平昌 Premium (已結業)

同朋友行開廟街個邊，行到咁上下就搵野食下，又唔太想食大排檔個類，咁之前都聽過朋友講平昌，今次就食下佢!一上到去餐廳，已經聞到一大陣韓燒味! 本來諗住閒日同埋時間都唔太早，以為唔會好多人食，點知都幾乎爆滿，好彩好快就有位，同朋友點左個平啲既大君御膳，但係都已經好多款式，牛加豬已經有成十幾款，另外仲有雞同海鮮選擇。第一輪主要叫左牛，牛舌相當好食，好爽口，另外牛肋肉都幾重肉味，夾埋生菜食口感一流!海鮮我地叫左鰻魚，蠔，蝦，魷魚等鰻魚就可能因為係尾部位置，有點簿身而調味較似日式鰻魚，不過味道都非常好既，前後叫左幾條黎食滿足晒!蠔我就無食，不過見朋友燒得有點輪盡，因為連殼好大舊，而個爐本身唔係好大，放完兩隻上去已經冇左一半爐位，以及有點難熟。 蝦唔算好大隻，本身望落亦唔算好新鮮，但燒完食落好爽口好鮮，有驚喜!豬方面當然唔少得五花腩，叫一份份量已經好多而且全部都好大條，一啲都唔似係放題既食物!燒完好爽口，唔會話成舊都係肥肉，高質!另外仲叫左好多炒牛肉炒豬肉，全部夾住生菜食真係正呀! 個爐邊蛋幾香蛋味，都唔錯食到尾當然唔少得甜品，食條Melona雪條甜甜地個口即刻清新返~最後真係要讚下餐廳既職員，全

相信大家都知道如果一要出去食韓燒的話，往往兩個人埋單都要過千蚊。今日朋友就帶左我去位於佐敦站上面既平昌 Premium 去食約二百蚊左右價位既任食放題了。今次我地要左基本既大君御膳，一個價位全包連飲品，入去無幾耐就set好晒位連前菜給我們。肉類方面有不同部位既牛肉，新鮮香口，有口感，讚。另外豬五花腩都不錯的，有韓式風味。海鮮類方面估不到有較高成本的原隻帆立貝同生蠔，鮮味十足既貝類放在爐上鮮味出晒來，讚好推介。熱食類方面好多人去吃放題都忽略了熱食，我地就試左海鮮湯，石鍋麵豉湯同韓式拉麵。特別推介韓式拉麵，同係首爾食既一樣咁有風味。飲品類方面另外佢有各類汽水同罐裝茶可以係飲品櫃任拎的，不錯。

在香港吃韓燒實在太方便了，韓國燒烤店更是五步一樓，十步一閣的多。今晚來了這間人氣燒烤──平昌Premium。這間韓燒店主打任食，但又有別於舊式韓燒店那種，任由客人在自助食物區內自取的運作模式，反而仿似任食火鍋──在過了膠的落單卡在寫上食物編號，交給服務生，食物不消幾分鐘就出現在桌子上。食物選擇方面，他們有三個級別餐，分別是大君御膳、世子御膳和國王御膳。觀其名就知道最高級別當然是國王御膳了。今晚因為是初次到訪，所以我們取其中道，也就是選了世子御膳來嚐嚐。雖然不是最高級別，吃不到韓牛，但食物的種類已經不少：首先，有我們最愛的海鮮類，肉的選擇亦是不少，加上新鮮的蔬菜，真的十分豐盛。選擇世子御膳的特色，就是可以吃到醬油蝦。蝦子的大小適中，肉質爽脆，味道是鹹中帶甜，而不是厚重的死鹹，確有驚喜。怪不得到過韓國的朋友都說韓國的醬油蟹是人間鮮味，雖然我們吃的只是蝦，沒有蟹，但仍能吃到那種感覺，推介！另外還有蠔、蝦、鱔、魷魚、扇貝、帶子、大蜆，全都是新鮮爽口，絕不欺場。吃過海鮮，就是肉類上場的時候了。雖然我們點的套餐無法吃到韓牛，但我們仍可以吃到不同部位的牛肉：T骨扒、肉眼扒、牛胸腹、牛舌、牛五花肉，以

有咩吸引得過折扣，5人同行1人免費，所以吸引咗我黎食吓平昌，睇吓有咩好食地點：莊士倫敦 5樓平日電話訂位唔駛等直入有得食食韓燒飲品是必須品，佢有韓國牌子嘅蘆薈果汁，一般汽水，凍烏龍茶，晚市有啤酒俾大家啤一啤留意！佢有幾個飲品雪櫃，記得睇晒，如果唔係就少咗選擇。有任食泡菜，味道正常，夾肉加生菜味道更佳我食嗰日有菇，蘿蔔，大白菜，菜仔然後就係點餐，一張紙，底面2頁紙走天涯牛，雞，豬，海鮮，飽肚嘢，例如：麵、年糕、白飯本人推介:晚市牛肋骨肉，烤牛舌，牛肉腌漬叉肉厚五花腩，豬頸肉至於海鮮品質還可以，如果要排喜歡次序:蝦＞魷魚＞蠔而本人本身是喜歡食蠔的，可能因為燒嘅關係，蝦最香口蠔烤好耐等食好辛苦不過辛盡甘來是好味的韓燒依家最出名就係「爐邊蛋」，簡單味美另加芝士$3一碟，同泡菜碟一樣大，建議加3蚊成件事升級，蛋都係無限refill 的甜品方面有雪條櫃，都係不同口味melona雪條，例如：椰子味，芒果味，蜜瓜味等等服務方面，店員密密換燒盆，上菜齊，都算唔錯。價錢因為折扣，唔駛200蚊一位，有齊韓燒基本肉品，味道，服務都唔錯。總括而言，佐敦依間平昌食得過