捌壹壹 (奶路臣街)

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必食冷鍋酸菜魚｜811捌壹壹（奶路臣街） 好耐冇食酸菜魚🍲，今次一行4位朋友晏就近近哋走咗去旺角捌壹壹食酸菜魚，隨便食咗少少小食。總括而言，推薦鍾意食辣嘅朋友去，811嘅辣真心正～～ 假日正價餐牌🍽人均：$50-$100🕰時間：假日中午（⭕️walk in） 🍲必食冷鍋酸菜魚 (regular) $238酸菜魚有驚喜，今次就哂4位口味，揀咗BB辣。個名雖說叫「冷鍋」，但其實佢上菜係熱辣辣～BB辣都好夠味。食個鍋都有超多酸菜、魚、同薯粉，好足料👍🏻Regular份量2-3人都好夠食。 🐓皇牌口水雞 (regular) $88口水雞都有一定辣度，但就算食唔到辣嘅朋友都接受到。雞肉都好滑，唔算多骨。 🥟炸三鮮餃 (6個) $38炸餃子正常發揮，好脆口，不過不失～ Bible rating: 7.5/10 📍地址：捌壹壹 (奶路臣街)旺角奶路臣街33號地下F號舖

天氣見今日涼涼地， 有d想食辣野暖下個身， 咁岩朋友話附近有間酸菜魚， 一於今日就食呢間喇！冷鍋酸菜魚（$218）一上到菜大家都好興奮呀, 首先因為佢個鍋係勁大勁深, 份量極多, 而且傳黎好香花椒既味道, 魚肉厚切得黎有口感 , 仲要完全沒骨, 大大啖肉好滿足, 而且佢個底仲有大量既配菜, 例如芽菜, 萵荀, 金針菇, 粗薯粉等等, 全部都好入味, 特別要讚一讚佢個薯粉, 索哂汁勁好味.夫妻肺片（$68）入邊係有三款, 包括牛展, 牛脷,同金錢肚, 雖然我地今次叫左小辣,不過都不容忽視, 麻辣得黎又好惹味, 極推薦大家叫黎試下.炸三鮮餃（$36）炸餃炸得好香脆, 而且都有濃濃既肉汁, 分享一個小食法俾大家, 如果浸落d 湯食, 都好有風味呀!!黑糖糍粑 （ $38細）呢款都係必食既推介, 黃豆粉再加黑糖漿, 配上即拉既炸糍粑, 口感極佳, 同埋好多唔同既層次, 雖然叫左細碟,不過都有五大舊, 軟糯得黎好彈牙QQ, 作為甜品好滿足呀!飲品:蜂蜜柚子蜜 / 蜂蜜生薑茶($19@1)食完辣野飲番一啖蜂蜜解辣,  都好滿足呀, 而且佢既生薑茶好夠薑, 冬天飲到個人暖笠笠, 正呀!另外值得一讚係

必食冷泡酸菜魚($218)總共有四款辣可以揀由Bb辣到大辣，同時亦都有提供走辣呢個Option，我哋揀咗最輕微嘅BB辣🌶 食落大約係五小辣加有麻辣嘅感覺，幾過癮🥵魚質非常嫩滑，而且好入味👍🏻配菜有闊粉、大荳芽菜、萵苣、金菇，另外有好多菊花同花椒🌼味道調配得唔錯，而且都幾足料，鍾意食辣嘅朋友可以一試❤️夫妻肺片($68)有牛𦟌、牛脷同金錢吐，而且有青瓜絲同花生做配菜🥒牛脷食落好腍身，而牛𦟌就幾有咬口，配埋Bb辣幾入味同惹味🤤炸三鮮餃 ($36)三鮮餃姐係蝦仁、豬肉、韭菜🍤其真同普通水餃冇咩分別，不過煮法幾特別係拎去炸完配甜酸醬食，配完醬食整體黎講冇咁油膩😋黑糖糍粑(細$38)似外脆內軟嘅年糕，而且配有花生同麻糬粉🥜仲有配埋幾香甜嘅蜜芽糖🍯 唔會太重口，又有滿足感，但建議兩至三人share，因為份量都唔少，食兩三舊比較合適🙌🏻

旺角站📍捌壹壹-一個星期唔食酸菜魚唔心息嘅酸菜魚小姐又出動🐟二訪呢間店鋪，一貫嘅水準👍🏻必食冷鍋酸菜魚（$208）叫左個餐廳推介嘅正常size酸菜魚，今次要左中辣，另外加$10要多碗白飯黎送湯汁🌶😎賣相唔錯，一開始以為份量唔算多，但原來都幾多下😹魚片嫩滑彈牙，無骨啖啖肉，配菜有萵筍、芽菜、金菇同寬粉，份量極多，寬粉直程夾到一碗飯嘅份量出黎！女朋友中意食酸菜，食食下唔小心食到泡椒，辣到飛起🔥🤣中辣黎講今次恰到好處，夠辣亦夠酸，暫時係辣度最滿意嘅一次😹酸辣土豆絲（$75）雖然呢道菜成本唔高，自己係屋企都整到（不過女朋友就係整唔到😹），出面食個鍋氣同爽脆程度真係差好遠！土豆絲夠幼細爽脆，香濃嘅醋味同辣味，送飯一流！炸三鮮餃（$34）餃子炸得香脆，餡料充滿肉汁，配埋甜酸醬好惹味，我一次食左4舊🥟😋女朋友得2舊🤪黑糖糍粑（$35）要左個細size，兩個人食岩岩好！外脆內軟，軟糯有嚼勁，配埋黃豆粉同黑糖醬，停不了口～環境方面，餐廳比較昏暗，食酸菜魚都要有mood😹卡位坐等舒服。午市都全場爆滿！仲有人等位，果然有原因😎

🌶酸菜魚定麻辣魚🌶推介指數❤️❤️❤️❤️🤍夜晚臨瞓前唔好碌電話，對眼睛有害加深近視、發出嘅藍光會減少退黑激素，大腦以為係日頭難以放鬆，從而影響睡眠質素。作為城市人行程緊湊為放假做準備，瞓前碌電話搵定嘢食，都好正常啫～最多望多啲綠色植物🌳🌴✨仲諗緊食人氣大熱嘅酸菜魚定麻辣魚，但又想去旺角又巡舖睇玩具🤔上網搜尋旺角區有冇啦，原來麥花臣對面有間食冷鍋魚，未食過就試吓，經OpenRice訂檯仲有折🥳🥳Menu有唔少選擇，主打菜有酸菜魚、麻辣魚、雞煲、火鍋魚同香窩，食完仲可以加湯打邊爐。亦有小菜、涼菜、主食同小食。心大心細，勿忘初心，為咗冷鍋魚而來…見隔離枱食麻辣好吸引，秒決啦！🐟冷鍋麻辣魚HKD188✨店員上枱時介紹廚師已經煮好，無需再加熱可以直接食用。魚肉易碎且控制火喉唔容易，食冷鍋魚準備人同筷子就食得啦～😃✨個鍋又大又足料，面層辣椒粒份量十足，仲有魚魚同魚。鍋裡面有唔少配菜，大豆芽、青瓜、寛粉等等。✨食落魚肉同魚皮新鮮嫩滑，厚薄適中，BB辣度容易入口又唔會蓋過魚肉鮮味。個鍋保溫唔錯，差唔到剩1/5左右，啲魚凍咗都唔腥。2個人食1鍋食埋炸饅頭同炸三鮮飽到打唔到邊邊啦～😮‍💨💣炸小饅頭HKD38(6

唔係講笑，小妹第一次食酸菜魚，所以想記錄一下😛因為朋友仔好鐘意食酸菜魚，所以就陪佢食一次喇😉#冷鍋酸菜魚 🍲🐟 冷鍋原來唔係指凍既酸菜魚鍋，係指魚鍋放到客人面前唔洗點火/開爐就可以即刻享用，岩晒啲肚餓又唔想等佢慢慢滾既朋友，仲唔怕啲魚愈煮愈老～因為魚肉煮既時侯好容易碎，又唔容易控制火侯，所以廚師煮好出黎即刻享用就係最好既timing~🐟酸菜魚既主角：魚 - 好嫩滑，新鮮冇泥味，一啲都唔腥，就算凍左都唔腥👍🏻大部份都冇骨，不過食魚始終要小心魚骨🍲配菜有酸菜，寬粉，金菇，大豆芽🍲湯底有得揀辣度，小妹唔食得辣，所以叫左BB辣，可以接受既，但如果啲辣椒浸耐左會愈黎愈辣🙈酸同辣平衡到，麻味就冇乜，岩晒唔鐘意麻味既小妹🤣食晒之後仲可以叫配料黎打邊爐，不過今次就冇試到喇HKD188#香酥花枝丸 🦑有八粒咁多，係彈牙唔粉既花枝丸😋有台灣既感覺，係冇椒鹽係面既，不過都好夠味HKD55#炸三鮮餃 🥟 有六隻炸餃，好香口，餡料大部份係肉黎既，點泰式辣醬好食HKD32#蔥爆牛肉 🐂 係川菜餐廳叫京滬菜，估唔到又ok喎，牛肉唔鞋，份量都足，味道適中唔會太鹹HKD88加一服務費捌壹壹 811旺角

超久沒有吃過這麼大盤的酸菜魚😂😂份量很驚人，有大量魚片和配菜🥰🥰例如寬粉、芽菜、金菇😋😋😋魚片超嫩滑😍😍而且是無骨的，超適合我這種喜歡吃魚但不喜歡吐骨的懶人🤪我們點了微辣🌶湯底的酸味很重，辣度適中，不過略為鹹了一點。他們酸菜和魚片的份量真的超多，吃得很滿足🤣🤣🤣🤣💕口水雞也是非常好吃🥰麻辣的味道剛剛好，重點是夠凍😂😂這個我覺得很重要😂😂雞肉超嫩滑，醬汁很入味。炸饅頭和炸餃子也是值得一試，炸得剛剛好，也不會很油膩❣️真的要讚一下他們的飲品，必點🍹柑橘青檸蜜🍋中有類似話梅的東西(我不太確定是甚麼)，整杯喝下去超順口🤩而且感覺很健康😂朋友那杯蜂蜜雪梨茶🍯🍐竟然還有一些雪梨的果肉，真的超符預期地高質。.冷鍋酸菜魚 $188無骨口水雞(例) $78炸小饅頭 $36炸三鮮餃 $32凍柑橘青檸蜜 $24凍蜂蜜雪梨茶 $24