鮮一夜火鍋 (已結業)

呢排睇嚟大家都感受到寒氣逼人 感覺冬天真係要嚟喇！天寒地凍就梗係一定要去打邊爐啦 之但係打邊爐來來去去都係任食啲肥牛啊丸呀咁 好似有啲悶... 所以今次就同朋友去左荃灣呢一間鮮一夜試吓啲新嘢喇 聽聞佢地打個邊爐仲有鮑魚海參食架～～～晚餐時段嘅大鴻輝中心超級多人排隊我哋起碼等左15分鐘先等到lift上去 ，好不容易終於到21樓我哋見到呢一個餐就覺得我哋搵啱地方喇望望門口佢哋做緊一個一夜皇御套餐食物有九大選擇 感覺就係食緊一個好話九大簋咁 好豐富呀！一入到去成間餐廳已經人頭湧湧 店員帶我地去到一間小型房入面先行安頓 休息左幾分鐘之後店員開始過嚟問我地可以上菜未～ 第一道就係紅燒花膠翅花膠配埋魚翅  養顏又滋補 補身又暖胃梗係要一飲而盡啦～用過花膠翅，緊接相嘅菜式就係鮑汁扣海參再拼溏心靚鮑魚鮑魚炆得入晒味而且爽口彈牙海參呢就爽口煙韌 食完兩代中式食品之後就變返和式style 五色刺身拼盤拼盤 有五大款刺身： 包括有三文魚帶子 赤蝦 希靈魚同埋北寄貝本身都冇抱太大驚喜覺得呢一啲梗嘅附送項目都係會可能揸吓流攤,,但係每一款刺身都係超厚切而且超鮮味最驚喜係嗰兩隻赤蝦鮮甜到不得了！第四樣要上場嘅就係

冬季快要來到, 好像要吃一點暖笠笠的東西, 火鍋最好不過, 說到荃灣區, 大鴻輝中心絕對是美食雲集, 晚市時段, 地下總是大排長龍, 早早經過, 有店員派發傳單說是新開火鍋, 有花膠魚翅又有海參鮑魚食, 一個價錢任食任飲, 就衝上去試試看 餐店顏色用上Tiffany Blue,迎合年青人, 裝飾將新淨光猛, 從21/F 可望到荃灣舊區風景, 別有一番風味坐下後, 先奉上養顏花膠翅燉湯, 熱呼呼的, 每碗都有花膠魚翅, 湯底濃郁帶點杰身 其後海參鮑魚(位上), 鮑魚細細粒但炆得夠腍, 海參質地爽口軟滑, 沾上碟邊醬汁更惹味刺身拼盤(三文魚/ 三文魚腩/ 希靈魚/ 北寄貝/大蝦/ 帶子, 每款刺身有質素, 新鮮肥美, 餐牌上沒有提供三文魚腩, 但拼盤內竟然出現, 極為肥美餐店飲品款式選擇多, 自家製涼茶, 其中冬瓜茶喝了兩杯, 味道不算太甜, 還有調味料/ 以及湯底, 蔬菜都是自取, 更有自家製糖水, 番薯糖水, 不過略為偏甜, 建議加多點老薑火鍋前每檯先提供一鍋雞煲, 自選辣味, 雞煲已預先煮熟, 加熱便可進食, 由於友人不能吃太辣, 這裡的小辣, 味道不會太重, 雞肉份量適中, 不能添