Holam Bakery

營業中

休息中

一行觀塘記有恐懼🥴，多人到....咁岩放假要去個頭，唯有頂硬上💪。行下駱駝漆大廈，發現呢個人氣千層蛋糕🔝，雖然剛剛食完午飯，但同老公見到個廚櫃又俾佢吸引左，甜品果然係另一個胃。😛☆海鹽檸檬千層蛋糕☆🍋大家因為怕甜漏既關係，揀左海鹽檸檬。意外的俾預期好食😋，檸檬味俾想像中重，食完真係蓋到個creamy感，2個人食得津津有味☺

之前買了中伏的千層蛋糕 QAQ 這次再接再厲挑戰另一間別人推薦的！位於觀塘駱駝漆大廈的 - Holam_bakery 是主打千層蛋糕。每天會公佈當日出售什麼口味，可以透過whatsapp查詢和下單預留。（要注意： 4件或以上切件才可以預留）確認訂單後，在當日關店前去付錢取貨就可以囉我選了四款口味 - 海鹽檸檬、香芋牛乳、伯爵茶和抹茶流心因為沒冰袋的話Keep到1.5小時左右，所以取蛋糕時我有自備冰袋。當中覺得最不錯的是海鹽檸檬十足的檸檬味，每一口吃落都很醒神呢另一件的香芋牛乳是雙層顏色，上層的牛乳頗濃郁，但是香芋的部份就一般而已～吃落不像真的芋頭製成那樣子。伯爵茶其實也不錯，但由於味道較為淡身一點~應該要先吃！不然茶味有機會因為前者的太濃以變弱了 ...最後我發現切件的話不應該選「流心」!!! 貌相變得崩壞了 ...但就味道來說，這抹茶很香濃！初嚐有澀味~之後便是回甘！吃過四款口味後，覺得這間的千層蛋糕不會很甜 ...但可能由於能選擇的口味頗多，要再試試其他才能定斷!?口感方面，忌廉質地很滑順～班戟皮薄薄的不會很乾！朋友帶回家放進雪櫃第2日才吃也沒怎樣影響口感的喔四件切件千層蛋糕實收$