去濫竽充數呢！Tea set於十五分鐘後徐徐送上，不過賣相令人有點驚訝。咸點和甜點共十一款，但卻塞塞埋埋在同一隻方形碟上，顯得雜亂沒有主體。如果能把咸點和甜點各自分開盛上，或是像典型的三層架的擺設，相信效果