Cosmos Restaurant & Bar (已結業)

今個星期已經連續出左幾日尖咀食飯。不過今晚諗住同男朋友提前慶祝聖誕嫌睇燈飾，所以㨂左近尖東既呢間餐廳食西餐😚。其實今日主要為左一道菜而來，等陣先揭曉😍餐廳環境唔算好大，不過幾有情調，昏暗既燈光加上藍藍紫紫既燈飾，同聖誕佈置都幾有氣氛。本身6點幾黎都未係好多人，不過去到七點零已經差不多爆滿了。Set dinner 價錢都算抵食，不過今日唔係好肚餓同埋有d 重點野想食，所以最後都係散叫lu。Mocktail 好多口味都好想試，我同男朋友都唔飲酒，啱晒。✨perfect match(右/$68): 主要係西柚，橙，雪碧。飲落西柚味都幾重，酸酸甜甜幾開胃。✨virgin colada (左/$68): 呢杯真係好好飲，我超鍾意。好香椰奶同菠蘿味。原來菠蘿同椰子係可以咁夾😚。*兩杯野飲飲到尾都keep 到個味無比冰溝淡，抵讚頭盤叫左個燒原隻魷魚✨燒原隻北海道魷魚（$85): 魷魚幾厚身，食落好彈牙，唔會韌同乾👍🏻。魷魚鮮味之餘亦帶點焦香，感覺有種炭燒風味。魷魚鬚個焦香味更加強勁，而且燒到微微脆好正。重頭戲黎喇，登櫈！我今日就係為呢個瀑布芝士肉眼而黎😍，芝士同牛扒兩樣都係我既最愛！✨瀑布芝士配

香港租金出名昂貴，即使話近年自由行旅客有減少跡象，但鋪租都沒有回落多少，所以一段時間再去同一地區，你會發現很多餐廳都結業了，換了另一間新餐廳。一間餐廳結業未必一定不好吃，宣傳、鋪租、專營權、合伙人等等問題都有影響，實際原因各有不同。而最近跟朋友行過寶勒行，見到這間Cosmos平日夜晚都可以坐滿人，心想應該唔會差得去邊，就決定入內一試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Cosmos是一間小西餐廳，窄長形的店面約可容納二三十位食客。餐廳走中低檔路線，人均消費約三百元，雖然桌與桌的距離較近，但店內燈光微暗，令氣氛稍為多了一點情調。餐廳有套餐亦有單點，晚餐二百至三百元，有沙律、湯、主菜、甜品和餐茶，都算抵食。但由於見單點的廚師推介肉眼扒有推廣價又想食，最後爭扎了一輪後我們都是決定單點。燒原隻北海道魷魚($85)北海道魷魚有整隻手掌般長，燒至表面微焦，香氣撲鼻。魷魚很厚肉，有嚼勁得來又不韌口，燒得剛剛好不過乾，醬汁甜甜的都幾好食。左: Apple Cider Rita($98)Apple Cider Rita有有酒精版和無酒精版，原本想點無酒精，但侍應說賣光了所以轉點酒精版。Apple Cider

話說平日我好少去找酒吧式餐廳食飯的，因為如果遇上球季真的會吵到不得了！但今晚既然是朋友的特別推薦，那就不仿一試啦！室內燈飾比較昏暗，沒有球賽的時候餐廳其實還滿有氣氛的！鮮蝦藜麥沙律配芝麻汁除了有好多鮮蝦之外，仲有健康的藜麥和搭配芝麻汁，食落好開胃！焗釀芝士蟹肉大啡菇 $68泰式冬陰功軟殼蟹忌廉扁意粉 $138第一次食用冬蔭功製成意粉醬汁，意外地惹味。意粉中還加入了忌廉中和了酸辣的味道，整體感覺也很合適。而軟殼蟹也炸得極為香脆！我們點了這個廚師推介瀑布芝士配紐西蘭肉眼 $248拉絲芝士簡直是芝士控最愛。餐廳廚師會先把芝士預先溶化，再由店員即場在餐桌上把芝士傾倒在牛扒上～看見就令人流口水而且牛扒的肉質還超軟嫩的～香煎法國鵝肝配黑松露忌廉飯 $138黑松露味算幾突出，味道也不錯，要是再乾身一點會更棒！最後甜品是香草蛋糕

尖沙咀區有不少食店，要找一間西餐，味道好而價格又合宜的，就可以選這間店舖了！簡單的裝橫、暗暗的燈光，配合佳餚，已經很足夠！Virgin ColadaVirgin Colada係我其中一款喜歡的Mocktail，椰奶配合菠蘿汁，絶配！白酒餐酒濃度不高，味道香甜，酒量不好的我們，喝上也不怕啊！凍海鮮盤 北海道帶子，藍青口，鮮蝦，波士頓龍蝦，加拿大海螺北海道帶子。肉質彈牙鮮甜藍青口。鮮甜爽口鮮蝦4隻。有口感，具鮮味波士頓龍蝦。肉厚，龍蝦肉質有彈性，很新鮮加拿大海螺。味道爽甜，香滑甘甜蕃茄忌廉湯蕃茄忌廉湯帶有極濃郁的蕃茄味，香氣四溢，材料非常足料！還有一件餐包，香脆，加上香滑的牛油，很快已被我 KO了！瀑布芝士配紐西蘭肉眼紐西蘭肉眼，外層看上微焦。店員帶上一個細容器，原來就是芝士喔！店員就把如流質的芝士放在紐西蘭肉眼上，芝士控怎能錯過！？一刀切下，五成熟的肉眼顏色呈嫩粉紅色，切起來沒有血水，不會像食生牛肉茹毛飲肉的狀態，牛肉口感軟嫩細緻，食起來好滑好嫩！配上香濃的芝士，讓肉眼更上一層！當然，沒有芝士，也一樣出色！烤德國咸豬手拌咸椰菜大大隻咸豬手，外皮脆卜卜，雖然出品時沒有一件件切好，都不用怕，

今天晚飯時間，我們又來到尖沙咀走走，尖沙咀真是一個購物天堂，女仕服裝、飾品、化妝護膚品店無一劃缺，男士喜歡的音響器材、家電、手裱等也選擇多多，所以單純逛街，出尖沙咀走走就可以取得男女購物喜好的平衡了﹗走著走著來到寶勒巷，見到Cosmos Restaurant & Bar，價錢不算貴，裝修簡約舒適，而且我太喜歡西餐了，所以就進店享用晚餐﹗晚餐有Dinner Set，5款選擇，翻著餐牌，有更多吸引的食物，所以最後我們選了單點﹗這款瀑布芝士配紐西蘭肉眼是新推出的，所以我們決定試試﹗燒原隻北海道魷魚外層帶點焦香，魷魚爽口和較腍，配撘黑醋汁份外醒胃﹗黑松露野菌忌廉湯配香草軟包，忌廉湯打得很細滑，軟包香草味濃⋯Fruit Punch(左）, Perfect Match(右)2杯飲品看起來顏色很接近，但味道大大不同，Fruit Punch以雜果為主，味道甜美，Perfect Match則較重西柚味道瀑布芝士配紐西蘭肉眼送來了，侍應即場為我們添加芝士芝士用小煎Pan煮起，所以溫度十分高瀑布芝士可以做出拉絲效果，跟肉眼扒味道很夾，但就有些小蓋過牛肉的味道，但牛扒肉汁豐富而且腍身，芝士控值得一試呢﹗泰式冬