The Flame Bar & Restaurant

營業中

休息中

-{觀塘悠閑西餐🥩}🤤北海道帶子配菠菜意大利飯 🤤 ($148)菠菜汁真係有啲菜碎又有菠菜香😉仲要飯質有啲硬身煙韌口感🥳帶子正常size都煎得香口🤓👖褲評: 8/10🤤 炭烤澳洲M4西冷配燒汁 🤤 ($188)有種焦香味😎有肉味但西冷有啲啲嚡口 另外薯條係粗薯幾脆口😌整體都唔錯嘅😙👖褲評: 7.8/10假日嘅lunch set包餐湯 麵包同飲品😋另外見到有室外位 夜晚黎飲返杯幾chill!!性價比: 7.5/10服務: 9/10環境: 8/10🚩 The Flame Bar & Restaurant 🚩地址: 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓303號舖 #fuudjai #fuudjai西餐 #fuudjai觀塘

觀塘真係好多餐廳😃之前係亞太中心3樓食過間西餐有semi lunch buffet😋去到見到原來同一個位已經轉左間新既西餐廳，裝修幾modern舒服又唔洗等位就入左去試🤗平日中午黎…叫左2個lunch set，包沙律or是日餐湯，主菜同餐茶，價錢由HKD78到HKD188😉見大部份人都叫扒類，所以fafafoodie 都叫左2個扒餐😛是日餐湯 #南瓜湯 🥣 夠熱好creamy好滑，濃郁南瓜味🎃背後仲飲到啲洋蔥既甜味🌰，唔係好多餐廳識得咁做，加左洋蔥既南瓜湯係特別好味同可以另整體味道冇咁單調🤗抵讚😀 #沙律菜 🥗同蕃茄都新鮮，加左芝麻醬幾開胃#炭烤澳洲M4西冷配燒汁 🐂🥩Char-grilled Aust. M4 Striploin with Gravy烤網紋好靚🤩炭烤味好出🤤叫左medium，烤出黎中間都好粉嫩，切既時侯冇流出血水，牛味唔算重，主要都係enjoy個炭烤味😌就咁食都夠味，加燒汁都唔錯☺️薯條好脆身HKD188#炭烤西班牙有機豬架配白菌汁 🐷🍖Char-grilled Spanish Organic Pork Rack with White Mushroom sauce炭烤味

餐廳格局明亮光猛，而且樓底甚高。牆邊有火焰裝飾，切合返餐廳主題🔥很好氣氛。午市套餐由$78-$188，選擇眾多，包括餐湯或沙律，主菜同餐飲。我同先生每人點了一個套餐。🎃南瓜湯濃稠又香甜🍞小餐包鬆軟，上枱嘅時候仲係暖暖地🥗蔬菜新鮮，而且種類多，絕不單調。🐂我揀咗炭烤澳洲M4西冷配燒汁($188)牛扒上烤上誘人嘅Grilled Mark，生熟程度剛好，外焦脆內嫩滑，肉味香濃。配菜嘅紅蘿蔔仔🥕好得意， 好似一粒粒波子，十分鮮甜。🐏先生揀咗炭烤羊架配燒汁（$178）由於我唔食羊肉嘅關係，先生話俾我聽佢塊羊扒富炭燒香，軟腍得嚟有咬口。調味燒汁如果可以加上薄荷醬或芥辣嘅話會更理想。🍟炸薯條脆卜卜，熱辣辣，不知不覺會全部食晒😋💖必點嘅係佢哋嘅甜品-火焰法式焦糖燉蛋（$88）吸精度十足！店員細心地提醒我哋可以用slow-mode嚟拍出最佳效果🎥好似變魔法一樣，店員一點火，包住燉蛋嘅特製紙張就「逢！」一聲燒起上嚟🔥熊熊烈火熄滅之後，焦糖燉蛋就呈現喺我哋嘅眼前🍮香脆嘅焦糖面，可輕輕敲出聲音，燉蛋滑捋捋，充滿奶香味。溫馨小提示：去1-3樓嘅餐廳用扶手電梯直上就可以，唔使排隊等𨋢🛗

🐄 炭烤澳洲M4西冷配燒汁同樣Medium，選用炭烤加上迷迭香香草。M4西冷肉味較濃，爽口有嚼勁，尤其外圍有一圈呈白色的肉筋，入口有韌性。炭燒後仍見到明顯嘅肉質紋理，肉花分佈均勻。 🐑炭烤羊架配燒汁炭烤到Medium🌡，羊架取自肋脊部位，不肥不膩，肉質鮮嫩幼滑，肉汁豐富，炭香加上迷迭香香草，食落一啲羊羶味都無。雖然係medium，但切開又唔會有血水，加上少少濃邊羊脂一齊入口，真係正。配菜有鬆脆薯條，及牛油香烤蔬菜。前菜:Green Salad 或 Soup of the day (南瓜湯)沙律菜新鮮配上日式麻醬，南瓜湯creamy夠滑。餐飲包咖啡茶