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2021-05-25
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📍#濱松町日本料理🇭🇰香港佐敦渡船角文苑街14號地下🌐佐敦人均消費: HKD810味道: 👅👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆渡船角出名餐廳多，實在每間都想試！機緣巧合下選擇了濱松町日極料理餐廳十分小，但有居酒屋感覺，舒服自在，店主亦十分熱情有禮，介紹食物亦有耐性👍🏻餐廳雖小但餐牌選擇頗多！ ⭐️活赤貝刺身🐚$148$148/兩隻，不算十分大隻，價錢中上赤貝爽口，算鮮甜，若凍一點會更爽口更好味⭐️水母刺身💦$138水母刺身跟海蜇不一樣，口感完全不同！海蜇滑脫脫煙韌，而水母刺身爽脆像青瓜一樣！水母本來無味，但蘸了柚子醋後特別好味而開胃，未食過的可以一試💯磯煮(4頭)鮑魚刺身🐚$268磯煮鮑魚是自家製，已煮了兩天！未上桌已經聞到香味！一隻鮑魚竟然可以切到10片厚片！鮑魚勁淋入味，不會太濃太嗆！還有兩粒冬菇仔都很入味👍🏻💯三色刺身🍣$29812選3的三色刺身，除了甜蝦，其他都會有6-7件，十分抵食！🔺油甘魚：先厚切再𠝹花，口感極為驚喜，而且油香極至，必食！🔺白玉豚：口感軟嫩，微微帶爽脆，有點像劍魚腩🔺甜蝦：大大
📍#濱松町日本料理
🇭🇰香港佐敦渡船角文苑街14號地下
🌐佐敦
人均消費: HKD810
味道: 👅👅👅👅👅
賣相: 👀👀👀👀👀
價格: 💰💰💰
環境: 🌹🌹🌹🌹
服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻
性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率: 🔆🔆🔆🔆
渡船角出名餐廳多，實在每間都想試！
機緣巧合下選擇了濱松町日極料理
餐廳十分小，但有居酒屋感覺，舒服自在，店主亦十分熱情有禮，介紹食物亦有耐性👍🏻
餐廳雖小但餐牌選擇頗多！
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⭐️活赤貝刺身🐚$148
$148/兩隻，不算十分大隻，價錢中上
赤貝爽口，算鮮甜，若凍一點會更爽口更好味
活赤貝刺身
$148
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⭐️水母刺身💦$138
水母刺身跟海蜇不一樣，口感完全不同！海蜇滑脫脫煙韌，而水母刺身爽脆像青瓜一樣！水母本來無味，但蘸了柚子醋後特別好味而開胃，未食過的可以一試
水母刺身
$138
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💯磯煮(4頭)鮑魚刺身🐚$268
磯煮鮑魚是自家製，已煮了兩天！未上桌已經聞到香味！一隻鮑魚竟然可以切到10片厚片！鮑魚勁淋入味，不會太濃太嗆！還有兩粒冬菇仔都很入味👍🏻
磯煮(4頭)鮑魚刺身
$268
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💯三色刺身🍣$298
12選3的三色刺身，除了甜蝦，其他都會有6-7件，十分抵食！
🔺油甘魚：先厚切再𠝹花，口感極為驚喜，而且油香極至，必食！
🔺白玉豚：口感軟嫩，微微帶爽脆，有點像劍魚腩
🔺甜蝦：大大隻肥嘟嘟！ 肉爽又香！
三色刺身
$298
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⭐️日本牛肉刺身(小) 🐮$288
牛肉刺身一共10片，牛肉粉嫩，大理石紋理不錯，牛味頗香！牛肉包著洋蔥絲再蘸洋蔥粒醋，味道立即昇華
日本牛肉刺身(小)
$288
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💯日本粟米刺身🌽$68
當天剛到食日本粟米刺身，因為沒有幻想過生食粟米的味道，絕對是驚喜！
先說口感， 十分爽脆！最是驚喜是味道跟小時候食的竹蔗一模一樣，完全沒有想像過在粟米是這個味道，而且超鮮甜！
日本粟米刺身
$68
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💯蒲燒日本鰻魚🐍$128
香港很多鰻魚其實都是來自養殖場，通常都比較瘦削！今次食的日本鰻魚的確比平時食的不一樣！鰻魚厚身而且肥美，口感十分嫩，加上蒲燒鰻魚汁非常入味，又熱辣辣的確實惹味！
蒲燒日本鰻魚
$128
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🆗燒日本白舞茸🍄
沒有太多調味的燒白舞茸，菇味道比想像中香濃，帶少許泥味，但都算香
⭐️鰻魚博多🍣$98
鰻魚博多為店主推介！是鰻魚和年糕的合體，年糕味十分香，而鰻魚十分厚身，而外面有炸紫菜！年糕軟稔，鰻魚肥美juicy，外面鬆脆，口感多元化，非常特別！
鰻魚博多
$98
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⭐️螢光魷魚🦑$45
這個味道有點濃，不是人人能夠接受，但我就覺得濃得惹味，若送清酒更佳
螢光魷魚
$45
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⭐️火焰帶子🔥$168
上桌後會用火槍點火，大大隻帶子金黃色十分吸引！裏面有蟹柳，明太子和蛋，而蛋味道有點像茶碗蒸，但就沒有那麼滑，比較creamy，雖然點火十分養眼，但$168未必值得
火焰帶子
$168
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💯七福神🍣$80
七福神卷物，外面沾滿紫菜粉，加上滿滿的蟹籽和沙律醬，簡直是我至愛，飽到死都要食！
七福神
$80
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理解很多人說餐廳上菜速度慢，趕時間的確未必適合，適合傾偈慢嚐居多
今次主要食刺身居多，亦飲了10枝啤酒，按食物質素意料之外，其實不算超貴
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