清真牛肉館 (龍崗道) (已結業)

星期一難得放假，明天便要番工，當然要把握最後機會周圍行下，順便食下野，於是就去到九龍城一趟，有點懷念以前在九龍城工作的日子。我想了一會之後，決定到清真牛肉館食中午。清真，阿拉伯語為「合法的」，在非穆斯林的國家， 「清真」指的是符合伊斯蘭教規條可食用的食物。去到清真牛肉館當然要試招牌牛肉餅，媽媽想食炒飯，所以就點了一個清真炒飯，感覺炒飯味道一般，而且有點膩。炒飯由牛肉粒，雞粒，牛肚粒， 菇類等炒成，感覺鑊氣不夠，而且有點油，食完這個再食牛肉餅， 牛肉餅雖然很多汁，煎得唔錯，而且牛肉餡的份量很多，但油膩感很重，令人感到很飽，因為炒飯的油膩感蓋過了牛肉餅，令牛肉餅味道變得一般， 至於價錢方面則合理。

朋友有車當然要揾D掉腳位食飯啦~~ 友人提議到去九龍城既清真牛肉館食, 我呢個大鄉里聽就聽得多, 其實遲遲都未去試過, 當然舉腳讚成啦!! 由於即興既關係, 只好walkin等入座, 門口都企左唔小人, 我地一行五人大約等左半個鐘先入到去~~~ 嘩! 個menu 都幾多選擇喎~~ 花多眼亂呀! hehe~~糖醋桂花魚 - 味道酸微微, 有點似咕嚕肉味的!! 魚身炸得脆卜卜, 但肉質仍然好滑好鮮味, 是開胃之選~~招牌清真牛肉餅 - 黎呢到必定要叫返個清真牛肉餅, 上枱仲係熱辣辣ga, 咬落又多汁又鮮, 皮夠薄餡又正, 一試愛上, 但記得要襯熱食呀!! 麻油雞 - 味道有點似沙姜雞的~~ 但多了份麻油既香味, 雞肉又夠滑, 唔錯唔錯~~咖哩牛腩 - 牛腩都夠嫩, 咖哩汁辣度啱啱好, 又夠惹味, 拌飯食就一流了~ 正!! 賽螃蟹 - 蛋白幾滑, 但未見得特別出色~~清真炒飯 - 普通炒飯一碟, 而且偏鹹~ 牛肉炒烏冬 - 同炒飯一樣無乜特別同偏鹹~~ 食完呢餐有d口乾既感覺, 可能有部份既餸真的比較鹹, 我飲左好多茶呀!

由學生時代，中五開始，多年來都鍾愛全港四處走，嘗試不同的美食，不過在開飯寫食評，還是我的第一次，請多多指教很久沒有來過九龍城，這個星期五的晚上，氣氛卻怪怪的。晚飯時間，餐館林立的九龍城內卻見到一間又一間吉舖，是經濟差了嗎?二話不說，走進這著名的清真牛肉館，坦白說我也沒試過堂食，每次經過都只是外賣兩塊牛肉餅而己，因為每次來到定必全場爆滿的。見到長長的餐牌，我倆都有點不知所措，但肚子的呼叫聲十分響亮，快快的拍板點過了想吃的牛肉餅，酸辣湯，清真炒飯和麻油雞。上菜的速度也很快，第一道來的是酸辣湯。酸辣湯好像碗仔翅，但換了是牛肉底，可以叫做”碗仔牛”吧辣辣的，在寒冷的冬天是暖身的佳品。接著來的是麻油雞，涼涼的，麻油的香味正好中和了酸辣湯的重口味。下一道來的是清真炒飯。這個真的沒有什麼特別，除了是有幾塊辣椒的炒飯而已。看見對面搭台的兩夫婦叫的是上海粗炒，不知是不是我的選擇錯誤?最後來的是牛肉餅，和外賣的感覺真的不一樣。咬開外皮，汁已如潮湧，用力的吸乾，不消一會又有濃濃的牛肉汁走出來，招牌果然是招牌。在等各道菜來的時候，發現我們點的和二人餐的內容差不多，但為了吃飯飽肚，沒辦法吧吃畢，其實也不是很飽，

開年飯的第二飯局，舊同事飯舊。訂位：早兩天已打去訂位，但店家說沒有得訂，嚟到人齊至俾位。位置：小巴由旺角先施出發，到龍崗道要由街尾行到街頭。等位：未到六點九已經排滿了人，而且是一張大檯搭檯的。也因為搭檯緣故，發生了一段小插曲。我們四人甫坐下還未看餐牌，侍應安排另一女仕獨自一人坐過來，然後再安排多四人坐下。這時候那位女仕想坐靠牆的一邊，可能不想坐路口吧。侍應生出言阻止，那位女仕竟然二話不說，拿起一杯水就拍卜檯上，我們頓時看得目定口呆，還未及反應她已逃之夭夭了。有時候食飯搭檯都應該要相就既，雖然我覺得侍應說話的態度也有問題，引起了食客的不滿。上菜速度：高速，好像全部已經做好哂似的。味道：咖喱牛肉入味，牛肉餅則熱烘烘，不斷出不斷賣。清真炒飯，味道很獨特，應該是來自某種調味料或是以牛的油脂或羊的油脂來炒的。但不算油，飯也粒粒分明。芝麻雞，幾好吃，但味道未見突出。牛三拼：牛根片、牛輾、牛肚。都是意料之外的入味，而且很淋，聽同事說他先光顧了五次，次次都叫這個。服務：不算服務差，但可能忙到踢哂腳。而且一坐低已經發生同客人發難事件，扣一點分。衛生：唔見得太好。價錢：埋單$298，唔算得抵食。總評：我覺

當日7:30pm到, 都要等約20mins先入到去~, 真係好多人等, 入面都坐都迫實哂人~厲害....我和女友叫了清真炒飯 - 不太spicy, 但都幾乾身, 熱d好食d麻香雞(唔知有冇記錯) - 好香好滑呀! 唔錯牛肉餅 - 勁多汁, 新鮮焗出黎, 一定要試!!個人又中意食呢類餅, 等位成日見到d人黎take away 牛肉餅本黎仲想食雞絲粉皮, 不過兩個人食唔到太多lu