The BASE (已結業)

今日同男朋友揀左間工廈西餐食個brunch，門面企理乾淨，仲整得幾靚。可以係門口睇下岩唔岩食先入去，我地好快已經搵到我地想食既野。<炙燒煙三文魚配黑松露賓尼迪蛋，法式牛油多士，$85>egg benedict都幾好味，法式多士好香脆。配上煙三文魚、蛋同雜菇，再加上蛋黃醬同少少黑松露點綴。<德國式烤焗牛油班戟 海鹽焦糖野莓味配雲尼拿雪糕，$88>烤焗牛油班戟味道不錯，加上用焗盤上，夠哂熱辣辣。唯一美中不足係佢有輕微肉桂味，我本身唔鍾意肉桂味，所以我就麻麻地。不過男友就好鍾意，食哂成個班戟。<法式芒果茶>由茶包沖既法式芒果茶，有淡淡既芒果香，不錯！<凍特濃朱古力>呢杯朱古力好特別，我覺得濃度可以自行調教，想要濃郁啲可以攪勻啲，想淡味啲就唔好攪咁勻。我就鍾意濃啲，攪到好勻，飲到底都唔會有粉感，好味。加上佢杯朱古力個賣相都好靚，絕對係打卡必備。

終於挨到星期六放假，走到觀塘工廈區找食，不是朋友介紹都不知道有一家舒適的咖啡店位置並不難找，門口擺放餐牌及裝飾，入座後店員問是否有訂座，想不到午餐也需要訂座，不到一刻鐘，店內已坐滿客人餐廳的環境簡潔時尚，令人舒服，週末的Brunch 共有9款，沙律/漢堡/吐司，以及賓尼迪蛋/ Full day Breakfast都有，套餐更是包含飲品每一檯會放著有薄荷葉的Detox Water炙燒煙三文魚配黑松露賓尼迪蛋，法式牛油多士賓尼迪蛋的靈魂是荷蘭汁，荷蘭汁份量蓋過蛋，味道微酸帶點creamy的口感，頂層更放了少量黑松露醬點綴從中間切開，蛋汁從流出，慢慢流到下層中間夾雜著菠菜，以便吸取流下來的蛋汁旁邊的油醋沙律蕃茄粒好開胃飲品除了咖啡外，還有多種花茶果茶，最後加$5點了冰鮮果茶，甜度適中多種水果在內，飲用後把水果吃清光

上星期為了某玩具開倉，來了數次觀塘，而我收獲不錯，可說滿載而歸。滿足過後，始終敵不過肚餓危機，與朋友立即找吃的，看見the base的餐牌選擇蠻不錯，直接在此用餐。一坐下，發現一瓶感覺清新的水，我太口渴，立即倒了一杯水止渴。漢堡與薯仔控的朋友點了澳洲草飼肉醬牛肉漢堡配炸薯格。這漢堡完全充分運用草飼牛肉，將它化身成肉醬與漢堡，此組合也深得朋友的意。漢堡的麵包口感扎實，裡面的配料也是多到不知該如何下手。草飼牛肉漢堡比一般厚實，而且牛味濃郁，搭配酸酸的肉醬，夾帶蕃茄，生菜，煙肉一起吃，非常開胃~炸薯格沾點蕃茄醬，味道很搭，雖然很大盤，但一邊聊天一邊吃，越吃越停不下來。玫瑰拿鐵緊鎖拿鐵的原始香氣，塑造出迷人的順滑感，搭配嬌嫩的玫瑰花，喚醒拿鐵的溫潤，以及玫瑰的迷人清新，難忘的獨特滋味。我點的炙燒煙三文魚配黑松露賓尼迪蛋，法式牛油多士，看看姿意流竄的黃澄澄醬汁，賣相也太誘人了。中間夾的三文魚份量十足，至於夾的是一大片還是兩大片三文魚，我就不確定了，因為實在太美味了，我只顧吃，根本沒心思看。不過可以確定的是，三文魚很有存在感，哈哈。黑松露，荷蘭醬，賓尼迪蛋，三文魚，法式牛油多士，十分搭配，入口後幸

觀塘市中心真係星期一至日都咁多人，想星期六搵個位同朋友食個tea hea幾個鐘都唔易架! 今日就同朋友遠離市中心，去到工業區搵野食! 星期六同得朋友去，至少坐2－3個鐘啦，一定要搵間舒服ge，所以星期五就search好去呢間ranking唔錯ge餐廳石屎牆身現柔和燈光，型得黎又eye-catching!餐廳中間有一張坐到10人ge share table，一齊圍住坐夠close餐廳露台同入面差唔多大，工廈林立之中搵到一個咁寬廠露台休息，真係稱得上綠洲!平時點會係屋企整d咁refreshing ge detox野飲呀! 有誠意!飲開咖啡，無論使唔使返工都一定要飲，所以叫左兩杯跟餐咖啡。Caffe latte奶脂細膩豐盈，夠creamyRose latte好重花味，岩曬覺得咖啡甘苦但又鍾意咖啡香ge女仔，男士應該會覺得偏甜喇Full-day breakfast比連鎖店更有誠意，入面好多食物都係自家製: 鵝肝雞肉批 (圖中焗豆上面)白色個層有啖啖鵝肝味，嫌平時煎鵝肝油膩都唔怕，因為呢塊入面冇鵝肝油脂，而且比煎鵝肝ge質地結實幾特別! 西柚沙田柚沙律酸酸甜甜，令成個多肉ge set清新左! 重