元朗新記 (吳松街)

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休息中

天氣凍凍地整碗粥暖下身先，見到粥粉麵都有套餐咁底食唔係唔叫呀⋯⋯蠔仔粥拼炸倆，碗粥堅多蠔仔仲要大大粒，加左小小肉碎好足料，一d都唔濃味最正係食完唔口渴👍🏻👍🏻👍🏻炸倆個油炸鬼仲係脆，腸粉好滑配粥簡直正啦⋯⋯貴妃雞粥拼炒油麵，d雞多到呢...搞到成碗粥好濃雞味好正👍🏻👍🏻👍🏻炒油麵出面好小見，原來咁好味用左好多配料炒一d都唔油。最正係套餐仲跟埋咖啡茶，滿足晒我想要嘅野😂😂😂忍唔住再叫左兩個小食，炸大腸同脆皮乳鴿，兩樣都炸得好脆送下粥一流。

元朗新記就無去過啦，佐敦既元朗新記就第一次去。新記雞粥都幾出名，天寒地凍，食返一啖熱粥就正過正斗啦。元朗新記唔止得粥賣，仲有好多麵，各式炒粉麵飯同中式小菜等等。午餐非常抵食，一碗自選生滾粥加一份炒麵或者腸粉再包一杯熱飲或者老火例湯，都係$45或者$58，視乎你揀既餐。凍飲加$3，特飲加$8。我地一行四人，每人叫左粥或粉麵餐，另外再叫左一隻馳名乳鴿分享。生滾黃鱔粥+蝦腸+熱豆漿 $58生滾黃鱔粥係成鍋上，最後先食都仲熱。粥底㷛得夠綿，一d都唔稀，食完好飽肚。黃鱔有好幾舊，超彈牙，有少少骨但係可以吞埋。加d葱花香d。蝦腸晶瑩通透，腸粉滑溜啖啖美味，鮮蝦大大隻又爽脆，齋點豉油已經好好味，如果入面可以加韭黃仲正。生滾魚腩粥+炸倆+熱豆漿 $45魚腩有4舊，有骨但係肉質鮮甜肥美，餐廳仲體貼咁加左d薑蓉僻腥。跟餐既炸倆有兩條，腸粉包住都算脆口既油炸鬼，自己再加甜醬食好味。鮮蝦雲吞麵+油菜+熱豆漿 $44雲吞有5粒，唔算大粒但係真係有鮮蝦同有d肉碎。幼麵質感就真係超水準，粥店都整得超爽口彈牙，點香醋食好正!湯底仲加左d韭黃粒。油菜係8條菜心，都算翠綠爽脆，加少少豉油食好健康。餐飲我地全部都揀左熱豆漿

星期六訓醒剛好是下午茶時間，和家人來到這間茶餐廳此茶餐廳最出名是雞粥，當然要試一試，下午茶雞粥還可配炸倆和飲品，十分抵食生滾貴妃雞粥 - 下午茶的份量也不少，賣相不錯粥非常軟綿綿，貴妃雞的黃油香混在粥內，不用加任何調味料都非常入味炸倆 - 下午茶套餐配有的，一大碟，滑滑的腸粉包著脆卜卜的油條，十分有口感酥炸魷魚鬚 - 熱辣辣的，即叫即炸，炸得非常香脆可口蜆介鯪魚球 - 這味小食真係愈來愈少見，鯪魚球比一般的大最精髓當然是要配上蜆介醬去吃，鯪魚味非常鮮甜炸蒜茸雞翼尖 - 份量堆到有一個小山丘，蒜茸味非常香濃，吃不停口飲品當然是茶餐廳必點的凍奶茶和凍檸茶，不會太甜這間餐廳的雞粥真是名不虛傳，小食也非常高質，真係性價比很高，值得再來