辣吧 (已結業)

銅爐香鍋叫法系一層一個自選煮法的主菜, 而配菜系隨機人多的話可追加多幾層, 試哂唔同既煮法我地叫左滋味蒜香鮮鮑魚, 同埋老乾媽爆炒花甲王香鍋周圍都有, 但疊到咁高食真系好少有爐入面真系炭黎🔥🔥🔥食既時間會有少量火花飄落, 好有feel鮑魚同花甲王都真系好大只, 好滿足啊😭除了海鮮以外其他菜色都很贊老醋松花小皮蛋小小一顆, 一啖一粒 非常Q滑溜溜鴨血鴨血同菜名一樣好滑, 夠入味, 不會太辣火焰鐵板雞雖連著剛燒過的鐵板一齊上, 雞肉仍然好嫩

「辣吧」位於TST位置好方便，餐廳主打「海鮮大咖」但我今次同朋友一行二人order左個四川香鍋類。🤓四川香鍋 （小）＄488 83分😋四川香鍋有4種口味可以選擇，而我就揀左個吾辣既孜然燒烤味，配料有得自由配搭但有限固定數量，今次揀既size系最小，固定左一款粉麵、兩款海鮮、三款肉類同四款蔬菜。揀左以下🦞海鮮類：鮑魚＆炸桶蠔🥩肉類：肥牛、牛舌＆牛柏葉🥦蔬菜類：娃娃菜、 蓮藕、千頁豆腐＆萵筍雖然香鍋揀左最小個size，但其實兩個人都會食吾哂，份量上比預期中多好多，尤其是肉類🍗🥩。牛柏葉爽口而且無煮到縮哂水，肥牛入到孜然個味，好適合系香鍋到加上，可惜既系個人認為香鍋都系有辣既會出色D。滑溜溜鴨血 ＄56 78分😋鴨血個辣好出色，正宗四川味，店家系menu上表示鴨血有兩個辣椒程度既辣，食完可以撈埋個香鍋一拼食。🐝味道：😋😋😋😋😋😋😋🕷服務：👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿🐳環境：✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️💰性價比：💸💸💸💸💸💸💸🤤推薦菜式：香鍋同麻辣鴨血都好推薦，但建議香鍋口味揀麻辣或有辣既會重味啲🤤

平時去開諾士佛臺都係去下酒吧，好少係呢到食野，估唔到呢度原來有間食中式麻辣野既餐廳，而且幾有驚喜😋! -海鮮大咖 (六款海鮮每位 $288, 八款海鮮每位 $328)海鮮大咖係餐廳最出名嘅食物，基本上每位客人都會叫，海鮮係由廚師每朝去街市揀選嘅，所以冇既定嘅海鮮選擇，今次我地就有蝦、蟹、鮑魚等等。湯底我哋選擇左小辣，辣度容易入口，唔太食到辣嘅朋友都可以食到，唯一可惜嘅係個辣蓋過左海鮮味，所以若果只為咗海鮮而去嘅朋友性價比可能會偏高，但個湯底同辣度真係好香， 好有獨特嘅四川味，鍾意食辣嘅朋友一定要去試。⭐️: 8/10滑溜溜鴨血 ($58)自從係台灣無老鍋食完鴨血之後返香港其實一直好想再食麻辣鴨血，所以今次見到辣吧有鴨血第一時間叫左黎試。呢度既鴨血令我地好有驚喜，唔但只無腥臭味，而且完全吸盡碗中既麻辣湯精華😍，同無老鍋既鴨血有得揮！不過要留意呢個鴨血偏辣，如果唔食得辣但又想試既記住叫多啲朋友陪你食啦！一碗都夠兩至三個人分既。⭐️: 8.5/10熱鍋串串 ($128)呢種串串喺大陸好流行，$128可以揀10款，每款有3串，即係總共有30串。串串有分素食同葷肉兩類，有秘製麻辣同埋獨創蒜茸汁兩款俾