Le Viet

營業中

休息中

跟朋友係商場行到又累又餓😆係商場搵左間餐廳試試原來呢間餐廳食越南菜每樣份量都好多，而且價錢唔算太貴最欣賞🦀黃咖哩軟殼蟹鍋配法包🍞咖哩好香又濃郁！一試完全愛上💓椰汁飯的椰汁多到滿瀉！😍好有驚喜又滿足的一餐🍽 滿載椰青海鮮飯份量好誇張，上枱時都嚇一嚇！🥥 整個大椰青都充滿椰汁海鮮飯🦐 椰汁多到流落碟邊！好香椰香味，真係好正呀！加上豐富嘅配料：墨魚仔、大蝦、提子乾、青豆、紅蘿蔔粒、粟米粒，所以口感非常豐富，係視覺、味覺、嗅覺都💯的菜式🍴黃咖哩軟殼蟹鍋配法包上菜時會配一個爐仔，可以滾住慢慢食，令咖哩一直都保持同一溫度！黃咖喱好香小小甜微辣，岩晒唔食得太辣嘅我，🦀軟殼蟹非常酥脆，食落除咗有咖喱香味之外，仲有蟹嘅肉汁咇出黎，好juicy！！配料方面有青椒、洋蔥、薯仔，而薯仔仲要係已經炸過，好有口感🙌🏻仲有好有驚喜的法包，本來擔心會好硬好乾，但食落口真係好有驚喜！做到外脆內軟，法包上碟時熱辣辣，再加咖喱汁非常惹味，好滿足🍽 牛油雞翼總共有5大隻雞翼🐥，外皮香脆可口，肉質嫩滑，內裏肉汁滿滿！加上牛油香味，每淡都好滋味呀！🍽 煙三文魚米紙卷鮮蝦米紙卷經常有機會食，今次試試煙三文魚米紙卷。原來煙三文魚跟米

喺Openrice見到呢間餐廳有好多好評就同朋友book咗星期六19:45黎試下.去到等咗一陣已經好快入得安排咗一張二人枱俾我地仲好細心比多張凳俾我哋擺背囊❤️.餐廳樓底好高所以空間感十足.等咗十分鐘左右就上咗主菜前菜就等咗好耐先上😅所以呢到上菜次序係有啲奇怪.椰青: 😋😋😋😋😋好清甜，十分推介.滿載海鮮飯: 😋😋😋😋😋個人覺得有少少太甜，不過一次半次唔怕啦🤪兩個人share都食唔哂.越式拼盤: 😋😋😋😋😋豬頸肉有咬口，蝦餅厚身香脆！只係油咗少少.整體而言，味道同環境都唔錯。只係人手有啲短缺，所以未必可以serve得好貼，不過服務態度都好好！回頭指數高😍！

很久冇去Le Viet了，即興與媽咪前來吃午餐， 地點在尖沙咀The ONE 4樓L402舖。平日下午兩點店內不算多人，我很喜歡吃這裏的滿載椰青海鮮飯$103😋，然後再點越式拼盤$98、 鮮蝦米紙卷$42、 椰汁紅豆冰$28、 三色冰$28。🔸🔸🔸📌鮮蝦米紙卷～ 晶瑩通透的米紙卷， 口感Q彈，沾上魚露，酸甜的小清新口味， 令人食指大動👍🏻。📌滿載椰青海鮮飯～ 澎湃的份量😲， 椰汁滿瀉在碟子上🤤， 海鮮有大蝦、墨魚仔和蜆肉， 配菜有三色豆和提子粒， 椰青飯的味道又香又甜， 食過兩次依然覺得好正！📌越式拼盤～ 拼盤有香脆炸蝦餅、 惹味燒豬頸肉、 酥脆泰式春捲和餡料豐富的扎肉蒸粉包，吃時蘸魚露品嘗，倍添滋味😋。📌椰汁紅豆冰～口感綿綿的紅豆，配上香濃的椰汁，特別好飲。📌三色冰～色澤鮮艷， 甜度剛好，咬落煙韌爽脆的口感。食過Le Viet咁多次都沒有令我失望， 食物水準依然好， 價錢相宜， 地點方便。📝🉐👍🏻

經常到尖沙咀行街，之後多數會去The One搵野食， 商場入面有很多不同的食肆， 我見好久沒有吃越南菜， 所以選了Le Viet。 之前試過在這裏吃午飯， 反而晚餐是第一次。 今次點了滿載椰青海鮮飯$98，特別火車頭$78，串燒沙嗲3串$52，米紙蝦卷$38，tiger beer$36。滿載椰青海鮮飯 ～ 份量超級澎湃，椰汁已經滿瀉在碟子上， 椰青飯的味道又香又甜， 海鮮有大蝦和墨魚仔，配菜還有粟米粒，紅蘿蔔粒，青豆和提子粒。米紙蝦卷 ～ 米紙的質感晶瑩通透又夠薄， 卷入面有青瓜，米粉，蝦和香草。串燒沙嗲 ～ 豬牛雞各一串， 三款串燒的肉質都很juicy， 入口啖啖肉配埋沙嗲醬，好正！特別火車頭 ～ 每次吃越南菜都會點Pho， 今次比較貪心，想食多款餸的粉， 所以點了特別火車頭，有生牛肉，肉丸和牛腩， 食完好滿足！食串燒當然要點返支啤酒啦， 間中啤一啤，爽哂！因為已經不是第一次到Le Viet了，之前吃過感覺唔錯， 價錢經濟，食物質素中上， 服務良好， 就是客人會再來幫襯的原因。

這一間位於尖沙咀 The One 的越式餐廳 Le Viet，菜式味道比預期中好，連款式外觀都能增加食慾。吃越菜，當然先來一碟開胃的越式沙律，Papaya Floss Chicken。這一碟沙律，一定要加上魚露汁，沙律菜很新鮮，連蝦和雞肉一同吃更鮮甜。滿載椰青海鮮飯，份量充足，如雪山般澎湃。相信飯和椰子真是一同焗，每一羹飯都堅有椰香味。串燒的肉質也很鬆軟香甜，燒得恰到好處。這一碟咖喱牛腩，一半牛筋一半牛腩肉，我比較欣賞香甜咖喱汁。伴印度薄餅餅及白飯很正。後來加了個法式麵包來伴咖哩，但法式麵包卻非常結實，可能操過頭。越式春卷看來有點普通，竟然成為兒童最愛，連生菜包着吃，幾啖就吃完了。最香口的是這一碟，椒鹽軟殼蟹，非常野味，蟹殻很香脆，椒鹽有點興節，炸得盤滿缽滿。每款菜式的味道也很平均，很不錯。這是再一次到尖沙咀 The One 商場的餐廳吃晚飯。至今，這𥚃餐廳的質素看來不差，值得繼續探索。

今晚同我另一半黎the one食依間聞名已耐既越式餐廳門面好搶眼，一上電梯就見到，亦都有個電子牌顯示菜單。入到去，位置好舒服，有空間感，枱面既餐具放得好靚，黃綠色碟配搭鮮艷餐牌有圖片參考，亦有promotion今次叫左promotion內既越式拼盤，內有越式春卷，炸蝦餅，扎肉蒸粉包，燒豬頸肉。越式春卷夠香脆，配埋酸辣醬一流。炸蝦餅熱辣辣，蝦味十足，啖啖都係肉燒豬頸肉肉質夠厚，無咩肥肉。扎肉蒸粉卷蒸到脹卜卜，內有d木耳，豬肉碎，洋蔥，蝦米仔，好足料呀，仲要粉卷係彈牙唔痴口的。依個好抵食叫左個火車頭酸辣鍋，極力推介。酸辣鍋會跟上一個爐，保持熱力。鍋中超足料，有牛柏葉，牛丸，牛肉片同牛腩肉，配搭蕃茄同菠蘿，九層塔，香茅等配料，超級開胃，每樣都有3-4件，好豐富又新鮮。開始煮喇...煮熟之後個樣超吸引再叫左個滿載椰青海鮮飯，本身職員話要等25至30分鐘，點知等左15分鐘左右就到喇果然好滿載呀，又係超級足料，飯充滿椰香味，海鮮料有蝦，蜆肉，墨魚仔，仲有d雜豆。蝦好大隻同彈牙，蜆肉夠鮮無沙，墨魚仔好爽口添最後叫多1杯椰汁紅豆冰，超喜歡佢既椰汁香，紅豆大大粒，食完成餐都好滿足了。

行經the one上去睇戲時, 不時會見到呢間鋪頭排晒隊咁, 今次終於搵到機會黎一試究竟. 開放式嘅design, 雖然枱多, 但唔會有焗促嘅感覺, 不過就會嘈少少, 有得有失啦.嘢食方面又真係唔錯. 青木瓜絲大蝦沙律夠足料, 大蝦好食, 青木瓜絲幾清新, 而且個量都唔少~~ 豬頸肉米紙卷亦唔錯, 但更出色嘅係燒木棉魚. 燒得好香, 配埋啲鹽好好味, 而且食落冇影出黎咁乾, 值得一試.食越南嘢, 一定要叫個粉食嘅, 咁個粉就中上啦, 如果食量唔大, 不妨留返啲位食其他嘢. 因為最精彩嘅應該係最後呢兩樣.... 一個係滿到瀉嘅椰青海鮮飯, 個椰汁嘅椰味好香, 淋喺海鮮飯上面, 成個飯說不出的好食, 鍾意椰味嘅人不容錯過. 至於海鮮酸辣鍋, 足料之餘, 個湯好正, 有海鮮味, 而且酸酸辣辣咁 (唔會太酸), 開胃到令人食指大動.overall黎講, 幾唔錯, 難怪成日都見到咁多人排隊. 如果唔想排咁耐, 好似我咁8點幾先到就得~~

餐廳位於The One四樓，湖水藍色的圍欄，紅橙黃綠色的座椅，色彩斑斕，開放式設計，寬敞開揚。Le Viet這個法文名字已透露了餐廳的端倪，除了主打越南菜，還加入了法國元素，如法包、焦糖燉蛋和心太軟等。兩者看似風馬牛不相及，事實上越南於十九世紀末至二十世紀初曾受法國殖民統治，飲食文化亦受影響。細看餐裨，除了越南菜和法國菜外，亦不難發現泰菜的足跡，相當多元化。柚子海鮮沙律 $76先來一客開胃前菜魷魚、鮮蝦、柚子、腰果及青木瓜絲，拌以柚子汁及傳統越式魚露，酸甜清爽；腰果絕對有點睛之效，香脆可口。牛油雞翼 $68金黃色的炸雞翼相當搶眼，牛油香噴鼻。雞翼炸得香脆惹味，配以蒜蓉、牛油、檸檬草，味道豐富而不油膩。滿載椰青海鮮飯 $98飯如其名！多得滿瀉！份量足夠三至四人吃。溢出的椰汁非常香濃，裹滿每一粒飯；配料有魷魚、鮮蝦、雜菜粒，還有甜甜的提子乾，頗特別。串燒沙爹 $52/3串雞、牛、豬肉串各一，大大塊，啖啖肉，燒得香口而不乾身；沙爹汁香濃惹味，微辣易入口，如能多些醬汁更佳。越式甜品拼盤 $108 這個越、法合壁的拼盤有越南綠豆拉椰糕、香芒糯米飯和焦糖燉蛋。三款甜品中最愛綠豆拉椰糕，充滿斑蘭香及

星期一放工同朋友行尖沙咀the one，行到八點幾先搵嘢食，之前已經見過呢間鋪頭，因為佢顏色配搭好特別，所以有啲印象，於是就試吓佢。入到去覺得個環境幾好，因為佢裝修顏色都有花過心思，連啲枱枱櫈櫈同埋碟都襯返啲顏色，令人食嘢嘅心情都好啲。其實有好多野想食，可惜得兩個人叫唔到太多嘢食，只係叫咗兩個小食同埋兩個主菜。每次食越南野我都一定會叫炸蝦餅，因為香脆得來中間嗰啲蝦肉又好彈牙，而呢個蝦餅都做到呢一點，同埋夠熱辣辣，唔錯！另一樣必叫嘅就係牛油雞翼，因為呢個雞翼好花功夫，試過自己係屋企整，真係太過麻煩，所以出街食最好，呢個雞翼咬落去夠香脆，啲肉都好嫩滑，我都覺得好滿意，不過我比較重口味，如果可以多啲蒜蓉牛油味就好喇！呢個椰青海鮮飯，上面啲海鮮都幾多，有蝦有蜆有墨魚仔，啲飯全部都有椰汁包住好清甜，仲有啲椰肉！咖哩鮮雞鍋配法包，咖哩汁嘅辣度啱啱好，唔會太辣，個法包吸晒啲汁食落去好正！啲雞唔會好鞋口，薯仔唔係一般淋patpat嘅薯仔，唔會一咬就散晒，仲要個鍋一路熱住，食到最後唔會凍晒。鹹檸七都好正！