牛大人台灣火鍋吃到飽 (偉華中心)

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同家人一齊去食，家人有腳傷拿住拐杖，等位時店員拎張凳俾家人坐，暖心，未食先加分。入座後，叫左養生湯底，好多滋補材料，如紅棗、杞子等，湯都幾甜、冇苦味。花膠，雖然厚身，和滋補湯底非常夾，但口感過黏，唔吸湯味，一般般。安格斯牛小排，唔算好厚，但亦唔係好薄，幾有口感，有牛肉香味，老人家同小朋友食都唔難咬。澳洲和牛M5牛肩卷，牛味係三款牛中最濃，但唔太鍾意佢中間一大片肥😜美國SRF黑牛，係三款中我最鍾意，牛肉夠濃香，油花較少，但肉質鮮嫩不靭，各方面都比較平均。麻辣鴨血，放入鍋後其實麻辣味已經近乎沒有辣味，不過仍然有麻辣嘅香味，只係唔辣，都幾好味。澳洲M9和牛牛丸，好香濃嘅牛肉味，但略為偏鹹。黑松露墨魚滑，黑松露味好香，味道都不錯，只係完全唔彈牙，食滑我都係鍾意彈牙啲。兩個鐘真係食到飽，嘢飲除咗汽水之外，仲有黑糖薑母茶、洛神花茶，選擇都尚算多。打完邊爐仲有雪糕或者甜品送。一家人都食得好飽、好開心，7:30前埋單離座，每位大人都係二百幾蚊，好抵食，下次都會再嚟😊😊😋

氣温急降之: 人氣台式火鍋牛大人我地又黎啦! 食開實知訂定枱唔使等有著數, 一去到我地就喺成張list十款鍋底揀左2條辣椒嘅: 🍲牛大人秘方麻辣鍋🌶️🌶️勁大鍋紅卜卜放滿各種椒, 辣椒, 花椒八角, 圓型嘅辣椒🌶️總之就足料🤭.•我地食最多款揀, 牛最高質嘅set, 第一round點左好多款牛都好好食.🥩澳洲M9和牛丸, li個每人限定嘅和牛丸超正, 超濃牛味, 又彈牙, 仲要大大粒.🥩澳洲M5牛肩卷 唔會太多肥膏, 瘋狂encore之一, 鐘意li度切得厚薄適中, 淥一淥即食.🥩SRF美國黑牛後腿肉, 安格斯牛板腱, 安格斯牛小排唔使用牙力嘅牛無得輸, 牛小排油花夠哂靚, 牛肉味香濃.🐮牛 胸 爽 好正好爽must must eat!!!!!!! 佢係白色嘅一塊塊, 淥10秒左右就會卷埋一舊, 入口勁爽好好食..🍲第二round我地食左紐西闌羊肉卷, 淥嘅蝦一剝就離殼好新鮮爽口, 蟹籽墨汁漿, 黑松露海鮮漿好食又好玩, 食左好多件鴨血好飽.🥢喺自助雪櫃夾左新鮮唐生菜, 蒿荀, 蓮藕, 芋頭, 響鈴, 最後先食, 湯底已經吸收哂濃濃嘅肉味道.🥤巨大雪櫃多款飲品選擇, 個人推介甜度適中嘅洛神花

沙田人可以喺沙田食牛大人了^^! 喺偉華個位好易揾添, 食完順便過對面一田shopping消化下😂, 鐘意店家舒服嘅卡位夠唒鬆動, 今日黎吃到飽先. 🍲極上M5和牛吃到飽套餐揀左li個咩都有得揀嘅set, 感覺lunch $198@真係好抵. 頭一round已經每款牛x2🤤. 湯底小辣嘅”牛大人袐方麻辣鍋”好惹味, 滿滿而多種辣椒🌶️勁足料! 🐗上腹牛五花牛味非常香濃, 淥一淥就食得, 我喺醬料bar𢳂左好多蒜蓉同腐乳醬dip, 仲整左一碗滷肉飯添, 今次驚喜見到飲品雪櫃有OOHA揀呢, 荔枝味好得, 唔會over甜. 🍲必食item我覺得有: 和牛M5牛肩卷, 上腹牛五花, 安格斯牛板腱, 豬五花片. 油份10足, 同埋唔會切薄到得張透光肉片嘅厚度; 另外, 要另外淥熟嘅袐製鴨血同滷豬大腸真係好好味呀! 都驚會賣唒所以快快encore左先🤪.🍲真味牛肉漿*食得又玩得系列*超好味牛味勁濃”真味牛肉漿都唔可以miss, 而且有得食有得玩, 好似手打牛丸咁濃👍🏻.🍻酉鬼啤酒UGLY BEER果味好香嘅IPA, li杯咁fruity嘅啤酒🍻打邊爐一流呀!! 好抵飲只係$68一杯, 一人黎返一r

放假當然要去滾一滾，呢日來到沙田牛大人食火鍋放題！當中香口既台式夜市小食鹽酥雞，小香腸，炸脆薯，皮蛋豆腐等，都讓人百食不厭每次來牛大人，都要食澳洲極上和牛餐 $318 贈送既澳洲M9和牛牛丸，牛味香濃，又多汁！掃碼後有各款肉類，海鮮，小食，火鍋料等可以選擇～唔同既自助區域，亦可取到飲品，調料，滷肉飯，丸類，蔬菜，熱飲等～湯底有10 款選擇，熱門既有紅燒排骨，鳳梨雞鍋，酸菜鍋，蕃茄鍋，麻辣鍋等，我們選既蒜頭雞鍋都唔錯，湯底內超多蒜頭，亦有半隻雞！肉類方面，有安格斯牛小排，澳洲和牛M5牛肩卷，美國Prime極級肩里肌，紐西蘭羊卷肉，西班牙豬五花等～✨澳洲和牛M5牛肩卷肉質嫩滑，肉味香濃！✨安格斯牛小排油花分布均勻，入口軟滑！仲有海蝦，鯇魚片，沙白，肉丸，餃子，鮮魚漿，雞件，牛筋等，每款都新鮮，海蝦唔算太大隻，勝在都幾爽口；牛筋，豬肚煲腍後，吸滿湯汁，入味又有口感！整體食物質素唔錯，價錢大眾化甜品又有Häagen-Dazs 雪糕，好滿足！🌈牛大人台灣火鍋吃到飽🌈沙田沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B號舖🌙月光太太

牛大人分店愈開愈多，現時已經遍佈港九新界，但每間分店的人流依然絡繹不絕，沙田店亦不例外總是大排長龍，當日四時半左右到達門口已經擠滿人等候派籌。一如既往除了可以用手機掃描QR code點餐外，外面亦有各式各樣自助醬料、火鍋配料等供應。自助區飲品有洛神花茶、菊花普洱、白桃烏龍等數款自家製冷泡茶以及其他包裝或罐裝飲品。除了牛大人秘方麻辣鍋、帝王食補薑母鴨鍋、台中蒜頭雞鍋等湯底之外，最近更全新推出期間限定的醍醐蕃茄酸辣鍋，我們點了小辣再另加$50升級鴛鴦鍋，配以加入原隻雞髀的台灣鳳梨雞鍋。澳洲極上和牛套餐星期五至日或公眾假期每位$308，每位送上兩粒M9和牛牛丸，向來彈牙多汁之餘肉味香濃，一般牛丸絕不能相提並論。各款牛肉當中個人最喜歡安格斯牛小排及上腹牛五花，油脂豐腴；澳洲和牛M5 牛肩卷、美國SRF極黑牛肩胛肉眼、安格斯特選牛板腱等肉味較重；手切封門柳則最有口感而肉味亦最為突出。除了牛肉以外其他肉類如紐西蘭羊卷肉、西班牙豬五花片，以及台灣鱸魚片、海蝦、沙白、脆肉鯇魚腩等海鮮都保持新鮮，尤其是沙白味道鮮甜、脆肉鯇魚腩肥美爽脆油香四溢。私房麻辣鴨血煙煙韌韌深得我心，不像坊間部分鴨血一樣質感近似豬

平日晚上和太太在沙田市廣場一帶逛街，路經偉華中心發現原來新開了牛大人的分店，而且排隊的人亦不算多，在閒逛奇趣等店回來後已經可以入座😎位置（8/10）：位於沙田新城市廣場旁旁的偉華中心，由港鐵沙田站A4出口步行約9分鐘，而由地下巴士總站前去只須約5分鐘👏環境（9/10）：店內有大量的蠟筆小新貼紙，非常可愛吸引，而且面積不少，環境夠空曠，座位亦夠舒適🎶服務（9/10）：牛大人採用掃碼下單，亦設有自取區，有醬料、熱飲、凍飲、麵食及火鍋配料，下單後上菜快，另外餐廳提供濕紙巾及口罩袋💕食物（9/10）：牛大人食物選擇當然多，越貴的套餐質素會越高，即使選較便宜的，在自取區的配料也相當豐富，更可任飲任食👌👍牛大人120分鐘吃到飽套餐 - 澳洲極上和牛～ $298/位每次想完後都會選最貴的套餐，會每人額外送兩粒彈牙多汁的澳洲M9和牛丸，讓我簡單介紹一下食物的選擇：🥢湯底選擇有牛大人秘方麻辣鍋、牛大人紅燒牛肉鍋、台灣鳳梨雞鍋、藥膳牛蒡鍋、台灣濃香番茄鍋、眷村白玉酸菜鍋、台中蒜頭雞鍋、帝王食補薑母鴨鍋、阿嫲養生濃湯鍋及養生素鍋 共10款，這一次我們選了台中蒜頭雞鍋，蒜香頗出而且雞肉夠鮮味😆🥢極上和牛吃到飽