一人前拉麵

營業中

休息中

繁忙的工作，加一把勁來過渡。。。過渡後就去搵食，一人前拉麵🍜係又新街呢個角落位都唔少日子，係元朗做得長，其實都有番咁上下實力💪入舖頭無，老土香港腔既"郁世媽瀉 " ，只係輕輕放低點麵紙同Menu比你揀，之前食過白色，今日吔佢既海鮮，但都忍唔住手要加叉燒 （拉麵靈魂😛）等緊麵起既同時，欣賞下舖頭陳設，簡單木紋加埋黃燈，同埋柔和日文歌（唔係k pop😀💃) 再望下師傅笑住整麵，加埋舖頭小裝飾，空氣入面彌漫住淡淡湯底味，唔令人討厭，亦令等待都變成樂趣😇🤓叉燒額外加，分開上，有啲搞笑😂就咁兩塊上枱🙄 然後碗海鳴就黎喇，一黎就比我塞咗兩塊叉燒🐷🐖落去浸，薄嫩既叉燒吸咗湯底，係打開拉麵門扉既鎖匙🌟飲咗啖湯，濃杰但唔拿喉，忍唔住再添多幾啖，而凡立貝🐚咬落去有鮮味，無比湯底蓋過😮，海老🍤係煎香過，係濃湯下亦唔失色，浸咗陣依然保持煎起既香脆👏👏最後到個麵同配菜，揀咗硬身麵（各有所愛🤗）, 撈埋海笞，黑木耳同蔥，拌埋濃濃湯底，我係選擇咗瘋狂吔麵先再食海鮮😆😆成個用餐過程係將週二忙碌帶走晒，浮華掌聲裏 只想一個人讚慕。。。一個人拉麵，值得呢份浮華掌聲讚慕👏👏👏👏👏

每逢星期五都會在元朗搵食, 突然想吃拉麵而附近只得一人前, 但不知為何一直都吸引不到我幫襯, 就算經常看到小巴的廣告都沒有意慾想入去. 但附近的食肆已食得七七八八, 所以即管一試. 門面比較日式但由於大廈裝修顯不得門面更細更不顯眼.2014/1/10當晚同相公約六時四十五分入座, 店內很細少只有只有四張四人枱, 其餘的只有吧枱.又是這些自助式選菜紙, 非常清晰簡單, 拉麵、小食選擇種類不多, 但希望是貴精不貴多.原這款是原味豬骨拉麵, 配料有黑木耳、筍、溏心蛋半隻、叉燒, 先喝一口湯豬骨味確實是香濃而家腍口的, 感覺上很多骨膠原, 再吃一口拉麵, 拉麵我點軟硬適度我點了普通, 軟硬適中但有少許梘水味。 叉燒方面十分出色, 入口即溶不會厚厚的, 其實太厚是不好吃, 在日本吃拉麵都只是薄薄的一片, 這樣少有口感. 木耳份量很多, 而且十分爽口. 筍沒有什麼特別, 但溏心蛋都算出色, 蛋香味十足而家溏心程度真是一流...隔離枱有位小妹妹還追加了一隻.這款拉麵基本上跟白前一樣但只是加了辣醬, 不過我就覺得這碗拉麵還要比白前好吃, 其實相公都覺得很滿意, 只是相比起日本還差一點點..但這是正常的