Centre de Vin by Nexus (已結業)

這間法國餐廳晚餐時間並沒有套餐，全部都是單點食物，而且款式比較少，頭盤餐湯、主菜全部都只有幾款，但貴精不貴多，好食就可以了。溫泉蛋卡邦尼煙肉意粉卡邦尼意粉表面放上溫泉蛋，望落去意粉充滿醬汁，不會太乾，一𠝹開溫泉蛋汁流出，即是拌勻，以餘溫令蛋汁變得濃稠，整體更幼滑，意粉軟硬度適中，有些煙肉碎，非常creamy。波士頓龍蝦意大利飯本來以為是原隻龍蝦放在飯面，上枱後發現原來龍蝦已起肉，煮在飯內，意大利飯煮得夠腍，每粒飯都吸收了醬汁，而且充滿了芝士，龍蝦肉彈牙，不過份量比較少。

觀塘的工商區有很多臥虎藏龍的食肆有待大家發掘，今日老公帶了我和媽媽去一家很有情調的西餐廳吃晚飯。餐廳位於商業中心中，所以格調也比較高。餐廳的裝修很Grand。昏黃的燈光亦很有情調。看見這個台應該是有live band演出，真可惜今天沒有呢。餐牌亦是華麗的風格最近轉餐牌的關係所以比較簡潔，如果點pasta&risotto或main course的話可以加$38轉套餐，可以多一個餐湯和餐飲。先來個牛油小餐包，鬆鬆軟軟。<番茄濃湯>的番茄味濃郁得像有十萬個番茄在跳動，老公說有點酸但是我覺得剛好喔！！酸酸的非常開胃，我很欣賞。<卡邦尼意粉>經典不花巧，帶有一點點奶香是最喜愛的，再加上煙肉的鹹香令味道更豐富醬汁蛋黄味很重，麵條硬度適中，每條也緊緊扣著香濃的醬汁呢。黑毛豬鞍油潤甘香，肉嫩多汁，外層煎得香香的，無論味道和口感都更勝一般豬扒豬鞍扒加入酸酸甜甜的蘋果蓉，不但令味道更有層次，蘋果蓉中和豬鞍扒的肥膩感，令人回味無窮!餐廳有情調，絕對適合情侶或夫婦來拍拖撐台腳。