Veggie4love

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有位朋友食開素食，前排食過中環呢間新派素食餐廳，覺得吾錯就推介埋我去一齊食，環境更系以美式復古風為主，十分好味有趣😆✿ 涼拌手撕雞 $78邊有諗到手撕雞都有得做素食😂仲要整得勁神似！同平時食嘅手撕雞一樣好開胃🐔有大量黑芝麻同紅蘿蔔絲🥕睇落層次更豐富。✿ 北京烤片 $78北京烤片系模仿北京埴鴨，呢度薄皮口感偏向堅挺，另外搭配青瓜絲🥒同埋酸甜醬，烤片系好脆卜卜，外脆內軟，幾樣材料加埋神還原北京埴鴨🦆✿ 𝙊𝙖𝙠𝙡𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙦𝙚𝙚𝙯𝙚 $138越式撈米粉（室溫）伴香草，炸豆腐，腰果，及大豆炸物配自家製有機檬汁。炸豆腐冇諗到可以整得咁好食，豆腐好軟身，豆味濃郁🤍大豆炸物個樣應該系想扮天婦羅🍤食落都似越式春卷。✿ 𝙇𝘼𝙆𝙎𝘼 𝘾𝙃𝘼 𝘾𝙃𝘼 𝘾𝙃𝘼 $148個名好過癮🤭系星州喇沙（濃醬汁）花生椰汁咖哩腰果雜菜飯或印度煎餅，椰汁咖哩醬汁好濃，東南亞風味爆棚🇸🇬裡面仲有椰菜花、小粟米🌽等材料都幾豐富。有得揀飯或者印度煎餅🫓揀咗特別啲印度煎餅，少少脆身，沾上椰汁咖哩幾match。

呢排假期都食得大魚大肉，所以決定食下素清一清腸胃，今次選擇咗去中環既「Veggie4Love」，完全是因為裝潢好吸引，好懷舊風，設計好精緻，又播懷舊歌，又有個電視播懷舊片，完全係一間很有格調的餐廳👍🏻涼拌手撕雞 $78酸酸甜甜咁、帶點芝麻香的雞絲，配上新鮮青瓜絲、蘿蔔絲，好清新👍🏻Oakland Breeze $138呢個越式撈檬，雖然係配上素虾、青瓜絲、豆腐、芽菜、腰果，睇落好清係咪，但係個汁一絕，撈勻晒好好食，不比越菜館遜色。Laksa Cha Cha Cha $148 (+$20薄餅)喇沙配薄餅，亦可以跟飯，我就覺得跟薄餅好食啲，好多蔬菜，有西蘭花、茄子、粟米筍、青瓜絲、腰果，腰果好好食，原來係佢哋自己加工嘅，好脆好香。Mojito $78青檸七喜的味道，有點草清味，飲完覺得清清爽爽的感覺Strawberry soy shakes $68用豆奶取代鮮奶，味道和鮮奶沒有太大分別，對於對奶敏感的人可以試吓，但有忌廉係面，自行決定要不要走忌廉。藍莓味好濃好香，好杰，好好飲😋

同朋友食飯諗住搵間靚靚地又可以打下卡既餐廳，Veggie4love 一直都係個list入面，今次終於可以食到，果然無令我地失望。我地點左兩杯飲品，三個小食，一個主食，一個甜品。 飲品叫左mojito 同士多啤梨味既soy shake, mojito就穩穩陣陣點都無死，都係預期中咁啦，個soy shake就有啲驚喜，諗住都係好奶好cream果d味，但原來有d酸酸地既味，應該落左乳酪，唔會好快就覺得好漏，而且好creamy 好濃郁。三個小食分別係墨魚圈、手撕雞同北京炸片，墨魚圈唔好睇佢平平無奇咁，佢個炸粉漿幾香同埋口感真無好似真墨魚。而手撕雞一食落口完全係平時食手撕雞果d味，我地一d都唔覺自己食緊素。仲有招牌菜北京烤片就有啲特別，佢既烤片皮唔係平時好有彈性熱辣辣果d,但食落又唔會好乾，個醬係exactly 烤鴨果d醬，就係佢帶起成set烤片，係好熟悉既味度但食緊同平時唔同既野，感覺幾得意。主食就叫左個Trip to Bali,見面每枱一份就知佢係招牌，好足料好豐富，打卡一流，個沙律酸酸地好開胃，串燒好香口好好味。最後都忍唔住叫多個甜品，心太軟不過不失，反而我地鐘意個雪糕多啲，當日係朱古力雪

轉咗手繼續高質仲升格黃店嘅Veggie4love💛保留美帝裝修，菜式繼續玩味十足，每次都有創新嘅全素令人大開眼界。北京烤片 HKD 78純素北京填鴨整到好精緻，除咗素鴨，配料有齊片皮鴨要有嘅元素青瓜、蒸粉皮、照燒醬，再灑上啲紅椒粉，賣相一流。素鴨食得出係豆乾仿製，有模仿鴨肉鴨皮嘅texture, 同坊間買嘅素鴨腐皮卷唔同，食落真係有啲彈牙嘅質感。主要畫龍點睛嘅係醬汁，因為實在太像真⋯竟然令我有一種好懷念以前食真填鴨嘅感覺😳包埋一齊真心似得有啲恐怖，美中不足係，欠缺咗京蔥😌涼拌手撕雞🐓HKD 78 呢個係店主推薦要試，像真度比北京填鴨更高😳素雞唔用豆製品咁求其，而係用素食界常見嘅香蕉花扮雞🍌香蕉花以往係扮素魚嘅常客，但扮素雞真係好少見。手撕雞撕得好細碎，連除香蕉花嘅纖維，食落去連雞骨同雞肉嘅血絲位都有齊😱調味上有麻油，少少辣又幾清爽，加埋芝麻青瓜絲冇得輸，連身邊嘅非素食朋友都食到o咗嘴🤭I’m Fabulous🍔 HKD 158 轉手之後仍然保持到水準之外，更特別係店主更注重健康素食嘅理念，用上紅菜頭豆蓉磨菇腰果整嘅patty比以往減咗一半糖分，配搭草青味較重嘅目蓿芽，紅菜頭嘅清甜中和左