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炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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高質有情調西餐廳 🌹 💫
2021-04-13 1082 瀏覽
灣仔向來美食多多，最近又新開了一家西餐廳，環境富有情調，不太嘈雜，很適合與朋友們來這裡聚會晚餐，慢慢聊天。頭盤：▪️𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐓𝐨𝐬𝐭𝐚𝐝𝐚  生牛肉他他脆餅牛肉帶些黏黏的感覺，加上脆餅令層次豐富。欣賞調味的鹹度適中，不會搶走生牛肉本身的味道，特別喜歡洋蔥碎的爽辣！各種味道都平衡得很好👍▪️𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚 炭燒椰菜花 配泡菜蛋黃醬很推薦！整晚最喜歡這道菜～蛋黃醬濃郁又帶點辣，十分惹味開胃 。椰菜花有股微焦的香氣，與醬汁很配搭👍份量又多，如果跟幾個朋友share就剛剛好！主菜：▪️𝐁𝐨𝐧𝐞 𝐈𝐧 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐩 燒加拿大有骨豬鞍很喜歡豬鞍的熟度 🐷 肉質軟嫩，完美鎖住肉汁，切開來能看到微微粉紅！豬肉本身調味不重，配上清甜的果蓉就剛好了，減膩之餘又多點清新感。▪️𝐅𝐞𝐭𝐭𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐞 𝐢𝐧 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞 蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵🦞帶子很新鮮，意粉質地頗煙韌，可惜醬汁的龍蝦味不太突出，整體未有太大驚喜。▪️𝐓𝐨𝐟𝐮 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 招牌特濃豆腐芝士餅🌟 超級推薦這個招牌甜品！🌟入口是很濃郁實在的豆腐香氣
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灣仔向來美食多多，最近又新開了一家西餐廳，環境富有情調，不太嘈雜，很適合與朋友們來這裡聚會晚餐，慢慢聊天。
生牛肉他他脆餅
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頭盤：
▪️𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐓𝐨𝐬𝐭𝐚𝐝𝐚  生牛肉他他脆餅
牛肉帶些黏黏的感覺，加上脆餅令層次豐富。欣賞調味的鹹度適中，不會搶走生牛肉本身的味道，特別喜歡洋蔥碎的爽辣！各種味道都平衡得很好👍
炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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▪️𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚 炭燒椰菜花 配泡菜蛋黃醬
很推薦！整晚最喜歡這道菜～蛋黃醬濃郁又帶點辣，十分惹味開胃 。椰菜花有股微焦的香氣，與醬汁很配搭👍份量又多，如果跟幾個朋友share就剛剛好！
炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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主菜：
燒加拿大有骨豬鞍
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▪️𝐁𝐨𝐧𝐞 𝐈𝐧 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐩 燒加拿大有骨豬鞍
很喜歡豬鞍的熟度 🐷 肉質軟嫩，完美鎖住肉汁，切開來能看到微微粉紅！
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豬肉本身調味不重，配上清甜的果蓉就剛好了，減膩之餘又多點清新感。
蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵
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▪️𝐅𝐞𝐭𝐭𝐮𝐜𝐜𝐢𝐧𝐞 𝐢𝐧 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐬𝐪𝐮𝐞 蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵🦞
帶子很新鮮，意粉質地頗煙韌，可惜醬汁的龍蝦味不太突出，整體未有太大驚喜。
招牌特濃豆腐芝士餅
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▪️𝐓𝐨𝐟𝐮 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 招牌特濃豆腐芝士餅
🌟 超級推薦這個招牌甜品！🌟入口是很濃郁實在的豆腐香氣，很愛旁邊脆脆的糖酥腰果，蛋糕則像豆腐的滑嫩感，兩者形成鮮明對比 。整體很輕盈，不會太甜膩！👍
招牌特濃豆腐芝士餅
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飲品：
▪️𝐋𝐲𝐜𝐡𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞🌹
𝘩𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘳𝘰𝘴𝘦 𝘴𝘺𝘳𝘶𝘱, 𝘳𝘰𝘴𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘵𝘦𝘢, 𝘭𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦
▪️𝐓𝐫𝐨𝐩𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐈𝐬𝐥𝐚𝐧𝐝🍸
𝘮𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘱𝘶𝘳𝘦𝘦, 𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯, 𝘴𝘱𝘳𝘪𝘵𝘦

整體用餐體驗十分愉快，食物美味又精緻，
店員們都很友善，看到食客有需要時都會主動幫忙。如果日後有機會要慶生的話，也會考慮來這裡吃飯！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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生牛肉他他脆餅
炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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招牌特濃豆腐芝士餅
招牌特濃豆腐芝士餅
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灣仔分店超高質
2021-03-17 520 瀏覽
『新分店環境超好，味道一如既往創新又高質』食過𝐌𝐨𝐫𝐞𝐢𝐬𝐡 & 𝐌𝐚𝐥𝐭 紅磡店好多次，得知開左灣仔分店當然要嚟支持下🎉木系裝修配以磚紅色餐枱，燈光柔和顯得更雅緻舒適🍷店員同樣係好親和，會過嚟同客人吹下水。次次都係食佢地嘅包，今次就轉下口味試新菜式！推介 🥢燒豬鞍 🥢炭燒椰菜花 🥂𝑳𝒚𝒄𝒉𝒆𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆————————————————————♣️ 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 ➰1️⃣𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄𝒂 ◇𝐇𝐊𝐃𝟖𝟓 炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬望落巨型嘅椰菜花其實好易切，煮得夠入味🥦濃濃的蛋黃醬帶泡菜的微辣，食落唔會覺得漏2️⃣𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 𝑻𝒐𝒔𝒕𝒂𝒅𝒂 ◇𝐇𝐊𝐃𝟏𝟔𝟐生牛肉他他脆餅生牛肉加入洋蔥粒同脆餅一齊食嘅口感幾得意🐮唔似食緊生牛肉，反而有啲似吞拿魚罐頭咁♣️𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘿𝙞𝙨𝙝 ➰3️⃣𝑩𝒐𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑪𝒉𝒐𝒑 ◇𝐇𝐊𝐃𝟐𝟒𝟖 燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律全晚亮點之一💡Medium rare的豬鞍外脆內嫩，入面的肉仲微微粉紅，肉質柔嫩多汁，肥而不膩🐷側邊仲有蘋果醬同椰菜沙律，酸甜得幾開胃4️⃣𝑭𝒆𝒕𝒕𝒖𝒄𝒄𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑩𝒊𝒔𝒒𝒖𝒆◇ 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟕𝟖 蟹肉帶子
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『新分店環境超好，味道一如既往創新又高質』

食過𝐌𝐨𝐫𝐞𝐢𝐬𝐡 & 𝐌𝐚𝐥𝐭 紅磡店好多次，得知開左灣仔分店當然要嚟支持下🎉木系裝修配以磚紅色餐枱，燈光柔和顯得更雅緻舒適🍷店員同樣係好親和，會過嚟同客人吹下水。
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次次都係食佢地嘅包，今次就轉下口味試新菜式！推介 🥢燒豬鞍 🥢炭燒椰菜花 🥂𝑳𝒚𝒄𝒉𝒆𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆
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♣️ 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 ➰
炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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 1️⃣𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑩𝒓𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄𝒂 ◇𝐇𝐊𝐃𝟖𝟓
炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
望落巨型嘅椰菜花其實好易切，煮得夠入味🥦濃濃的蛋黃醬帶泡菜的微辣，食落唔會覺得漏

生牛肉他他脆餅
$162
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 2️⃣𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 𝑻𝒐𝒔𝒕𝒂𝒅𝒂 ◇𝐇𝐊𝐃𝟏𝟔𝟐
生牛肉他他脆餅
生牛肉加入洋蔥粒同脆餅一齊食嘅口感幾得意🐮唔似食緊生牛肉，反而有啲似吞拿魚罐頭咁

♣️𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘿𝙞𝙨𝙝 ➰
燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律
$248
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燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律
$248
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 3️⃣𝑩𝒐𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑪𝒉𝒐𝒑 ◇𝐇𝐊𝐃𝟐𝟒𝟖
燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律
全晚亮點之一💡Medium rare的豬鞍外脆內嫩，入面的肉仲微微粉紅，肉質柔嫩多汁，肥而不膩🐷側邊仲有蘋果醬同椰菜沙律，酸甜得幾開胃

蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵
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蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵
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 4️⃣𝑭𝒆𝒕𝒕𝒖𝒄𝒄𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑩𝒊𝒔𝒒𝒖𝒆◇ 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟕𝟖
蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵
上面嘅泡沫帶淡淡的龍蝦味🦞帶子撒上蝦米食落鹹香又彈牙，而撈勻後的蟹肉味道更突出🦀幾鍾意呢度嘅闊條麵帶些少硬度，未到彈牙但都算爽口

♣️𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 ➰
招牌特濃豆腐芝士餅
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招牌特濃豆腐芝士餅
$78
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 5️⃣𝑻𝑶𝑭𝑼 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆 ◇ 𝐇𝐊𝐃𝟕𝟖
招牌特濃豆腐芝士餅
豆腐控不能錯過的甜品，偏甜但豆味真係非常濃郁‼️芝士存在感唔強，蛋糕頗為軟身，質地刻意做得嚡口食到啖啖豆腐的感覺🍰不過我地就覺得消化餅底太甜，同豆腐蛋糕唔算太夾

♣️𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨 ➰
Lychee Rose
$68
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 6️⃣𝑳𝒚𝒄𝒉𝒆𝒆 𝑹𝒐𝒔𝒆 ◇ 𝐇𝐊𝐃𝟔𝟖
實在太愛荔枝(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)呢杯荔枝味好濃，帶淡淡的玫瑰味

7️⃣𝑻𝒓𝒐𝒑𝒊𝒄𝒂𝒍 𝑰𝒔𝒍𝒂𝒏𝒅 ◇ 𝐇𝐊𝐃𝟔𝟖
有芒果蓉、檸檬汁、雪碧🍋檸檬味好出飲落夠清新
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    炭燒椰菜花配泡菜蛋黃醬
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    生牛肉他他脆餅
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    燒加拿大有骨豬鞍·自家製椰菜沙律
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    蟹肉帶子龍蝦汁意大利闊條麵
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    招牌特濃豆腐芝士餅
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