Sleepless (已結業)

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗銅鑼灣調查呢間cafe，店內燈光昏暗，枱面放有蠟燭好有情調，食物高質，仲有特色art latte供應，呢間cafe係絕對會encore嘅，真心推介👍🏻🍽️4 courses dinner set $398/位🥗Appetizer🦪香煎北海道刺身級帶子｜🪿香煎法國鵝肝📸表示個帶子面頭有紅酒莓香泡沫，底下有薄荷油，鵝肝底下有麵包，配上黑醋，兩碟前菜賣相都好吸引🙋🏻‍♂️表示個帶子食落軟滑，味道鮮甜，莓香泡沬嘅果香加上薄荷油嘅refreshing，個帶子有豐富層次感，鵝肝煎得香口，食落好脂香，入口即溶，好好味🥣Soup📸表示個海鮮湯一上枱時就聞到好香濃，有魷魚粒喺入面🙋🏻‍♂️表示個海鮮湯飲落口感濃厚，味道鮮甜，魷魚口感彈牙🍽️Main🥩勃根地燉和牛牛面頰🐖招牌慢煮加拿大保濕豬鞍斧頭扒📸表示個牛面頰配上意式玉米糕，豬鞍斧頭扒有3件厚切，配上自家製XO醬，兩款主菜都有甘筍同紫薯醬伴碟，擺盤吸睛🙋🏻‍♂️表示個和牛牛面頰口感好軟腍，牛味香濃，意式玉米糕外層酥脆，入面係用玉米粉做嘅糕，味道香甜，豬鞍斧頭扒經過慢煮，肉質嫩滑，XO醬微辣帶鹹香，非常惹味，個紫薯醬味道濃郁好香滑，充滿驚喜

在油尖旺區約食飯，方便食飽飽各自歸家就大家都知啦；但對於港島區既，始終都係相隔咗個維港，咁就變咗喺港島區嘅銅鑼灣就方便得多啦！銅鑼灣猶如旺角，對住在南區既她，或東區既小妹，就係最就腳啦😚小妹同朋友仔都在港島番工，咁約食晚飯好自然地選擇到銅鑼灣呢區，今次揀咗位於聖保祿學校後面既希雲街，街內有間氣氛幾好既西餐廳《Sleepless》，餐廳有隻主題公仔架，就係貓頭鷹🦉❣️小妹記得好耐之前都嚟過呢度食嘢，不過個名唔係Sleepless ，睇番OpenRice先知前身係Cafe R&C😲雖然舖頭細細，但店內氣氛好溫馨浪漫🌹，幾適合情侶或好友聚會，餐點方面除咗嗌晚市套餐之外，仲可以叫杯飲品加個小食，享受下都得！今次小妹同朋友叫咗晚市套餐，因為二人同行有八八折☺️套餐包括：▪️頭盤～香煎法國鵝肝配黑醋芒果沙沙上方番茄洋蔥碎、香煎鵝肝、底下香脆多士，食落口感居然似食漢堡包🍔，重點係個多士好好食呀！▪️是日湯品～▫️▫️蘑菇湯手打蘑菇湯，即使冇落到忌廉都濃郁好味👍🏻👍🏻▫️▫️海鮮湯唔記得咗叫乜嘢海鮮湯🤭但係飲落清甜美味🤤▪️主食～▫️▫️墨魚汁香煎刺身級帶子意大利飯墨魚汁濃郁含墨魚肉，但帶子過熟同細粒😅朋友食緊帶子飯時咬到

餐廳位於銅鑼灣，位置非常方便，座位唔多屬於小店，但裝修有心思，燈光偏暗有氣氛。他們嘅Dinner Course，4個Course，$398，二人同行仲有88折，非常抵食。𝔻𝕚𝕟𝕟𝕖𝕣 𝕊𝕖𝕥𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘀𝗲𝗿◇ 香煎北海道刺身級带子｜红酒莓香泡沫｜薄荷油 𝘗𝘢𝘯 𝘚𝘦𝘢𝘳𝘦𝘥 𝘏𝘰𝘬𝘬𝘢𝘪𝘥𝘰 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱, 𝘙𝘦𝘥 𝘞𝘪𝘯𝘦 𝘉𝘦𝘳𝘳𝘪𝘦𝘴 𝘍𝘰𝘢𝘮, 𝘔𝘪𝘯𝘵兩粒帶子爽口彈牙，表面微焦香口，佐以红酒莓泡沫，提升味道層次◇ 香煎法國鵝肝｜黑醋芒果沙沙𝘍𝘰𝘪𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘴, 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵, 𝘉𝘢𝘭𝘴𝘢𝘮𝘪𝘤 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘚𝘢𝘭𝘴𝘢鵝肝口感嫩滑，配上芒果沙沙減低油膩感，亦可豐富味道𝗦𝗼𝘂𝗽◇ 雜菌湯 / 海鮮湯兩款餐湯，雜菌湯味道香濃而佈滿雜菌碎，海鮮湯有蜆仔同魷魚粒，味道獨特𝗠𝗮𝗶𝗻◇ 海龍王鮮茄醬｜時令海鮮薈｜意大利飯𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦, 𝘚𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥, 𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰今次時令海鮮係帶子，雖然前菜已經係帶子，但帶子多食不厭，一樣爽口彈牙多汁，醬汁尤其驚喜，用龍蝦同鮮茄製成，味道少見但效果出眾◇ 勃根地燉和牛牛面頰｜意式玉米糕｜華盛頓燒汁𝘉𝘰𝘶𝘳