達人包車 (已結業)

星期六晚尖沙咀開始熱鬧番，以「達人包車」氣氛、環境最似在韓國，大盤大盤燒肉、炸雞，待應好多都係韓國人，未食已經覺得返咗鄉下韓國一坐低就會俾泡菜，呢間都一樣，食完仲有得添食㗎香辣炸雞🍗：炸雞一啲都唔辣，不過真係好香脆，外皮炸到脆脆的，但係裏邊仲有好多肉汁，真係食到唔停得口😋😋芝士排骨（6件）：差不多檯檯都點，但又無預期咁好食，可能無煎過所以唔夠香，不過芝士熔咗包住條排骨味道都可以的炒飯：韓國正宗食法就是最後一定追加炒飯，連個汁都食得乾淨。全程唔使自己動手，韓國大叔攪掂晒其實仲有其他食物想試，不過見隔離枱樣樣都大大碟，下次搵多幾個朋友來食👍🏻

這間達人包車已經來過好多次啦！這次終於來寫食評，每次想吃韓式料理時都會想到這間，味道好氣氛也不錯，服務員大多數是韓國人，韓味滿滿～韓式料理的款式很齊全，令人有選擇障礙呢～一坐下就先送上三款小菜，有泡菜、玉米和醃蘿蔔海鮮煎餅整片綠綠的海鮮煎餅很足料，麵糊裡全部都是蔥，海鮮的部分有蝦仁和魷魚，外層煎得酥脆，裡面軟軟的帶有蔥脆脆的口感，沾醬油更好吃！兩個女生吃的話還蠻多的，建議多人時點來分享比較好芝士排骨芝士排骨是每次的必點，可以選擇排骨的數量，兩個人點五隻剛剛好，等待芝士融化的過程很療癒服務員會來桌邊幫忙捲芝士，這點非常貼心除了排骨，還有年糕、香腸和海苔飯糰可以搭配一起來吃排骨滷得入味，是韓式辣醬的味道，但是吃起來不會辣，排骨大條肉也嫩，加上香濃的芝士真的很好吃芝士和辣醬融合得恰到好處服務員捲的很漂亮呢～滿滿的芝士包覆在排骨上好邪惡炒飯另外加點的炒飯在吃完排骨後就會有人來幫忙炒鋪得平平的，用湯匙一口口挖來吃，底下還有鍋巴，每一粒米都吸滿了醬汁，熱騰騰的很暖胃海苔更是其中的亮點，炒飯也很推薦

對於我這個芝士控，對興起於韓國的芝士排骨簡直充滿了無盡的幻想，但一直無緣一試。今日去左尖沙咀行街，終於的起心肝走去韓國街搵芝士排骨食喇！位於韓國韓中尾段的達人包車環境寬敞，燈光較暗，似一間酒吧的感覺。餐牌的選擇很多，但由於我是衝着芝士排骨而來，二話不說便點了230蚊共五塊的芝士排骨了！首先奉上的是韓國餐廳必備的前菜。分別為泡菜丶粟米及煎午餐肉。味道就是各食物應有的味道，泡菜很辣要小心。接着是芒果汁飲料，冰冰涼涼的很醒胃。而且芒果味很濃，50蚊一杯，算貴但可以接受嘅份量。接着便是主角芝士排骨。不得不說它的份量真的滿誇張，我見到後有點後悔多點了炒飯呢！不過老實說，我對這道菜有點失望呢！芝士的味道很啖，完全被韓式辣醬的味道蓋過 ，原該是主角之一但卻成了裝飾似的。排骨方面,肥瘦算是均稱，亦很大舊，但與我想像的燒醬汁有異，它是沾滿了韓式辣醬，但沒有想像中的好味，就是排骨而已。食用方面也很吃力，全用自己的筷子及匙羹處理，沒有認識中的夾了協助。而且當時店內也只有包括我們五枱客而已，明顯是新手的我們得不到店員任於協助，挫敗感十足。沒想到我平日不喜愛吃飯類，竟然完全被這炒飯俘虜了。一樣是在沒有店員幫忙下