牛精皇

營業中

休息中

天氣終於開始凍凍地，即刻搵個地方打邊爐先。講開打邊爐，九龍城真係好多選擇。今晚就俾咗門面呢個牛頭吸引咗，入去試一試。呢度唔限時，唔使趕頭趕命，正👏👏👏！同店長傾開，原來呢間舖頭都開咗九年，主打精選牛肉，有好多唔同嘅部位。而家仲有刺身同海鮮成盒，方便鍾意食牛之外又想食海鮮嘅朋友。藥膳醉雞鍋 (💰$168)淨係藥膳湯底已經有16款，平貴任君選擇，我就揀咗個藥膳醉雞鍋試吓😛。牛皇拼盤 (💰$488)講到明食牛，一定要試吓呢個牛皇拼盤。淨係睇個擺碟都知道唔少嘢🤭唔係淨係hightea先咁擺㗎。安格斯牛肉粒、牛頸脊、牛舌、牛白肉、雪花肥牛、金錢牛𦟌，六種部位，六種口味。我最鍾意嘅當然係牛舌。牛白肉個口感都好得意，值得一試，因為出邊真係唔係成日見。總括嚟講呢個拼盤都係大推。如果今次多啲人可以叫多個添，一個唔係好夠喉！海鮮盛合 (💰$298)雖然呢度主打食牛，但係啲海鮮都好新鮮。見到師傅喺魚缸攞出嚟，整理好就上枱。新鮮海鮮打邊爐係唔同啲！即炸紫菜響鈴 (💰$38)呢個真係大推介，響鈴入邊夾埋紫菜一齊卷去炸，多咗一層口感，一試難忘。雜菜籃 (💰$48)人大咗，點都要食返啲菜嘅，呢個雜菜籃份量都好大，性

約了一班朋友去了九龍城打邊爐，沒有任食也沒有放題，全部都是單點，主要重質不重量。餐廳有自家魚缸，全部即叫即錨，海鮮新鮮。湯底點了泰式冬陰公鍋，香料味道十足，辣味就大眾化一點，裏面有菇、蝦及青口等。海鮮盛合有八款海鮮，價錢都是五百多元，其中扇貝、象拔蚌仔及鮑魚都非常新鮮且鮮甜，令湯底更濃郁。食完海鮮都有半飽，再叫了一個手打蝦丸拼墨魚丸，全部雙拼都要另加$10，手打丸彈牙，尤其是墨丸，裏面有粒粒墨魚粒，是必食之一。酒香花雕玫瑰牛肉有很濃郁的花雕酒香，味質有咬口但不鞋，不過個人就覺得酒味搶了本身的牛肉味，都是普通無醃的會更適合打邊爐，因為原汁原味。除了火鍋料外，還有多款熟食，蜆芥鯪魚球炸得表面金黃色，而且很彈牙，認真不錯。這裏的食物質素比較高質，尤其是海鮮更加無得彈。