川莊

營業中

休息中

今日有個好耐冇見嘅朋友同佢屋企人返咗嚟香港，所以我專登請咗一日假去帶佢周圍玩。因為佢住喺Cordis Hotel，我等佢settle好酒店啲嘢之後，就同佢喺朗豪坊食晚飯，費時佢地行嚟行去。我哋揀緊餐廳嘅時候，朋友嘅媽媽話想去呢間位於12樓嘅川莊睇睇個Menu😏 我估計佢應該到好耐冇食川菜，想食但係唔好意思講🥴 所以我哋去到門口嘅時候，我已經直接撳咗飛拎位😗 夜晚都算人多，我哋等咗10分鐘左右先有得入。但係入邊嘅職員服務態度真係好好，反應好快而且好有禮貌👍🏻 茶芥入座嘅時候，每人枱面上已經有茶杯，而且入面已經放左配料。配料有菊花、脆米、紅棗片、茶葉等等，加熱水焗一陣就飲得。不過飲呢杯茶嘅時候，就要好似電視劇咁，用杯蓋去隔一隔啲茶渣😂 炒米&菊花嘅味道比較出，味道唔錯。南充特色酸菜魚 - 桂花魚 ($338)呢啲酸菜魚比我想像中大好多，我哋已經揀咗regular size，但係我哋三個人係咁食都食唔晒😂 因為佢入邊有份量十足嘅粗薯粉，薯粉仲要係咁吸啲湯，所以越發越漲😂😂😂 因為我唔算好食得辣，所以叫咗唔辣，但其實上枱嘅時候，上面都有為數唔少嘅辣椒🌶️🔥 但其實又唔算好辣既，只係去到後期啲薯粉

川莊辣子蒜片和牛肉($158)和牛粒好𣺉，外面都炸得好脆，不過因為牛肉冇醃過，所以辣味唔太入到牛肉，嗜辣嘅朋友要加辣，個人覺得辣子雞比較好食，因為辣子雞體積比較細，會更香口入味濃湯茶樹菇翡翠苗 ($99)比想像中油少少，翡翠苗係炒咗再湯浸酸辣湯麵 ($63)湯唔算「傑」，酸辣湯唔算好濃好辣，唔食得辣嘅人都可以試重慶黑糖糍粑 ($44)新鮮做起，熱辣辣，外面脆脆， 糍粑係比較軟心，入口即溶，加埋少少黃糖同黑糖，自己可以KO一碟特大新鮮果茶($55)超大杯，都幾多生果，有士多啤梨火龍果茶份量都幾多，而且餐廳最近有推廣活動，身分證有7或者8，全單七折，抵食，味道6.5/10

近排整咗條眼線，對眼搞到好腫，所以都避開食辛辣野，要見人㗎嘛，費事腫太耐啦希望過多幾日就可以化返個靚妝返工啦。好姊妹👭又拎手信比我，佢同我講「喂～陪我去食辣野啦，真係好鬼耐冇食」，見佢咁有誠意唯有眼腫都去啦嘩我哋叫咗好多材料，有雞髀菇，萵筍條，午餐肉，水晶粉皮，牛肩肉，長豆卜～其實都好油下，同雞髀菇食吾夾，雞髀菇切得薄，唔夠咬口，水晶粉皮好長，又熱又辣，唔夠力咬開，食得吃力，係好食既，牛肩肉都好味，免得牛肉過熟，我將啲牛肉放晒上辣椒面上，長豆卜就唔建議叫啦，因為好油D肉厚D，D蔥少D，醬汁落D蒜頭會更加好味，我都係鍾意食傳統嘅蒜泥白肉多D，食呢碟滿足感唔夠肥腸太厚太肥，食咗四舊已經好漏，停左手，反而一條條巢皮既茶樹菇好好食，只係鹹D食第一口就知唔係我飛佛，冇咩既，清到不停了，但當差唔多食晒嘅時候，魚同腸都比較油嘅時候，再食返D菜，清一清腸胃，突然覺得好好食唔錯～少甜，但真係好大樽，我哋飲唔晒，水管接駁位又不停滴茶出黎，一定要注意，要用好多紙巾墊住，如果唔係，好易流到上身到埋單時先知道要成千蚊冇所謂啦，又唔係成日，啱食食得開心最緊要麻

星期6又條無paln之下突然間辣癮起...6點幾嘗試book麻辣火鍋...但係絕對地唔成功...於是諗到忟之濟...有朋友提意川莊就試下book...好成功地book到7點3但係抱歉地遲到7mins 要等多15mins...成功入座後就睇menu 然後scan QR code order...好方便...加單只需要再scan返個QR code就可以...相對地減少落錯單同漏單情況!!!先有八寶茶打底,味道清新甘甜!!!如是者4個人然後個個都食得辣就盡情order, 如下;- 濃湯茶樹菇翡翠苗- 家鄉手抓餅- 南充特色酸菜魚 - 桂花魚- 成都水煮鮮魚片 - 桂花魚- 甜奶迷你小饅頭 x2- 手撕丁香雞- 拔絲香蕉- 桂花芒果沙冰翡翠苗: 新鮮嫩口茶樹菇: 夠量偏少味道: 濃淡適中, 最適易作餐前小菜丁香雞: 不過不失, 醬汁清新有助消取雞皮嘅 grease, 但雞肉略嫌"鞋"口手抓餅: 外皮煎得夠脆, 夠香小饅頭: 絕對出色之作, 炸得完美, 外脆內軟而且係1口小饅頭, 無傳統炸饅頭"漏"而且煉奶感覺上有解辣作用辣度: 2呢道菜1上 you can really smell how