新宏利粥麵

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端午節正日，就吃粽應下節啦經常人山人海的新宏利粥麵，不要看它裝潢簡陋，卻十分之多棒場客咸肉粽糯米軟腍，餡料夠足，綠豆蓉軟綿，入口甘香肥肉香口滋味，連糯米同吃，口感滿足炸兩腸粉即叫即蒸，粉皮厚度適中而軟滑油炸鬼吃落外脆內軟，配甜鼓油吃，正！小食 ( 蘿蔔、魚蛋、豬皮 )蘿蔔清甜沒有根，最怕蘿蔔吃到根，而且炆得夠腍魚蛋爽口、彈牙,配咖喱汁吃十分惹味豬皮已經盡吸咖喱汁，非常入味而爽滑平民美味的小食，一直擄獲不少吃客的心，包括Master L

當甜魔遇上炒麵, 會是何種境況?我一向愛甜, 從小喜歡吃炒麵, 原因, 是因為那枝甜醬。每次我都會落大量甜醬, 朋友話我係食甜醬, 炒麵只係配菜, 我從不否認曾經有一排, 坊間既甜醬質素嚴重下降, 味道甜得黎係苦的, 顏色更加係瘀血色, 核凸d講句, 一"滋"出黎好似排泄物一樣, 真係見到都唔開胃, 果陣亦係我「炒麵生涯」既黑暗期, 食粥都無叫炒麵老婆話好耐無食過粥, 提議去呢度, 其實路德圍呢間粥鋪已經好多年, 是街坊老字號, 味道不錯, 粥也夠綿, 就是大熱天時要坐露天食粥呢點辛苦d我點了一個紅牛粥, 老婆點了皮蛋瘦肉粥, 另加炸兩, 和我的至愛炒麵紅牛粥, 即豬紅碎牛粥, 其實呢度有幾款粥粥底本身己有少量碎牛 (例如艇仔), 如果唔想食碎牛要留意下。粥底依舊夠綿, 豬紅還是一粒粒沒煮散, 也不會一夾即爛, 碎牛在粥底, 是牛餅, 撈均後才吃, 碎牛不是很牛, 但跟粥還算配合, 但我覺得好似食艇仔咁送少少碎牛陪住食已經很夠了皮蛋瘦肉粥的皮蛋太實了, 雖然唔會要求溏心皮蛋, 但皮蛋應可以好點吧炸兩來到油炸鬼已經不熱, 可能因為午飯時間要整定, 有點失望, 要吃好吃炸兩, 我還是喜歡大

今天老公和我入荃灣逛街，見到新宏利粥麵鋪有很多客人光顧，所以我倆也去試一下其食物。我們點了以下食物，並且覺得： 1) 白粥： 粥不太稀，有米香，唔錯。2) 魚片碎牛肉粥： 魚片新鮮，粥底唔錯，幾好味。3) 炒麵： 味道和麵質普通。4) 炸兩： 油炸鬼都幾新鮮，粉皮不太厚，幾好味。5) 魚蛋、蘿蔔和豬皮： 所謂招牌醬汁只是沙爹汁底，只覺味道沒有什麼特別。魚蛋和豬皮只是普通貨色，但是蘿蔔卻很甜及煮得幾淋，味道唔錯。

清晨五點幾，我哋喺媽子屋企陪佢竹戰十二圈後踏上歸途，特登嚟新宏利食佢個牛利酥卷腸粉，點知坐低後阿姐話冇喎，冇計，惟有食第二啲嘢，我哋叫咗： 豬紅艇仔粥：粥底好綿，米煲到開晒花，入面好多料，有碎牛、魷魚、豬紅，料同粥嘅味道都唔錯！ 炸兩：啱啱炸好，勁脆，淨食唔點醬都好好味！枱面有各款醬比你自由搞作！ 牛腸：皮比較厚咗啲，餡還可以，最唔掂係唔夠甜豉油，枱面都有支豉油，不過係生抽弊呢！未食完已乾塘要生吞！因為要返屋企瞓覺，所以唔想食太多嘢，而且又食唔到我想試嗰樣，所以今日嘅早餐超平！$30 埋單！