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2021-10-29
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已經是三訪七福神了,記得第一次跟一班朋友吃的,上次跟這次則和家人。比較喜歡單點的日式餐廳,因為質素比起放題的一定好得多。 網燒牛扒 - $128 火喉掌握得很好,簡單以蒜片和黑胡椒調味已好惹味,切開沒有血水,鎖住肉汁,熟成度剛好很嫩滑,帶點嫩筋,還有少許沙律菜。 鐵板牛柳粒粒燒 - $78一條條長長厚厚的牛柳好嫩滑,中央的焗薯蓉好綿密,上面有些炸薯片,鐵板一直保溫。芝士焗天火蠔 - $78/3隻新鮮即叫即焗,打開外層焦香的芝士,冒煙的日式沙律及忌廉好Creamy,沒有掩過蠔的鮮味。七味炸雞籃 - $58以七味粉調味的炸雞帶點微辣,有濃厚的芝士醬可沾,香脆而不膩。蟹味噌甲羅燒(紫菜珍珠飯) - $68 蟹蓋內放滿拌以味噌調味的松葉蟹膏及蟹肉,好重味噌的咸香,還有一粒粒蟹籽和蔥花增加口感,配紫菜珍珠飯簡直絕配。 芝士玉子燒 - $58 溶化的芝士帶點微焦,蛋黃一層又一層的好濃厚。 炭火燒河豚干 - $68乾燒得香甜美味,口感一點都不韌,反而好柔軟。火炙三文魚壽司 - $25火炙迫出三文魚豐富的魚油香。火炙帶子壽司 - $28白雪雪又肉厚多汁好彈牙。牛舌串 - $38 新鮮燒起,厚切更有口感
$128
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$128
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網燒牛扒 - $128
火喉掌握得很好,簡單以蒜片和黑胡椒調味已好惹味,切開沒有血水,鎖住肉汁,熟成度剛好很嫩滑,帶點嫩筋,還有少許沙律菜。
$78
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$78
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鐵板牛柳粒粒燒 - $78
一條條長長厚厚的牛柳好嫩滑,中央的焗薯蓉好綿密,上面有些炸薯片,鐵板一直保溫。
$78
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$78
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芝士焗天火蠔 - $78/3隻
新鮮即叫即焗,打開外層焦香的芝士,冒煙的日式沙律及忌廉好Creamy,沒有掩過蠔的鮮味。
七味炸雞籃 - $58
以七味粉調味的炸雞帶點微辣,有濃厚的芝士醬可沾,香脆而不膩。
$68
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$68
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蟹味噌甲羅燒(紫菜珍珠飯) - $68
蟹蓋內放滿拌以味噌調味的松葉蟹膏及蟹肉,好重味噌的咸香,還有一粒粒蟹籽和蔥花增加口感,配紫菜珍珠飯簡直絕配。
$58
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$58
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芝士玉子燒 - $58
溶化的芝士帶點微焦,蛋黃一層又一層的好濃厚。
$68
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炭火燒河豚干 - $68
乾燒得香甜美味,口感一點都不韌,反而好柔軟。
火炙三文魚壽司 - $25
火炙迫出三文魚豐富的魚油香。
火炙帶子壽司 - $28
白雪雪又肉厚多汁好彈牙。
$38
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$38
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牛舌串 - $38
新鮮燒起,厚切更有口感,入口有點嚼勁卻不韌,還有點黑椒粒好惹味。
醬油京蔥雞肉 - $38
竟然有兩串,雞肉表面有一層淡淡的醬油焦香,夾著京蔥好清新。
抹茶雪糕 - $32
茶味突出,濃郁而不苦澀,順滑沒有冰粒感。
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