The Night Market (ELEMENTS圓方) (已結業)

很掛念台灣的夜市，發現了ELEMENTS有一間台灣菜，裝修時尚別緻，座位舒適，趁Happy Friday去試一下。𓇸 台灣牛肉麵牛肉麵賣相很不錯，除了牛肉之外也有牛筋，非常軟稔。𓇸 滷肉飯滷肉飯是其中一道招牌菜。滷肉是半肥瘦的，配合溏心蛋和蒜香青瓜，細細一碗已非常豐富。𓇸 豆醬A菜A菜就是台灣萵菜，沒什麼苦味，用豆醬炒味道剛剛好。𓇸 酸菜鱸魚湯這道菜很有驚喜，個人十分推介。酸菜湯酸酸辣辣很惹味開胃，鱸魚肉非常非常嫩滑！讚！𓇸 蚵仔酥來到夜市，怎能不吃夜市小食？蚵仔酥炸得酥脆，令人完全忘掉了什麼是卡路里。在ELEMENTS找到價錢合理又好吃的台灣菜，非常驚喜。而且坐得舒服，逛完西九想到ELEMENTS吃飯的朋友可以考慮！

/The Night Market🇭🇰/#sa太古篇 #sa晚餐篇 ➖➖➖除咗茶木、鐵牛 都仲有好多台灣野台灣牛肉麵之外 仲有小籠包都鍾意🙉食左佢哋嘅蟹肉小籠包、牛肉麵、魯肉飯同灌湯牛肉煎餅🙈上次食係太古城食嘅 但原來已經執左所以想去就去圓方、中環/九龍塘～➖➖➖1️⃣蟹肉小籠包 $72/4pcs 入面啖啖蟹肉 一咬就會爆湯 幾有鮮味小籠包皮厚薄均勻👌🏻唔會成口粉➖➖➖分數: 7.5/10 ➖➖➖2️⃣灌湯牛肉煎餅 $32 呢個同樣會爆湯 襯熱食嘅最好～分別在於呢個係牛肉同埋皮較硬脆幾香口 不錯👌🏻👌🏻➖➖➖分數: 7.2/10 ➖➖➖3️⃣魯肉飯 $58 正常質素🙆🏻‍♀️都夠飽肚 魯肉肥瘦適中但份量較為少 蛋都做到溏心效果而米飯都吸到魯肉嘅油脂 幾入味仲有片青瓜 感覺清新 有解膩作用 ➖➖➖分數: 6.8/10➖➖➖4️⃣招牌牛肉麵 $108入面半筋半肉 牛腩肉味頗濃 牛筋較碎餐牌寫住辣 個人口味覺得唔辣🙈如果辣啲就惹味啲～覺得麵嘅質感可以再提升 可以更彈牙覺得魯肉飯會抵食啲🙉➖➖➖分數: 6.3/10 ➖➖➖📍The Night Market